Mereka diterapkan pada kerupuk, roti, dan makanan serupa. Penyebaran bertujuan untuk meningkatkan tekstur atau rasa makanan karena tanpa penyebaran, makanan akan terasa hambar.
Selai kacang dan keju krim memiliki perbedaan nilai gizi, kandungan, dan hal lainnya.
Pengambilan Kunci
- Selai kacang terutama terdiri dari kacang tanah, sedangkan keju krim adalah produk susu yang terbuat dari susu dan krim.
- Keju krim memiliki tekstur yang lembut dan lembut serta rasa yang ringan, sedangkan selai kacang memiliki konsistensi yang kental dan lengket serta rasa seperti kacang.
- Selai kacang tinggi protein dan lemak sehat, sedangkan keju krim lebih tinggi lemak jenuhnya dan lebih rendah nutrisi.
Selai Kacang vs Krim Keju
Selai kacang adalah olesan sandwich yang terbuat dari kacang tanah yang disangrai dan dicampur dengan gula dan minyak. Ini adalah olesan manis dan asin yang kaya akan protein. Keju krim adalah olesan keju yang terbuat dari krim dan susu tanpa skim. Ini digunakan untuk sandwich, kue, dan kue kering untuk memberikan rasa lembut dan lembut.
Kacang tanah mentega terbuat dari tanah dan kacang panggang kering. Mentega ini dikonsumsi di banyak negara.
Ini mirip dengan keju cottage, tetapi kandungan lemaknya lebih tinggi. Di Amerika Serikat, ini adalah isian sandwich yang populer dan digunakan sebagai olesan.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | Selai kacang | Krim keju |
|---|---|---|
| Interpretasi | Ini adalah pasta kacang tanah yang dipanggang. | Keju terbuat dari krim dan susu tanpa skim. |
| Asal | Para 1884s | Para 1650s |
| Kalori | More | kurang |
| Kolesterol | kurang | More |
| Rasa | Manis, asin, bersahaja, dan seperti kacang | Ringan dan manis dengan sedikit bau |
Apa itu Selai Kacang?
Selai kacang adalah pasta kacang tanah yang dipanggang. Mengandung bahan tambahan untuk mengubah tekstur atau rasa, seperti pemanis, pengemulsi, atau garam.
Selai kacang juga digunakan dalam pembuatan beberapa makanan penutup dan hidangan sarapan, seperti smoothie rasa kacang, kue kering, croissant, granola, crepes, atau brownies.
Pengenalan selai kacang dimulai pada tahun 1884. Seorang pria bernama Marcellus Gilmore Edson yang berasal dari Montreal, Quebec, mendapat hak paten atas kacang tanah yang dipanggang dalam keadaan “cair atau semi cair”.
Pada tahun 2013, buku tentang selai kacang yang ditulis oleh Jon Krampner menyoroti bahwa konsumsi selai kacang per kapita di Belanda dan Kanada melebihi konsumsi di Amerika Serikat.
| # | Preview | Produk | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Selai Kacang Jif Creamy, 16 Ons (Paket 3) | Periksa Harga di Amazon |
| 2 |
|
SKIPPY Selai Kacang Krim, Paket Kembar 40 Ons, 2.5 Pound (Paket 2) | Periksa Harga di Amazon |
Apa itu keju krim?
Keju krim rasanya seperti keju segar yang lembut. Dalam produksi industri ditambahkan zat penstabil, seperti karagenan dan gom kacang carob. Keju krim dimaksudkan untuk dikonsumsi segar karena tidak matang secara alami.
Keju krim digunakan sebagai olesan, isian untuk sandwich, dan untuk membuat kue keju, dan juga merupakan komponen dari beberapa frosting dan kue kering.
Ada referensi di Inggris mengenai krim keju, setidaknya sejak tahun 1754. Pada tahun 1872, sebuah perusahaan pengolah makanan yaitu Kraft Foods keluar dengan krim keju di Amerika.
Demikian pula dengan Peraturan Kanada dan Obat-obatan yang menetapkan bahwa krim keju harus mengandung kelembapan maksimal 55% dengan setidaknya 30% lemak susu. Angka ini berbeda-beda di antara negara-negara lain yang memiliki jumlah lemak yang cukup tinggi.
Perbedaan Utama Antara Selai Kacang dan Krim Keju
- Dalam hal zat besi, selai kacang memiliki lebih banyak zat besi dibandingkan krim keju. Selai kacang mengandung 1.9 mg per 100 gram, sedangkan krim keju mengandung 0.11 mg zat besi.
- Dalam hal rasio makronutrien, selai kacang memiliki lebih banyak protein, karbohidrat, dan lebih sedikit lemak dibandingkan dengan krim keju per kalori.
- http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/270
- https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-dairy-research/article/odourimpact-compounds-of-gorgonzola-cheese/DA75FD56398A931E3A3AFE6DF32191FB
Terakhir Diperbarui : 07 September 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Sandeep Bhandari meraih gelar Bachelor of Engineering in Computers dari Thapar University (2006). Beliau memiliki pengalaman selama 20 tahun di bidang teknologi. Dia memiliki minat dalam berbagai bidang teknis, termasuk sistem database, jaringan komputer, dan pemrograman. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
Saya suka selai kacang dan keju krim, masing-masing memiliki tempatnya sendiri dalam resep berbeda.
Tabel perbandingan yang disediakan sangat membantu dalam memahami perbedaan kedua spread ini.
Ya, itu ringkasan yang bagus.
Menarik artikelnya, saya baru tahu kalau Kraft Foods adalah produsen krim keju pertama di Amerika.
Tautan referensi yang disediakan sangat berguna untuk menyelami topik lebih dalam.
Tentu saja, penting untuk memiliki sumber yang kredibel.
Setuju, selalu baik untuk memiliki referensi yang dapat diandalkan.
Selai kacang adalah sumber protein yang bagus, menurut saya ini adalah pilihan sarapan yang sangat sehat.
Menurut saya krim keju jelas merupakan pilihan yang lebih sehat.
Jelas bahwa krim keju memiliki kandungan lemak lebih banyak dibandingkan selai kacang, namun juga mengandung lebih sedikit kolesterol.
Memang benar, perbedaan kadar kolesterol penting untuk dipertimbangkan saat memilih di antara keduanya.
Pada akhirnya, ini semua tentang moderasi.
Perbedaan nutrisi antara selai kacang dan krim keju cukup signifikan, saya lebih suka selai kacang karena kandungan proteinnya.
Saya setuju, protein pada selai kacang jauh lebih tinggi dibandingkan krim keju.
Tidak ada yang menandingi bagel krim keju yang enak.
Selai kacang adalah makanan pokok saya, sangat bagus untuk menambah rasa pada banyak resep berbeda.
Saya lebih suka menggunakan krim keju, karena lebih serbaguna untuk berbagai resep.