Pers Prancis dan penyaring kopi terkenal karena memadukan bahan-bahan dan memberikan tekstur halus pada kopi. Metode pers Prancis untuk membuat kopi diperkenalkan oleh seorang desainer Italia.
Kopi saring berasal dari Jerman di mana seorang desainer Jerman membawa metode ini untuk membuat versi kopi yang lebih baik.
Kedua kopi ini disiapkan dengan mesin yang berbeda. Itu Pers Perancis persiapan kopi akan sangat sulit bagi pemula sedangkan kopi saring cukup mudah.
Pengambilan Kunci
- Kopi pers Prancis menggunakan pendorong manual untuk merendam biji kopi yang ditumbuk kasar. Sebaliknya, kopi saring bergantung pada gravitasi dan kertas atau saringan logam untuk memisahkan ampas dari cairan yang diseduh.
- Kopi french press memiliki rasa yang lebih kaya, lebih berani, dan lebih banyak minyak, sedangkan kopi saring memberikan rasa yang lebih bersih dan halus karena proses penyaringan.
- Kedua metode penyeduhan membutuhkan ukuran gilingan yang berbeda, dengan French press membutuhkan bubuk yang lebih kasar daripada kopi saring untuk ekstraksi yang optimal.
French Press vs Kopi Filter
Pers Perancis adalah proses yang melibatkan seduhan kopi bubuk kasar dalam air panas selama beberapa menit dan kemudian menekan penyedot untuk memisahkan kopi yang diseduh dari bubuk. Kopi saring adalah jenis kopi yang diseduh dengan menuangkan air panas di atas kopi yang digiling halus untuk membantu ekstraksi.
Pers Prancis adalah kopi brilian yang disiapkan dengan bantuan metode penyeduhan menggunakan teknik pers. Penggunaan kopi sangrai meningkatkan cita rasa kopi pers Prancis.
Kopi pers Prancis akan siap hanya dalam 5 hingga 10 menit. Dalam metode press coffee, biji kopi direndam dalam air selama kurang lebih 4 hingga 6 menit.
Kopi Filter tidak terlalu kaya rasa atau rasa. Kopi saring adalah pilihan yang sangat baik untuk orang yang suka minum kopi dengan sedikit minyak di dalamnya.
Selama proses penyaringan atau penetesan, minyak mineral yang ada di dalam kopi dipisahkan dan ini akan mencegah adanya minyak di dalam kopi saringan.
Tabel perbandingan
| Parameter perbandingan | Pers Perancis | Penyaring kopi |
|---|---|---|
| Arti | Diolah dengan biji kopi yang disangrai untuk memberikan rasa yang kuat dan nilai gizi pada kopi yang ditandai sebagai kopi French press. | Kopi dengan rasa terbatas dan sangat sedikit nutrisi (minyak mineral) yang disiapkan dengan bantuan mesin penetes dikenal sebagai kopi saring. |
| teknik | Kopi pers Prancis disiapkan dengan bantuan metode penyeduhan perendaman. | Kopi saring disiapkan dengan bantuan metode flow-through. |
| Tanaman | Kopi pers Prancis membutuhkan biji kopi panggang sedang. | Kopi saring membutuhkan biji kopi yang dipanggang ringan. |
| filter | Kopi pers Prancis disiapkan tanpa menyaring kopi atau tanpa menggunakan filter. | Kopi saring disiapkan dengan bantuan proses penyaringan. |
| Lemonillo | Rasa kopi pers Perancis akan sangat kuat dan aromatik. | Rasa kopi saring akan sangat ringan dan kurang aromatik. |
Apa itu French Press?
Langkah pertama dalam penyiapan kopi press adalah menyeduh biji kopi bubuk selama beberapa menit, lalu menekan kopi secara perlahan ke arah plunger.
Plunger bertanggung jawab untuk menghentikan kopi sebelum masuk ke cangkir kopi.
Pembuat kopi dapat mengontrol waktu seduhan atau menyeduh kopi di pembuat kopi French press.
Untuk menghemat waktu, orang bisa menggranulasi biji kopi sebelum memasukkannya ke dalam mesin press. Orang tidak boleh menggiling biji kopi dengan halus karena akan menyebabkan kopi terasa menyengat.
Kopi French press akan lebih kaya rasa dan aroma dibandingkan dengan kopi saring karena mengandung semua khasiat kopi akibat proses penyeduhan.
Kopi pers Prancis akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk membuat secangkir kopi. Oleh karena itu, orang yang suka minum kopi dalam waktu singkat di pagi hari mungkin menganggap kopi French press lebih memakan waktu.
Sering meminum kopi French press akan berdampak buruk bagi kesehatan Anda karena dapat menghasilkan kolesterol jahat di dalam tubuh Anda karena penyaringan minyak dari bubuk kopi.
Jika seseorang suka memiliki kendali atas proses pembuatan kopi, maka kopi French press akan menjadi pilihan yang lebih baik daripada kopi tetes.
Apa itu Kopi Filter?
Kopi saring bagus untuk orang aneh kebugaran. Jika Anda siap untuk berkompromi dengan rasa dan rasa, maka kopi ini adalah pilihan yang baik.
Industri kopi sangat luas dan orang terus bereksperimen dengan rasa dan rasa kopi. Kopi filter adalah kopi yang dibuat dengan bantuan mesin tetes.
Kopi yang digunakan dalam kopi saring tidak boleh dipanggang terlalu tinggi.
Kopi saring adalah pilihan yang baik untuk orang dengan masalah jantung karena tidak akan meningkatkan kadar kolesterol. Mesin penetes mudah digunakan, dan orang dapat membuat kopi hanya dalam 10 hingga 15 menit.
Mesin penetes tidak memberikan fasilitas kepada pengguna untuk mengontrol waktu penyeduhan. Kopi tetes berisi filter untuk menyaring kopi sebelum turun di cangkir kopi.
Mesin kopi tetes dapat dibeli oleh semua orang dengan anggaran normal karena harganya tidak terlalu mahal. Kopi tetes bisa dibersihkan tanpa banyak kesulitan dan tidak akan membuat kopi berantakan.
Jika Anda bukan pecinta kopi mewah, mesin kopi tetes akan menghasilkan secangkir kopi sederhana yang enak untuk Anda.
Perbedaan Utama Antara French Press dan Filter Coffee
- Kopi pers Prancis adalah untuk orang-orang yang menyukai kopi kental. Kopi saring adalah untuk orang yang menyukai kopi sederhana dengan rasa ringan.
- Kopi French press dibuat tanpa proses filtrasi. Kopi tetes tidak bisa dibuat tanpa proses penyaringan.
- Kopi pers Prancis diperkenalkan pada tahun 1929. Kopi filter atau tetes diperkenalkan pada tahun 1908.
- Penggunaan atau pemrograman mesin kopi Perancis cukup rumit. Penggunaan mesin kopi tetes mudah dimengerti.
- Kopi pers Prancis akan menghasilkan kopi mewah dan kaya mineral. Mesin kopi tetes akan menghasilkan kopi sederhana dan bebas lemak.
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfpp.12692
- https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf00056a039
Terakhir Diperbarui : 15 Juli 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Sandeep Bhandari meraih gelar Bachelor of Engineering in Computers dari Thapar University (2006). Beliau memiliki pengalaman selama 20 tahun di bidang teknologi. Dia memiliki minat dalam berbagai bidang teknis, termasuk sistem database, jaringan komputer, dan pemrograman. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
