お粥とオートミール: 違いと比較

今日、私たちはとても忙しくて、自分自身のために、そして自分自身を健康で健康に保つための時間がありません. 健康食品について話すとき、それは簡単に消化できる緑の野菜を食べることを意味します. お粥とオートミールは、どちらも食材を考えると非常に健康的な選択肢であるため、最高の朝食です.

しかし、両者はしばしば互いに交換可能に使用されます。 調理方法や食感は似ているかもしれませんが、多くの点で異なります。

主要な取り組み

1. お粥は穀物や豆類を水または牛乳で煮て作る料理で、オートミールはオーツ麦を水または牛乳で煮て作る料理です。
2. お粥は米や大麦などのさまざまな穀物で作ることができますが、オートミールは常にオート麦で作られています.
3. お粥は世界中の多くの文化で主食ですが、オートミールは西洋諸国で人気のある朝食用食品です.

お粥vsオートミール

お粥は、オート麦を水、牛乳、またはその両方で柔らかくクリーミーになるまで煮て作るホットシリアルの一種です. オートミール オート麦だけで作られた特定の種類のお粥です。 お粥は穀物を煮ることの一般的な用語ですが、オートミールは特定のタイプのお粥です.

牛乳または水で煮て、さまざまな穀物、豆類などで構成されているホット シリアルは、お粥として知られています。 お粥にはさまざまな味がありますが、それはすべて使用する材料によって異なります。 甘いトッピングで甘くなり、マメ科植物を使用してスパイスをトッピングすると塩辛くスパイシーになります.

オートミールは、挽いて丸めたオート麦から作られるポリッジの一種です。 それらは健康的な朝食の選択肢であり、カロリーが低い. それらは多くの抗酸化物質を含み、繊維とタンパク質が豊富です。 おかゆのようにトッピングが多くなく、調理法もシンプル。 

比較表

比較のパラメータ	ポリッジ	オートミール
定義	豆類、穀物、穀物を水または牛乳で煮たものは、お粥として知られています。	オートミールはオート麦をお湯または牛乳で煮たお粥の一種です。
成分	米、小麦、そば、ファロ、キビなど、おかゆに使用できるいくつかの材料があります.	オートミールに使用される唯一の成分は、粉砕、丸め、または平らにしたオーツ麦です.
健康上の利益	お粥にはリン、マンガン、鉄、亜鉛などが含まれているため、多くの健康上の利点がありますが、主に成分に基づいています.	オート麦はポリッジと同じ性質を持っていますが、いくつかの抗酸化物質、ミネラル、繊維も豊富です.
トッピング	フルーツ スライス、ジャム、ミックス ナッツ、チャイブ、ニンニク、タマネギ、いくつかのスパイスなどのオートミールでは使用されないものなど、さまざまなトッピングがあります。	チアシード、フルーツ、ナッツなどの通常の健康的なトッピングを使用できますが、タマネギ、ニンニク、スパイスは使用されません.
準備	おかゆもオーツ麦と同じように作られますが、香辛料が使われているため、穀物を煮る前におかゆを香辛料でソテーするレシピもあります。	牛乳または水を沸騰させ、次にオーツ麦を入れ、スープのような粘稠度になるまで煮詰めて作られます.

お粥とは？

小麦、オートムギ、ソバ、ファロ、キビ、 キノア、玄米などは、おかゆとして知られています。 牛乳と水で作ると甘くなり、使用する材料に応じて塩辛くなります。 このように、調理法やトッピング、カロリーなどすべて素材次第。

それらには、次のようないくつかの健康上の利点があります。

• Thyeは、血中コレステロール値と血糖値を管理するのに役立ちます.
• 彼らは私たちをサポートするのに役立ちます 腸の健康
• 彼らは体重管理に役立ちます

おかゆには、スパイス、ナッツ、フルーツ、にんにく、チャイブなど、さまざまなトッピングが使われています。

オートミールとは？

広く使用され、手頃な価格で入手できる非常に人気のあるタイプのお粥は、主成分がオーツ麦であるオートミールです。 他のおかゆと同じように作られますが、スパイシーではなく、ロールドオーツ、スチールカット、グラインドオーツなど、さまざまな種類のオーツのみで作ることができるという違いがあります.

減量に役立ち、繊維、ミネラル、タンパク質などが豊富なスコットランド料理です。心臓病のリスクを最小限に抑えると言われている抗酸化物質も含まれています。 彼らは非常に人気のある朝食の料理であり、多くのトッピングを追加して健康的な選択にすることができます.

お粥とオートミールの主な違い

1. シリアル、マメ科植物、および穀類は、水または牛乳で沸騰させたときにポリッジとして知られていますが、オートミールは特定の成分を含むポリッジの一種です.
2. お粥には、米、そば、キビ、ファロなどの幅広い成分が含まれていますが、オートミールには、丸めたり、平らにしたり、挽いたりすることができる成分としてオーツのみが含まれています.
3. お粥には果物、ナッツ、スパイス、ニンニク、チャイブなどをトッピングできますが、オートミールには塩辛いスパイス、ニンニク、チャイブなどをトッピングすることはできません.
4. お粥は、水または牛乳で材料を好みの固さになるまで煮詰めて作られます。また、オートミールの準備では行われないスパイスでソテーされることもあります。
5. お粥とオートミールには同様の健康上の利点がありますが、健康上の利点が使用される成分に依存するお粥とは異なり、オートミールは繊維が非常に豊富で、お粥には必ずしも抗酸化物質が含まれているわけではありません.

参考文献

1. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/84/5/1055/4649265
2. https://journals.physiology.org/doi/abs/10.1152/ajpgi.00005.2017

最終更新日 : 11 年 2023 月 XNUMX 日