Ada beberapa rentang biji-bijian yang ditanam dan dikonsumsi di seluruh dunia. Orang-orang saat ini bergerak menuju gaya hidup sehat dan lebih suka makan sereal dan biji-bijian yang sehat.
Barley dan Oats adalah pilihan yang cukup untuk dikonsumsi secara sehat. Biji-bijian yang berbeda memberikan tingkat nilai gizi yang berbeda.
Pengambilan Kunci
- Jelai lebih tinggi seratnya, terutama beta-glukan, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengatur gula darah lebih efektif daripada gandum.
- Oat memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dan profil asam amino yang lebih seimbang daripada jelai.
- Kedua biji-bijian itu serba guna, tetapi jelai lebih sering digunakan dalam sup, semur, dan pembuatan bir, sedangkan oat populer dalam sereal sarapan dan makanan yang dipanggang.
Jelai vs Oat
Perbedaan antara jelai dan gandum adalah jelai dikenal sebagai tanaman primer sedangkan gandum dikenal sebagai tanaman sekunder. Tanaman primer digunakan untuk membuat makanan utama sedangkan tanaman sekunder digunakan untuk membuat lauk tambahan atau lauk pauk. Oat memasok lebih sedikit nutrisi dan kalori ke tubuh dibandingkan dengan jelai.
Jelai didefinisikan sebagai biji-bijian sereal yang tumbuh di daerah beriklim sedang. Biji-bijian ini hadir di hampir semua wilayah dunia dan dikenal memberikan nilai gizi yang tinggi bagi tubuh.
Itu dikonsumsi sebagai makanan dan juga digunakan untuk membuat obat-obatan. Jelai juga ditanam untuk tujuan memberi makan hewan.
Oat didefinisikan sebagai spesies biji-bijian sereal yang ditanam dengan tujuan untuk memanfaatkan bijinya. Oat lebih disukai untuk konsumsi manusia dan juga digunakan untuk memberi makan ternak.
Mereka paling dikenal tumbuh di daerah beriklim sedang. Mereka tidak membutuhkan banyak panas untuk pertumbuhannya.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | Jelai | Oats |
|---|---|---|
| Nama Binomial | Oat Sativa | Vulgar Hordeum |
| Iklim yang Cocok | Iklim yang sejuk dan lembab. | Setiap jenis iklim. |
| Nilai gizi | Kaya akan protein dan mineral. | Kaya akan mangan dan tembaga. |
| Area Pertumbuhan yang Dominan | Amerika Utara | Semua benua |
| Penggunaan Ekstra | Digunakan untuk membuat sup. | Digunakan dalam memanggang. |
Apa itu jelai?
Jelai adalah biji-bijian sereal yang dapat dimakan milik keluarga rumput. Ini adalah salah satu tanaman biji-bijian terbesar yang ditanam di seluruh dunia. Ini cenderung memiliki rasa seperti kacang.
Jelai yang tumbuh di berbagai lingkungan dianggap biji-bijian yang sehat. Ini memberikan nutrisi dalam jumlah tinggi ke tubuh. Ini adalah biji-bijian sereal kaya karbohidrat dengan tingkat protein, kalsium, dan fosfor sedang di dalamnya.
Jelai mengandung sangat sedikit gluten. Ini digunakan untuk berbagai keperluan. Ini digunakan sebagai biji-bijian makanan untuk gaya hidup sehat.
Ini juga digunakan sebagai pemanis alami dalam makanan dan juga digunakan dalam produksi minuman beralkohol. Ini digunakan dalam proses pembuatan roti juga.
Jelai memberikan berbagai manfaat bagi tubuh. Ini membantu mengurangi lemak dari tubuh. Jelai sangat kaya akan serat larut yang menyebabkan kadar kolesterol dan glukosa tubuh seimbang.
Sejak jelai gandum makanan, konsumsi mengarah ke tubuh yang lebih sehat.
Tepung jelai juga tersedia di pasaran. Jelai yang dimasak disajikan sebagai salad yang sangat kaya serat. Asupan jelai mengurangi risiko obesitas, diabetes, dan banyak masalah kesehatan lainnya.
Jelai cenderung memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan dengan biji-bijian lain yang tersedia. Ini memiliki umur simpan yang bagus. Itu dapat disimpan dan dikonsumsi selama setahun.
| # | Preview | Produk | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Makanan Tempat Biji-bijian | Barley Hulled Organik Non-GMO | Dibuat di AS | Tas 2 lb | Periksa Harga di Amazon |
| 2 |
|
Bob's Red Mill Pearl Barley -- 30 oz | Periksa Harga di Amazon |
Apa itu Oat?
Oat adalah ramuan tahunan yang dapat dimakan. Benih dari tanaman dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Ini kaya serat, kalsium, dan protein. Oat memiliki nilai gizi yang tinggi dan disajikan sebagai sarapan bubur bagi banyak orang selama bertahun-tahun.
Beragam mikronutrien tersedia dalam oat adalah lemak jenuh, protein, kalsium, dll. Oat bebas gluten dan dianggap bermanfaat bagi kesehatan. Oat adalah ramuan tahunan dan ditanam di musim gugur atau musim semi.
Oat memiliki dampak positif bagi tubuh. Oat membantu mengendalikan nafsu makan karena berfungsi sebagai makanan normal bagi tubuh. Mereka juga kaya antioksidan seperti avenanthramides yang menurunkan tingkat tekanan darah tubuh.
Oat yang kaya serat mengurangi risiko penyakit jantung. Ini juga menyembuhkan masalah sembelit dan mencegah iritasi pada gerakan usus.
Tindakan pencegahan tertentu perlu diingat saat mengonsumsi gandum.
Orang yang mengalami kesulitan menelan dan mengunyah harus menghindari konsumsi gandum karena asupan gandum yang tidak dikunyah dapat menyebabkan penyumbatan usus.
Seseorang juga harus menghindari konsumsi gandum dengan insulin, yang menyebabkan penurunan kadar gula.
Asupan gandum yang tinggi dapat menyebabkan kembung. Seseorang harus mengambil jumlah minimum pada awalnya dan kemudian meningkatkan asupan secara bertahap. Oat juga digunakan dalam pembuatan produk kulit.
Produk kulit yang diekstraksi dengan oat harus diterapkan setelah mempertimbangkan jenis kulit Anda. Kadang-kadang dapat menyebabkan ruam pada kulit.
Perbedaan Utama Antara Jelai dan Oat
- Secara ilmiah jelai disebut Avena Sativa sedangkan oat disebut Hordeum Vulgare.
- Jelai juga dianggap sebagai sereal atau makanan ringan sedangkan Oat dianggap sebagai makanan diet lengkap.
- Jelai diketahui tumbuh di paku sedangkan Oat tumbuh di kuntum kecil.
- Barley mengandung gluten karena adanya protein sedangkan Oats adalah biji-bijian sereal bebas gluten.
- Jelai berasal sebagai tanaman sereal utama sedangkan Oat adalah tanaman sereal sekunder.
- Barley cocok tumbuh di iklim dingin dan lembab sedangkan Oat ditanam di segala jenis kondisi iklim.
Terakhir Diperbarui : 14 Juli 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Sandeep Bhandari meraih gelar Bachelor of Engineering in Computers dari Thapar University (2006). Beliau memiliki pengalaman selama 20 tahun di bidang teknologi. Dia memiliki minat dalam berbagai bidang teknis, termasuk sistem database, jaringan komputer, dan pemrograman. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
