Caffè vs tè: differenza e confronto

Sia il caffè che il tè apportano benefici al corpo in vari modi. Le bevande che fanno bene al tuo corpo dipendono dal tuo problema di salute e dalla tua effettiva risposta a diversi livelli di caffeina.

Entrambi sono bevande allettanti; se li consumiamo regolarmente, possono aiutarci in molti modi.

Punti chiave

1. Il caffè contiene più caffeina del tè, fornendo una maggiore carica energetica.
2. Il tè offre una varietà di antiossidanti, mentre il caffè ha livelli più elevati di acido clorogenico.
3. Il caffè viene preparato da chicchi di caffè tostati, mentre il tè è ottenuto da foglie di tè macerate.

Caffè contro tè

Il caffè è una bevanda fermentata ottenuta da chicchi di caffè tostati, che vengono bolliti e macinati in polvere da utilizzare per preparare la bevanda. Il tè è una bevanda aromatica ottenuta versando acqua calda sulle foglie di tè sciolte o nuove. È la bevanda più diffusa al mondo dopo l'acqua.

Il caffè è una bevanda fermentata a base di chicchi di caffè tostati, che sono i semi delle bacche di alcune specie di caffè. I semi sono separati dal naturale prodotto del caffè per fornire un prodotto stabile e grezzo.

I semi vengono poi bolliti, un'interazione che li trasforma in un prodotto di consumo che viene macinato in polvere, messo a bagno in acqua bollente prima di setacciare, per preparare del caffè.

Il tè è una bevanda aromatica ottenuta versando acqua calda o spumeggiante sulle foglie sciolte o nuove della camelia (un arbusto sempreverde originario della Cina e dell'Asia orientale). Dopo l'acqua, è la bevanda più comune del pianeta. Il tè, in particolare le varietà verde e scuro, contiene ingredienti che rafforzano le cellule, che possono contribuire alla salute del cuore e avere effetti antitumorali.

Tavola di comparazione

Parametri di confronto	Caffè	Tè
derivato	Il caffè è derivato dalle piante del caffè.	Il tè è derivato dalla Camellia sinensis.
Caffeina	Il caffè contiene più quantità di caffeina, che a sua volta porta a molti problemi di salute.	Rispetto al caffè, il tè ha una minore quantità di caffeina, quindi agisce come bevanda medicinale.
Gusto	Il caffè, in generale, sarà più aspro e stolido condito dei tè. È più acido, apportando sapori sorprendenti e astringenti.	Il tè offre un gran numero di sapori a seconda della varietà e del luogo in cui è stato sviluppato.
Temperatura prodotta	Il caffè viene fermentato a una temperatura più elevata, rilasciando più particelle di caffeina dai chicchi di caffè nella tazza.	Il tè viene miscelato a temperature più basse dove tutta la caffeina non viene separata dalle foglie.
Benefici	Riduce il rischio di malattie cardiache, può essere usato per trattare l'insonnia e riduce il rischio di Alzheimer e diabete di tipo 2.	Migliora la prontezza mentale e la capacità di pensare, aiuta a curare malattie dello stomaco, vomito, diarrea, mal di testa, perdita ossea e cancro del tumore solido e aiuta a mantenere la salute della pelle.

Cos'è il caffè?

Il caffè è una combinazione complessa di oltre 1,000 composti sintetici. Alcuni caffè che chiedi al bar non sono ragionevolmente gli stessi dell'espresso che prepari a casa.

Ciò che caratterizza una tazzina è il tipo di chicco di caffè utilizzato, come viene grigliato, la misura della granulazione e come viene miscelato.

Risposta umana al caffè o caffeina varia anche da persona a persona. Porzioni da basse a dirette di caffeina (50-300 mg) possono causare maggiore prontezza, energia e capacità di concentrazione, mentre dosaggi più elevati possono avere conseguenze negative come disagio, irrequietezza, disturbi del sonno e polso espanso.

L'esplorazione clinica dimostra che l'uso moderato di caffè è innocuo o in qualche modo redditizio come energizzante in stolid grow-UPS, procedendo con la ricerca sul fatto che l'uso a lungo raggio riduca il pericolo di alcune malattie, sebbene alcuni degli esami prolungati siano di credibilità problematica.

Le piante di caffè vengono potate corte per monitorare la loro energia e aiutare il raccolto, ma possono crescere fino a più di 30 metri di altezza. Ogni albero è ricoperto di foglie verdi e cerose, in piedi a testa in giù a Pais.

Dal momento che riempie un ciclo persistente, non è strano vedere fiori, prodotti biologici verdi e prodotti biologici pronti per tutto il tempo su un albero solitario.

Cos'è il tè?

Il tè è la bevanda più conosciuta del pianeta dopo l'acqua. È una semplice prontezza di versare acqua ad alta temperatura su foglie restaurate della pianta Camellia sinensis.

La registrazione principale del tè lo descriveva come bevanda ristoratrice in Cina nel III secolo d.C. I commercianti lo hanno aiutato a essere ovunque e si è diffuso rapidamente in tutta la terraferma.

A metà dell'Ottocento, la Gran Bretagna promosse l'idea del tè serale, una pausa dalla propria pratica quotidiana in cui il tè viene servito vicino a panini e merce riscaldata, ad esempio, focaccine. Il tipo di tè varia in base al luogo in cui vengono raccolte le foglie di tè e al modo in cui vengono sviluppate e preparate.

Il tè scuro è il più famoso in tutto il mondo, seguito da tè verde, oolong e bianco.

Le foglie di tè sono raggruppate insieme sotto forma di bustine di tè, bustine di tè o foglie libere. Il tè a foglia libera venduto in barattoli o sacchi di latta consente di controllare la quantità di tè utilizzata, utilizzandone di più per un sapore più macinato o utilizzandone meno per una maggiore morbidezza.

Le bustine di tè e le bustine possono contenere foglie di tè di dimensioni standard con funzioni ideali, il che è molto conveniente.

Più a lungo il tè rimane in infusione, più aspro diventa il carattere. L'aggiunta di zucchero, panna o latte può ridurre il contenuto di polifenoli del tè.

Per ottenere il miglior vantaggio medico, cerca di fornire tè puro o tè senza un gran numero di sostanze aggiunte.

Principali differenze tra caffè e tè

1. Il caffè contiene 80-185 mg per tazza, a seconda del tipo che acquisti e contiene un'elevata quantità di caffeina, mentre il tè contiene sempre meno milligrammi di caffeina rispetto al caffè, con una media di circa 15-70 mg per tazza.
2. Il caffè contiene un grasso sintetico chiamato cafestol ed è malsano se bevuto eccessivamente. Il tè è a tutti gli effetti migliore per il tuo cuore anche perché diminuisce siero colesterolo e grassi insaturi. 
3. Il caffè può costare circa 16 centesimi per ogni tazza se fatto in casa. Il caffè è sempre più costoso, mentre una simile distinzione di valore si riscontra quando si acquista una tazza di tè. Il tè organizzato a casa può costare fino a cinque centesimi per tazza. 
4. Il caffè è più popolare rispetto al tè. In America, il 54% delle persone consuma caffè ogni giorno e il 51% delle persone consuma tè.
5. Il caffè ha un'elevata quantità di caffeina e porta a molti problemi di salute, mentre il tè, d'altra parte, è considerato un'importante medicina convenzionale come una delle prime decisioni per trattare un gran numero di queste malattie. 

Ultimo aggiornamento: 11 giugno 2023