Latte vs macchiato: differenza e confronto

Un macchiato è una bevanda forte al caffè condita con latte cotto a vapore. Queste formulazioni, tuttavia, semplificano eccessivamente la situazione.

I macchiati sono disponibili in vari gusti, incluso un latte macchiato, che potresti conoscere. Le lievi differenze tra queste bevande a base di espresso le distinguono, il che non è una critica.

Punti chiave

1. Il latte è una bevanda a base di caffè fatta con latte cotto a vapore ed espresso, mentre il macchiato è fatto con caffè espresso e una piccola quantità di latte cotto a vapore.
2. Il latte è una bevanda più grande e cremosa, mentre il macchiato è più piccolo e ha un sapore di caffè più forte.
3. Il latte viene servito caldo, mentre il macchiato può essere servito caldo o freddo.

Latte vs Macchiato

Latte, noto anche come caffe latte, è un caffè al latte fatto con latte cotto a vapore, uno o due colpi di espresso e un sottile strato di latte montato sopra. macchiato o caffè macchiato è una bevanda a base di caffè espresso con una piccola quantità di latte, schiumato o cotto a vapore e posto sopra.

Caffe latte, la frase italiana per il caffè combinato con il latte, deriva da "latte", che significa latte in italiano.

Latte è una frase sempre più usata in altre nazioni, in particolare in quelle di lingua inglese, per descrivere un tipo specifico di caffè. Un latte in Italia è solo una tazza di latte senza caffè, come suggerisce il nome.

Caffè macchiato significa "caffè con una macchia" in italiano. Non c'è molto latte nel macchiato, ma ce n'è abbastanza per lasciare una macchia. Impossibile dire con precisione quando o in quale secolo abbia avuto origine il macchiato.

Tuttavia, secondo leggenda, questa bevanda è nata dal bisogno. Questa macchia si è verificata perché i baristi volevano un modo per distinguere tra un espresso semplice e un espresso con una spruzzata di latte (macchiato).

Tavola di comparazione

Parametri di confronto	Latte	macchiato
Processo	Per fare un latte macchiato, avrai bisogno di 1/3 di espresso e il resto di latte. Circa una parte dell'espresso viene soppiantata con latte cotto a vapore e uno strato di latte montato.	Un macchiato è una bevanda al caffè preparata con 50/50 espresso e latte riscaldato.
latte	Un latte è fatto con latte al 2% di grassi o latte intero.	I macchiati sono fatti con latte intero.
espresso	Un latte è fatto con un solo bicchierino di espresso.	Due colpi di espresso vengono utilizzati in un macchiato.
Caffeina	68 milligrammi	Il contenuto di caffeina di un macchiato è di 136 mg.
Numero di calorie	95 e 102 calorie	34 calorie

Cos'è il latte?

Come un cappuccino, un latte inizia con un bicchierino di espresso. Una volta miscelati l'espresso e il latte riscaldato, otterrai una bevanda al caffè cremosa e omogenea con un sottile gusto di espresso.

Un bicchierino di espresso per due sorsi di latte riscaldato è lo standard. La schiuma di lavanda copre l'intero bicchiere per una presentazione elegante.

È disponibile in un'ampia gamma di gusti caldi e freddi ed è ampiamente considerato come una delle bevande espresso più popolari al mondo.

Il latte è stato a lungo associato alla colazione. Anche se è stato citato nei caffè fin dal 20° secolo, molto probabilmente è del 17° secolo.

Sebbene abbia le sue origini in Italia, è stato ampiamente adottato nell'Europa continentale e nel Regno Unito per molti anni. Negli Stati Uniti, naturalmente, è stato anche il caffè espresso preferito per molte generazioni.

Anche se gli europei bevono questo particolare tipo di caffè da secoli, la forma commerciale è stata sviluppata negli Stati Uniti.

Il termine "latte" in inglese è una contrazione della frase italiana "caffe latte". La bevanda è anche conosciuta come "café au lait" in francese e "Cafe con Leche" in spagnolo, che significa "caffè con latte" in entrambe le lingue.

Pertanto, ti verrà servito del latte se ordini un caffè, lait o Leche è una di quelle nazioni.

Cos'è Macchiato?

'Macchiato' è una parola italiana comunemente usata per descrivere le bevande al caffè. Se chiedessi ai fan di questa bevanda come prepararla, la maggior parte direbbe che aggiungi del latte a un caffè espresso.

Sebbene ciò non sia errato, non esiste una quantità universale di latte da utilizzare, il che significa che potresti ottenere altre bevande se ordini un macchiato in diversi caffè.

In poche parole, un macchiato è un espresso fatto prima, seguito da una quantità minore di latte e schiuma montati a vapore. È la definizione tradizionale e più schietta di macchiato.

In italiano, "Macchiato" significa "marcato" o "macchiato", che è un ottimo modo per iniziare a guardare la bevanda stessa.

Se parliamo della dolcezza dei macchiati, dipende da quanto tradizionalmente sono fatti. Quelli tradizionali non contengono sciroppo, ed è per questo che sono meno dolci a meno che non venga aggiunto in qualche modo il dolcificante.

Per nessun motivo, le catene di caffè come Starbucks non aggiungono precisamente sciroppi e dolcificanti ai loro macchiati. I loro clienti adorano queste bevande dolci e zuccherate, ed è così che vengono preparate al giorno d'oggi.

Se usiamo i modi tradizionali di fare un macchiato, gli unici due ingredienti da usare sono il latte e l'espresso, che nel complesso non si tradurranno in una bevanda deliziosa.

Latte

Principali differenze tra latte e macchiato

1. Latte significa latte in italiano, ma Macchiato indica marcato o macchiato.
2. Un latte è solo caffè e latte, ma un macchiato è caffè e latte con l'aggiunta di latte visibile.
3. Latte si riferisce alla composizione della bevanda, mentre macchiato si riferisce all'aspetto della bevanda.
4. Il nuovo latte è fatto con il latte versato sopra l'espresso, mentre il nuovo macchiato è fatto con l'espresso versato sopra il latte.
5. Il conteggio delle calorie per il Latte va da 95 a 102 calorie, mentre per il Macchiato è di 34 calorie.

Riferimenti

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461200578X
2. https://169.237.99.95/~latte/software/packages/latte_current/manual_v1.7.2.pdf

Ultimo aggiornamento: 11 giugno 2023