Rolled Oats vs Overnight Oats: Perbedaan dan Perbandingan

Memulai hari dengan sehat adalah sarapan yang sesuai dengan jumlah dan kualitas yang seimbang; membaca baris ini membuat kita berpikir tentang Oats.

Jadi, makan Oat di pagi hari terasa mengenyangkan bagi orang yang tamak dan sempurna bagi orang yang sangat sadar kesehatan.

Ada jenis Oat yang berbeda, tetapi di sini kami menyatakan perbedaan penting antara Oat Gulung dan Overnight Oat, kesamaannya, artinya, dan mana yang terbaik di antara kedua Oat tersebut.

Pengambilan Kunci

1. Oat gulung adalah sejenis oatmeal yang telah dikukus lalu diratakan dengan penggulung besar, sedangkan oat semalam dibuat dengan merendam oat gulung dalam cairan, seperti susu atau yogurt, semalaman di lemari es.
2. Oat gulung dimasak di atas kompor atau microwave, sedangkan oat dimakan dingin semalaman.
3. Rolled oat memiliki tekstur yang kenyal dan dapat digunakan dalam berbagai resep, sedangkan overnight oat lebih lembut dan disantap sebagai hidangan sarapan dengan topping seperti buah, kacang-kacangan, atau madu.

Oat Gulung vs Oat Semalam

Oat gulung adalah oat menir yang menjalani pemrosesan ringan untuk menghasilkan struktur yang rata dan seperti cakram. Oat membantu mengatur tekanan darah dan kadar kolesterol. Ini membutuhkan waktu memasak yang singkat. Overnight oat adalah oat lembut, kenyal, bertekstur yang direndam dalam susu atau air semalaman. Ini membantu dalam pemeliharaan berat badan dan mencegah penyakit jantung.

Gandum gulung biasanya merupakan sarapan tradisional yang digunakan di Skotlandia yang disajikan mentah. Mereka dipanggang dan diaduk dalam wajan untuk membuatnya matang sebagian. Makanannya memiliki tekstur yang lembut tetapi rasanya tidak manis karena tidak ditambahkan sirup atau manis. Dalam beberapa kasus, Oat Gulung membutuhkan waktu untuk dicerna karena biji-bijiannya sulit dikunyah, dan enzim yang membuat oat menjadi mentah. Mereka juga dikenal sebagai bubur di masa lalu.

Overnight Oat sangat baik dikonsumsi di pagi hari setelah merendam oat dalam susu atau yoghurt selama satu malam. Overnight oat rasanya enak, tapi Anda bisa menambahkan ekstra, seperti sirup, almond, ceri, atau blueberry. Mereka mungkin tidak mengenyangkan bagi orang yang tamak, tetapi ini dianggap sebagai sarapan sehat karena mengurangi berat badan dan mengontrol seseorang karena kandungannya yang kaya.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Gulungan Oats	Gandum semalaman
Arti	Oat Gulung adalah oat kuno yang diproses melalui uap dan diratakan. Mereka memiliki tekstur lembut yang sebagian dimasak,	Overnight Oats adalah oat mentah yang direndam dalam cairan, ditambahkan santan, yogurt atau susu rami. Overnight Oats menyerap zat cair dan memberikan tekstur semi-padat.
Sehat	Oat Gulung tidak dimasak, yang dapat membuat Anda sakit perut karena gangguan pencernaan karena terbuat dari 8.5 gram pati resisten.	Overnight Oat baik untuk kesehatan; yang telah didiamkan semalaman, menambahkan zat cair agar oat mudah dicerna di pagi hari.
manfaat	Oat Gulung rendah kolesterol dan juga membantu mengontrol tekanan darah. Mereka memiliki rasa yang lembut, yang membuat pasien diabetes tetap terkendali.	Overnight Oats dibuat dengan menambahkan zat cair seperti susu almond, yogurt atau santan atau sirup ke dalam mangkuk Oats. Istirahatkan Oat selama satu malam; keesokan harinya, oat akan memiliki tekstur yang lembut, dan Anda dapat menambahkan buah ke dalamnya.
Cara membuat	Gandum Gulung mudah dibuat dan tidak memakan waktu 2-5 menit. Tuangkan 1 cangkir air ke dalam panci, dan tambahkan semburat garam. Kemudian tambahkan dua cangkir gandum ke dalam wajan. Aduk dengan api sedang sampai Oat menjadi kecoklatan.	Karena Oat Gulung tidak terasa manis atau pahit. Mereka memiliki rasa yang ringan dengan konsistensi yang lembut dan lembut, yang juga terasa sangat mengenyangkan bagi orang yang tamak.
Rasa	Karena Oat Gulung tidak terasa manis atau pahit. Mereka memiliki rasa yang ringan dengan konsistensi yang lembut dan lembut, yang juga terasa sangat mengenyangkan bagi orang yang lapar.	Overnight Oats rasanya manis sesuai selera Anda; jika manis, tambahkan lebih banyak sirup ke dalamnya.

Apa itu Rolled Oats?

Oat gulung diklasifikasikan menjadi dua kelompok - oat gulung tebal, yang merupakan serpihan utuh besar, dan oat gulung tipis adalah serpihan yang lebih kecil dan terfragmentasi. Oat gulung terlihat seperti sereal– meminumnya dengan susu. 

Oat gulung mengandung berbagai nutrisi seperti Karbohidrat, vitamin B-Tiamin dan asam Pantotenat dalam jumlah tinggi, mangan, mineral makanan, dan fosfor.

Gandum Gulung mengandung 6% lemak, 13% protein, dan 68% karbohidrat. 

Apa itu Oat Semalam?

Oat Oat semalam adalah oat mentah yang direndam dalam zat cair apa pun untuk membuatnya terserap dan dilunakkan.

Membuat Oat Semalam membutuhkan waktu 5 menit untuk menambahkan bahan-bahan penting, tetapi hasilnya selesai hanya setelah meninggalkan makanan sepanjang malam.

Ini memiliki nilai gizi yang tinggi Vitamin D, mangan, selenium, tembaga, Fosfor, Riboflavin, Vitamin A dan Vitamin B. Overnight oat mengandung 33% karbohidrat, 5% lemak, dan 9% protein. 

Perbedaan Utama Antara Rolled Oat dan Overnight Oat

1. Rolled Oats berbobot ringan dan terbuat dari makanan gandum utuh. Rolled Oats disiapkan pada zaman dulu, juga dikenal sebagai sarapan tradisional - di mana orang mengupas dan mengukus oat sebelum digulung menjadi serpihan pipih. Nanti dipanggang atau diaduk sebentar. Overnight Oats adalah oat mentah yang didiamkan semalaman sehingga membentuk tekstur semi padat keesokan harinya.
2. Rolled Oats merupakan sarapan instan yang bisa dilakukan dalam waktu 5 menit. Di sisi lain, Overnight Oat disimpan selama 12 jam untuk menyerap unsur cair semalaman.
3. Oat semalam kaya akan kandungan serat dan protein yang membantu mengurangi berat badan. Pada saat yang sama, Oat Gulung mengandung avenanthramides, yang membantu meredakan tekanan darah dan kadar kolesterol. Bisa dikatakan, Overnight Oats lebih sehat dibandingkan dengan kandungan Rolled Oats.
4. Oat gulung mengandung lemak dan protein dalam jumlah tinggi, yang mungkin mengenyangkan tetapi sulit dikunyah karena cara mentahnya. Bertentangan dengan itu, Oat semalam memiliki lebih sedikit protein daripada oat gulung- tetapi dianggap sebagai sarapan yang sehat.
5. Oat gulung dapat menyebabkan gangguan pencernaan masalah, sedangkan Oat semalam tidak menyebabkan masalah pada perut Anda atau mengurangi berat badan.

Referensi

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0733521009000393
2. https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/109662004322984734

Terakhir Diperbarui : 11 Juni 2023