モカ vs フラッペ: 違いと比較

お気に入りのコーヒーを最初に一口飲むのに勝るものはありません。 シンプルな一杯のコーヒーにさまざまなバリエーションを加えることができます。

カプチーノ、フラッペ、ラテ、エスプレッソ、モカ、アメリカーノなど、これらのバリエーションは、世界市場とコーヒー愛好家の心をしっかりと支えています。 モカとフラッペの違いについて知っておくべきことはすべてここにあります.

主要な取り組み

1. モカはエスプレッソ、チョコレート、ミルクで作られたコーヒー飲料であり、フラッペはブレンドされたアイスベースのコーヒー飲料です.
2. モカはホットまたはアイスで提供されますが、フラッペはもっぱら冷たい状態で提供され、滑らかな食感が特徴です。
3. モカは、ホイップ クリームと余分な香料がないため、フラッペよりも砂糖とカロリーが少なくて済みます。

モカvsフラッペ

モカは、エスプレッソにチョコレートシロップ、スチームミルクを加え、ホイップクリームと削りチョコレートをトッピングしたコーヒードリンクです。フラッペは、氷、ミルク、甘いコーヒー シロップまたはパウダーで作られ、ホイップ クリームとチョコレートの削りくずがトッピングされたブレンド コーヒー飲料です。

モカ ラテ、モカチーノ、またはカフェ モカとも呼ばれるモカは、ラテ カップのチョコレート シロップに数ショットのエスプレッソを加えることによって作られます。 この混合物に、熱い蒸したミルクの一部を加え、さらにミルクの泡をトッピングします。

このチョコレートがラテのビターな味わいを和らげます。

フラッペ 氷、コーヒー、水、チョコレート、香料、牛乳のすべての材料を混ぜ合わせて泡状の混合物を作り、冷たくしてお召し上がりください。トッピングにはホイップクリームやアイスクリーム、チョコレートなどが加わります。

このため、コーヒーをジュースやお茶で代用することさえできる飲み物です。

比較表

比較のパラメータ	モカ	フラッペ
Origin	モカは 18 世紀にイタリアで生まれましたが、その名前はイエメンのアル モカ港から付けられました。	フラッペは比較的新しく、1957 年にギリシャのテッサロニキで生まれました。
意味	モカはチョコレートとコーヒーを混ぜたホットドリンクです。	フラッペは、アイスまたは冷たい飲み物を意味するフランス語の単語に由来します。
体験	アラビカ豆の優しい甘さで素朴な味わいです。	トッピングのせいか、とても甘いです。
トッピング	ホットモカとコールドモカには、それぞれミルクフォームとホイップクリームがトッピングされています。	ホイップクリーム、アイスクリーム、チョコレートなどをトッピングできます
提供される	エレガントなラテカップでホットとコールドの両方でお召し上がりいただけます	背の高いカップにトッピングをのせて冷やして提供します。

モカとは？

モカは 17 世紀のイエメンに由来し、この用語は国のアルモカ港に関連付けられていました。 優れた品質のアラビカ種のコーヒー豆を輸出していました。

18世紀後半のイタリアでは、この用語は飲料中のチョコレートに関連付けられ、当初は「モカチーノ」として知られていました. 

ご存知のとおり、モカは通常のラテにラテを混ぜたものです。 ダークチョコレート エスプレッソの苦味とまろやかな甘みのバランスが取れています。 この組み合わせは何世紀にもわたって飲み物として飲まれ愛されており、今日でもベストセラーです。

スチームミルクとその泡が飲み物のボリュームに滑らかさを加えます

もともと苦いはずだったこの飲み物には、さまざまなバリエーションがあります。 モカの最初のバージョンは、ビチェリンとして知られる 16 世紀のヨーロッパにまでさかのぼります。モカ ラテのようにブレンドするのではなく、等量のエスプレッソとチョコレート シロップを交互に重ねたものでした。 

バリエーションの XNUMX つは、代わりにホワイトチョコレートで作られています。 ダークチョコレート、甘みが増します。 別のバリエーションでは、ダークチョコレートの代わりにホワイトチョコレートが使用され、ドリンクがさらに甘くなります。

マーブル モカと呼ばれるさらに別のバリエーションは、ホワイト チョコレート モカとダーク チョコレート モカの両方をブレンドしたものです。

フラッペとは？

フラッペの文字通りの意味は、フランス語でアイスまたは冷たい飲み物です。 その名の通り、特にコーヒーである必要はありません。

しかし、伝統的なフラッペはコーヒーから作られています。 最初のフラッペは 19 世紀にさかのぼり、このアイス コーヒー ドリンクは「カフェ フラッペ」として知られていました。

現代版のフラッペは、ギリシャのテッサロニキで開催された国際見本市で生まれました。

ネスレ社は、ミキサーを使って作ったインスタントチョコレートドリンクの新製品を実演するショーを開催した。 コーヒーを飲むためのお湯が見つからなかった同社の従業員は、同じブレンダーを使って水、インスタントコーヒー、角氷を混ぜて冷たいコーヒーを作りました。

これは世間の注目を集め、最終的にはギリシャで非常に人気のある飲み物になりました.

フラッペを作る実際の手順は、水、氷、牛乳、砂糖、さまざまなフレーバーまたはエッセンスなどの他のすべての成分をコーヒーと一緒にブレンドまたは混合することです. このブレンドは、ホイップクリーム、アイスクリーム、溶かしたチョコレート、イチゴ、ボバなどをトッピングした泡状の混合物を作ります. 

世界中にたくさんのバージョンのフラッペがあります。 ブルガリアでは、水の代わりにコカ・コーラまたは通常のソーダを使ってフラッペを作ります。 セルビアでは、アイスクリームまたは牛乳で作られます。 デンマークでは、通常の水がフラッペのミルクの代わりになります。 

モカとフラッペの主な違い

1. モカは、エスプレッソの苦味とダーク チョコレートのバランスがとれたマイルドな甘さです。 フラッペは、アイスクリーム、砂糖、チョコレートなどが入っているのでとても甘いです。
2. コーヒーは本質的にモカの一部であり、それなしでは作ることができません。 フラッペの場合、この飲み物はジュース、紅茶、ソーダなどの代替品で作られているため、コーヒーは必須ではありません.
3. モカには、ホワイト チョコレートとダーク チョコレートの比率が異なるいくつかのバリエーションがあります。 多くの国では、水道水、ソーダ、コカ・コーラなど、さまざまな材料を使用した独自のバリエーションのフラッペがあります.
4. モカは温かく、時には冷たくして飲まれます。ラテカップで提供されます。フラッペは冷たいまま背の高いカップに入れて提供され、その上にトッピングが添えられます。
5. ホットモカにはミルクフォーム、コールドモカにはホイップクリームをトッピング。 フラッペには、ホイップクリーム、アイスクリーム、チョコレートシロップ、キャラメル、ボバなど、たくさんのアイテムをトッピングして魅力的に見せることができます。

参考文献

1. https://www.mdpi.com/989384
2. https://repository.cardiffmet.ac.uk/handle/10369/9954

最終更新日 : 13 年 2023 月 XNUMX 日