Lime vs Key Lime: differenza e confronto

Il lime e il key lime sono agrumi minuscoli, arrotondati e deliziosi. Sono popolari in tutto il mondo e vengono mangiati praticamente ogni giorno come parte di una dieta equilibrata.

Sono anche abbondanti in vitamina C e acido citrico, entrambi estremamente buoni per la salute.

Punti chiave

1. I lime sono agrumi più grandi, di colore verde più scuro, mentre i lime chiave sono più piccoli, più rotondi e più giallo-verdi.
2. I lime chiave hanno un sapore più intenso e aspro rispetto al gusto più delicato dei lime normali.
3. I lime normali sono più ampiamente disponibili, ma i lime chiave sono apprezzati in alcune ricette, come la torta al lime chiave.

Lime contro Key Lime

I lime sono agrumi più grandi, di forma ovale, con una buccia verde brillante e un sapore acido e piccante. Sono comunemente usati in cucina e al forno, così come in bevande come margarita e mojito. I lime chiave, noti anche come lime messicani o lime dell'India occidentale, sono più piccoli e più rotondi dei lime normali. Hanno una buccia sottile, di colore giallo-verde e un sapore più acido e floreale rispetto ai normali lime.

I lime sono rettangolari e meno arrotondati rispetto ad altri agrumi. I lime sono più grandi, con un diametro di circa 2 cm.

I lime hanno un sapore aspro e amaro meno profumato dei lime chiave. I lime sono noti per avere un sapore e un profumo più delicati.

Si ritiene che il lime abbia avuto origine in Persia, India e Cina. Nel continente asiatico i lime vengono comunemente coltivati ​​in grandi quantità.

La forma di un lime chiave è arrotondata. Le linee primarie sembrano essere più piccole, con un diametro di circa 1.5 cm.

I lime chiave hanno un aroma distinto e sono acidi e dolci allo stesso tempo. Anche l'aroma e il sapore dei lime chiave sono distinti e aspri.

I lime chiave possono essere fatti risalire al Messico e alle Florida Keys. I lime chiave vengono regolarmente coltivati ​​in grandi quantità in Africa, America e Caraibi.

Tavola di comparazione

Parametri di confronto	Lime	Key Lime
Conosciuto anche come	lime persiano	Lime chiave della Florida
Colore	Giallo maturo, verde brillante acerbo	Maturo- verde scuro, acerbo- verde giallastro
Forme	Meno arrotondato, oblungo.	Completamente rotondo
Aroma, gusto	Meno aromatico, sapido, amaro.	Più aromatico, dolce, sapido.
Origin	Origine cinese, persiana, indiana	Origine chiavi Messico e Florida.
Alcalinità e nutrizione	Meno alcalino, bassa nutrizione	Più alcalino, più nutrizione
Usa il	Piatti occasionali	Deodoranti, torta al lime

Cos'è la calce?

Lime persiano e lime normale sono altri due nomi di lime. Quando sono maturi, i lime sono gialli e quando sono acerbi sono di un verde brillante con la buccia ruvida. I lime sono oblunghi, con bordi meno arrotondati.

I lime sono più grandi, con un diametro di circa 2 cm.

Rispetto ai lime chiave, i lime sono meno profumati e hanno un sapore acido e amaro. I lime sono riconosciuti per avere un sapore o un profumo meno piccante.

Si ritiene che i lime abbiano avuto origine nelle culture persiana, indiana e cinese. I lime sono comunemente coltivati ​​in grandi quantità in tutta l'Asia.

I lime vengono comunemente coltivati ​​durante tutto l'anno, sono ampiamente disponibili e sono anche più facili da individuare. I lime sono meno basici o alcalini rispetto ad altri frutti e hanno un basso valore nutrizionale.

I lime sono comunemente impiegati nei pasti che vengono preparati solo una volta ogni tanto.

Cos'è Key Lime?

Altri nomi per i lime chiave includono lime chiave della Florida e lime chiave. Quando sono maturi, i lime chiave sono di colore verde-giallastro e quando sono acerbi sono di colore verde scuro.

Tuttavia, hanno una pelle più liscia. La forma di key lime è completamente arrotondata.

Le linee principali sembrano essere più piccole, misurando circa 1.5 cm di diametro.

I lime chiave hanno un profumo forte e sono sia aspri che dolci. Anche il profumo e il sapore dei lime chiave sono piccanti e distintivi.

Le origini dei key lime risalgono al Messico e alle Florida Keys. In Africa, America e Caraibi, i lime chiave vengono comunemente coltivati ​​in grandi quantità.

I lime chiave sono disponibili solo in determinati periodi dell'anno. Di conseguenza, sono più difficili da trovare.

I lime chiave hanno un alto contenuto alcalino e sono altamente basici. I lime chiave sono ricchi di nutrienti e alcalini, con un'elevata basicità.

I deodoranti nella torta al lime chiave sono realizzati con lime chiave.

Principali differenze tra calce e calce chiave

1. Gli altri nomi di lime sono lime persiani e lime regolari. D'altra parte, i lime chiave sono anche chiamati con altri nomi, come i lime chiave della Florida.
2. I lime appaiono gialli quando maturano e sono di un verde brillante quando sono acerbi con la pelle ruvida. D'altra parte, i lime chiave appaiono di colore verde-giallastro quando sono maturi e verde scuro quando sono acerbi. Tuttavia, possiedono una pelle più liscia.
3. I lime si trovano in forme oblunghe. Sono meno arrotondati. D'altra parte, i lime chiave hanno una forma completamente arrotondata.
4. La dimensione dei lime è maggiore, circa 2 cm di diametro. D'altra parte, la dimensione delle linee chiave è apparentemente più piccola, circa 1.5 cm di diametro.
5. I lime sono meno aromatici rispetto ai lime chiave e possiedono un sapore piccante e amaro. D'altra parte, i lime chiave possiedono un aroma intenso e sono piccanti e dolci.
6. Il sapore o l'aroma del lime è noto per essere meno piccante. D'altra parte, anche l'aroma e il sapore dei lime chiave sono piccanti e distintivi.
7. L'origine del lime può essere fatta risalire all'origine persiana, indiana e cinese. D'altra parte, i lime chiave possono essere ricondotti all'origine delle chiavi del Messico e della Florida.
8. I lime sono coltivati ​​estesamente nelle zone del continente asiatico. D'altra parte, i lime chiave vengono coltivati ​​ampiamente nelle aree dell'Africa, dell'America e dei Caraibi.
9. I lime vengono coltivati ​​in tutte le stagioni dell'anno. Sono facilmente reperibili e sono anche più facili da trovare. D'altra parte, i lime principali sono stagionali. Pertanto, sono più difficili da trovare.
10. I lime sono meno basici o alcalini e hanno anche un basso contenuto nutrizionale. D'altra parte, i lime chiave sono altamente basici e alcalini e contengono più nutrienti.
11. I lime vengono utilizzati nei piatti cucinati occasionalmente. D'altra parte, i lime chiave vengono utilizzati per la preparazione dei deodoranti per la torta al lime chiave.

Bibliografia

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2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1934578X1200701128