Abbiamo tipi di ingredienti che aggiungono gusto ai nostri piatti. Le cipolle erano usate come ingredienti che danno sapore al piatto. Le cipolle sono prodotti per la salute che aiutano a dare immunità al nostro corpo.
Le cipolle sono disponibili in vari tipi. Scalogni e cipolle verdi sono i tipi di cipolle utilizzati dalla popolazione.
Punti chiave
- Lo scalogno è un tipo di cipolla con un sapore più delicato e una forma più allungata rispetto alle cipolle normali.
- Le cipolle verdi, note anche come scalogno, sono un tipo di cipolla che deve ancora sviluppare un bulbo.
- Gli scalogni hanno un sapore più dolce e sono comunemente usati nella cucina francese, mentre le cipolle verdi hanno un gusto più delicato e sono comunemente usate nella cucina asiatica.
Scalogni contro cipolle verdi
La differenza tra lo scalogno e le cipolle verdi è che lo scalogno è uno dei tipi di specie di cipolla in cui si era separato e classificato come Allium Cepa. Al contrario, le cipolle verdi sono le cipolle che erano state tolte prima che fossero completamente cresciute. Il gusto e la nitidezza variano l'uno dall'altro.
Gli scalogni sono uno dei tipi di cipolle conosciuti come cipolle di varietà botanica. Un individuo può coltivare questi scalogni in condizioni di durezza USDA 2-10.
Di solito, i semi dello scalogno si coltiveranno nella stagione primaverile, il che aiuta a ottenere buoni risultati nella coltivazione. Successivamente, nel 2010, il raccolto dello scalogno si è separato dalla famiglia delle cipolle ed è stato classificato come Allium Cepa.
Gli scalogni avevano usato gli scarti crudi e cotti aggiungendo varie insalate.
Le cipolle verdi sono uno dei tipi di cipolle conosciute come cipolle immature. Le cipolle verdi erano state tolte prima che l'intera coltivazione significasse che erano state tolte nella prima fase del bambino.
La struttura delle cipolle verdi assomiglia a radici in cui la parte superiore è di colore verde e la parte inferiore è bianca. Le cipolle verdi avevano nomi diversi, come Scallions e Spring Onions.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | scalogno | Cipolle verdi |
|---|---|---|
| significati | Gli scalogni sono uno dei tipi di cipolle conosciuti come cipolle di varietà botanica. | Le cipolle verdi sono le cipolle che erano state tolte in una fase iniziale. |
| Famiglia | Lo scalogno si ottiene dalla famiglia Allium. | Le cipolle verdi erano state ottenute dalla famiglia Allium Fistulosum. |
| Altre etichette | L'altro nome dello Scalogno è Cepa e aveva una stretta relazione con porri, erba cipollina e altri. | Le cipolle verdi hanno le altre etichette come cipolle da insalata, cipollotti e scalogno. |
| Produzione | Lo scalogno viene coltivato mediante il processo di semina e, a volte, i primi bulbi che si formano vengono utilizzati per fertilizzare lo scalogno. | Anche se il raccolto si esaurirà prima della fase del bulbo, le cipolle verdi stanno esaminando come varietà a bulbo. |
| Stagione | Lo scalogno è stato coltivato nella stagione primaverile pre-matura, dove il raccolto esce all'inizio della stagione estiva. | Le cipolle verdi coltiveranno in aprile o talvolta in maggio. Queste cipolle erano state maneggiate per crescere nell'orto. |
Cosa sono gli scalogni?
Alla gente piace mangiare piatti con ingredienti come le cipolle. Lo scalogno viene utilizzato per preparare i piatti con gusto. Gli scalogni sono uno dei tipi di cipolle coltivati in tutto il mondo.
Questi scalogni erano conosciuti come cipolle di varietà botanica fino al 2010. Gli scalogni si erano separati e classificati come Allium Cepa. Lo scalogno era stato considerato un membro della famiglia Allium.
Gli scalogni crescono nella fase iniziale della stagione primaverile e vengono coltivati mediante semina.
A volte gli scalogni useranno per fertilizzare i bulbi che si formano precocemente. Un individuo può nutrire il raccolto di scalogno dai primi bulbi che si formano. Il raccolto di scalogno può crescere in condizioni di durezza USDA 2-10.
Sebbene sia un tipo di cipolla, più tardi nel 2010, il Raccolto dello Scalogno si è separato dalla famiglia delle cipolle ed è stato classificato come Allium Cepa. Lo scalogno crescerà nel periodo da 60 a 120 giorni.
Per ottenere la dimensione richiesta degli scalogni, un individuo dovrebbe coltivare la relativa dimensione dei bulbi il primo giorno.
L'altro nome dello scalogno è Cepa, e aveva una stretta relazione con porri, erba cipollina e altri. Gli scalogni coltiveranno all'inizio della stagione primaverile quando il raccolto esce all'inizio della stagione estiva.
Lo scalogno crescerà nei luoghi di montagna in paesi come l'Iran e l'Iraq, dove questi cresceranno ampiamente a partire dall'Asia centrale e sud-occidentale.
Lo scalogno della famiglia Allium Cepa aveva un gruppo coltivato denominato "gruppo Aggregatum". Questi scalogni sono stagionati e classificati in chiodi di garofano. 75 calorie avevano contribuito da ogni scalogno.
Gli scalogni comprendono sostanze nutritive come proteine, fibre, calcio, carboidrati, magnesio e calcio. Lo scalogno è un alimento salutare e fornisce nutrienti di valore quotidiano al nostro corpo.
Cosa sono le cipolle verdi?
Le cipolle verdi sono il tipo di cipolle che aiuta a migliorare la salute. Green Onions aveva prodotto prendendo le cipolle nella fase iniziale, cioè nella fase del bulbo. Le cipolle verdi erano considerate un membro della famiglia Allium fistulosum.
Le cipolle verdi hanno altre etichette come cipolle da insalata, cipollotti e scalogno, e queste avevano preso a coltivare nelle aree del giardino.
Le cipolle verdi possono concimare in qualsiasi stagione piuttosto che nella stagione delle piogge perché la stagione delle piogge non è adatta alla coltivazione del Cipolla verde raccolto.
Le cipolle verdi erano state eliminate nella fase iniziale del bulbo, dove sono popolari come pronome di cipolle immature. La struttura delle cipolle verdi assomiglia a radici in cui la parte superiore è di colore verde e la parte inferiore è bianca.
Sebbene il raccolto sia stato eliminato prima della fase del bulbo, le cipolle verdi vengono esaminate come varietà a bulbo. Il raccolto di cipolle verdi cresceva nei giardini in aprile e maggio.
Le cipolle verdi formano rapidamente i bulbi e la parte superiore di queste cipolle rimane di colore verde. Le cipolle verdi coltivavano da 20 a 30 giorni e i risultati sono in forma immatura.
Se un individuo coltiva il raccolto fino a 100-175 giorni, saranno disponibili le cipolle mature.
Le cipolle verdi cresceranno in condizioni in cui il pH del terreno è compreso tra 6 e 7.5 e il terreno è drenato in natura. Le cipolle verdi contengono 32 calorie e le calorie guadagnate aiutano nella crescita del nostro corpo.
Per la salute, le cipolle verdi contengono proteine come calcio, magnesio e ferro, il 31% di vitamina C e il 5% di vitamina-B6. Fornisce potassio, zucchero e fibra alimentare su base giornaliera.
Principali differenze tra scalogni e cipolle verdi
- Gli scalogni sono le cipolle mature, mentre le cipolle verdi sono la fase iniziale delle cipolle.
- Lo scalogno può essere coltivato nella stagione primaverile primaria, mentre le cipolle verdi possono essere fertilizzate in ogni coltura ben educata durante la stagione delle piogge.
- Gli scalogni crescevano in montagna dove le cipolle verdi possono coltivare nei giardini.
- Un individuo può ottenere 75 calorie dallo scalogno, mentre le cipolle verdi possono produrre 32 calorie.
- Lo scalogno può essere estratto in 60-120 giorni e le cipolle verdi sono state estratte in 20-30 giorni.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9781845690175500221
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/bk-1992-0507.ch016
Ultimo aggiornamento: 14 ottobre 2023
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Sandeep Bhandari ha conseguito una laurea in ingegneria informatica presso la Thapar University (2006). Ha 20 anni di esperienza nel campo della tecnologia. Ha un vivo interesse in vari campi tecnici, inclusi i sistemi di database, le reti di computer e la programmazione. Puoi leggere di più su di lui sul suo pagina bio.
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