中華料理と中国料理は、世界で最も魅力的な食品の XNUMX つです。 彼らのおいしい食べ物は世界を席巻し、非常に人気があります。
最も有名な XNUMX つの食品は、餃子とワンタンです。
主要な取り組み
- 餃子は、世界中のさまざまな料理の伝統で、具材を入れたり入れなかったりできる、調理済みの生地料理の幅広いカテゴリです。
- ワンタンは、薄く繊細な皮で作られ、ひき肉や魚介類が詰められた特殊な種類の中国餃子です。
- ワンタンは餃子の一種ですが、餃子にはさまざまな文化のさまざまな生地ベースの料理が含まれますが、ワンタンは特に中国の品種を指します.
餃子vsワンタン
餃子は、肉、野菜、または両方の組み合わせで満たされた薄い生地のシートから作られ、茹でたり、蒸したり、揚げたりすることができます. ワンタンは、小さな正方形の生地にひき肉とスパイスを入れ、三角形または三角形に折りたたんだ中国の餃子です。 長方形 形を整え、エッジを一緒に挟みます。
一方では、餃子は、中にいくつかの詰め物が入っているかどうかにかかわらず、小さな生地のボールで構成された幅広い食品で構成されています.
一方、餃子の一種であるワンタンは、一般的な餃子よりも薄く詰められ、味付けされた餡や具材が多く含まれています。
比較表
| 比較パラメータ | 餃子 | ワンタン |
|---|---|---|
| ラッパー | 餃子の皮は厚め | ワンタンの皮は餃子より薄い |
| 種類 | 中華料理にはさまざまな種類の餃子があります。 | ワンタンは中華料理の餃子の一種です。 |
| 充填 | 世界中のほとんどの餃子は、具材の有無にかかわらず食べることができます。 | ワンタンは常に肉、豚肉、または野菜で満たされています |
| ディップソース | 餃子にはつけ汁が合います。中身は軽く味付けされています。 | ワンタンにはしっかりと味がついているので、つけダレはつきません。 |
| 形状 | 餃子は丸い形が多い | ワンタンは三角形、長方形、さらには正方形になります |
餃子とは？
最も人気のある食べ物の XNUMX つは、生地で作られた餃子です (小麦 小麦粉、じゃがいも粉など）手で。 蒸したり、焼いたり、揚げたり、茹でたり、混ぜたりすることができます。
最初の餃子は、約1800年前に中国で張という名前のヒーラーによってもたらされました. 彼は生地のボールと一緒にそれらを作りました ラム、唐辛子、ハーブを詰め物として。
彼はこれらの餃子を 病気の、そして彼らはすぐに治りました。 そのため、薬膳料理として利用されていました。
現代では、団子は家族の幸福を表現するものとして新年に作られ、食べられます。
国によって好みはありますが、丸くて肉や野菜などの具材が入っています。 ほとんどの場合、餃子は非常に軽い味ですが、スープ、ソース、グレービーソースと一緒に食べることもできます。
世界中で、餃子はさまざまな料理に使われています。 具材や生地の変更は、好みや好みに応じて世界中の人々によって行われます。
包み方や包み方の違いで、餃子の混同が起こります。 しかし、何があっても、国によって名前が異なる食品は属します。 通称餃子がメインベース。
餃子は世界中で、ラビオリ、焼き餃子、餃子、サモサ、餃子など、さまざまな料理に使われています。
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ワンタンとは？
中華料理にはさまざまな種類の餃子があり、そのうちのXNUMXつはワンタンまたはワンタンです。 中国北部では、ワンタンは当初、肉まんと呼ばれていた伝統的な食事です。
中国でのワンタンの発祥には、さまざまな説があります。 特に中国北部では、穴のない密閉された肉まんと呼ぶ人もいますが、彼らが付けた別の名前は、XNUMX人の指導者、フンとドゥンの話のために湿気がありました.
小麦粉の生地、卵、塩、水で作られ、小さく切った肉や豚肉が入っています。 エビなどの魚介類も詰め物として使用されることがあります。
ラッパーは手のひら全体で優れた滑らかさです。 中に生餡を入れて形を整えていく餃子ワンタンです。
世界中で、彼らはディッピングと一緒に行きません ソース しっかりと味付けされているので、様々な料理に使えます。 しかし、ワンタンを茹でて提供する場合は、スープと一緒に提供されます。
ワンタンは、揚げる、茹でる、蒸すことができます。
世界中のほとんどの料理では、ワンタンは三角形です。 しかし、生地ボールを作る人によって、三角形、長方形、さらには正方形など、どんな形にもなり得ます。
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間の主な違い 餃子とワンタン
- 皮に関しては、餃子はワンタンよりもはるかに厚い.
- 中華料理にはさまざまな種類の餃子がありますが、ワンタンは中華料理の餃子の一種です。
- 世界中のほとんどの餃子は具の有無にかかわらず食べることができますが、ワンタンには肉、豚肉、または野菜が詰められています。
- 餃子は餡が薄味なのでつけダレが合いますが、ワンタンは餡がしっかり味付けされているのでつけダレはつきません。
- 餃子はほとんどが丸いのに対し、ワンタンは三角形、長方形、さらには正方形になります。
最終更新日 : 11 年 2023 月 XNUMX 日
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Sandeep Bhandari は、Thapar University (2006) でコンピューター工学の学士号を取得しています。 彼はテクノロジー分野で 20 年の経験があります。 彼は、データベース システム、コンピュータ ネットワーク、プログラミングなど、さまざまな技術分野に強い関心を持っています。 彼の詳細については、彼のウェブサイトで読むことができます バイオページ.
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さまざまな文化にまたがる多様な餃子は、このおいしい料理の普遍的な魅力を強調しています。餃子からサモサに至るまで、餃子の世界的な表現は、中国料理の芸術性の異文化共鳴を反映しています。
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