Ūdens pret eļļu: atšķirība un salīdzinājums

Ūdens un eļļa ir ļoti svarīgas vielas cilvēkiem. Tās var ļoti viegli atšķirt vienu no otras, jo šīs divas ir ļoti pamata vielas mūsu ikdienas dzīvē.

Tos var atšķirt pēc izskata, lietojuma un ķīmiskajām īpašībām.

To fiziskās īpašības ir tikpat dažādas kā ķīmiskās īpašības, un šos aspektus var izmantot, lai noteiktu atšķirības starp tām.

Atslēgas

1. Ūdens ir dzīvībai būtisks šķidrums bez krāsas un smaržas ar augstu viršanas temperatūru, savukārt eļļa ir viskozs šķidrums, ko izmanto kā degvielu un smērvielu ar zemu viršanas temperatūru.
2. Ūdens ir polārs un var izšķīdināt daudzas vielas, savukārt eļļa ir nepolāra un nevar izšķīdināt lielāko daļu vielu.
3. Ūdens ir blīvāks par eļļu, tas nozīmē, ka ūdens nogrimst apakšā, bet eļļa peld virsū.

Ūdens pret eļļu

Atšķirība starp ūdeni un eļļu ir tāda, ka ūdenim nav garšas, bet eļļai ir garša, atkal ūdens ir bez smaržas, bet eļļai nav. Eļļai ir dažādas smaržas. Turklāt ūdens ir caurspīdīgs un nesatur nekādas krāsas. No otras puses, dažādu veidu eļļām ir dažādas krāsas.

Ūdens ir bezgaršīga, bez smaržas, caurspīdīga viela, kas ir vitāli svarīga Zemes un visu tajā esošo dzīvo būtņu izdzīvošanai.

Visas svarīgas civilizācijas jomas, piemēram, lauksaimniecība, rūpniecība un pat ikdienas dzīve, ir parādā ūdenim.

Eļļa ir bieza un krāsaina viela, kas nesajaucas ar ūdeni. Tam ir daudz veidu, un visām dažādajām formām ir dažādi lietojumi, kas ir ļoti vērtīgi cilvēkiem.

Eļļām ir arī atšķirīga smarža atkarībā no eļļas veida.

Salīdzināšanas tabula

Salīdzināšanas parametri	Ūdens	Eļļa
Lietošana	Ūdens ir vitāli svarīgs cilvēku izdzīvošanai.	Dažādiem mērķiem var izmantot dažādu veidu eļļas.
Smarža	Ūdens ir bez smaržas.	Eļļa nav bez smaržas.
Garša	Ūdens ir bezgaršīgs.	Eļļa nav bezgaršīga.
Polārs	Ūdens ir pazīstams kā polāra viela.	Ir zināms, ka eļļa ir nepolāra.
Krāsu	Ūdens ir bezkrāsains.	Eļļai ir krāsa.
Šķīdinātājs	Ūdens var darboties kā lielisks šķīdinātājs.	Eļļa nav populārs šķīdinātājs.

Kas ir Ūdens?

Ūdens ir dzīvu būtņu pamatviela, un bez tā izdzīvot nav iespējams. Ūdens trūkums vienkārši iznīcinās cilvēku rasi.

Ūdens savā dabiskajā formā ir bez smaržas, garšas, bezformas un bezkrāsas. Ūdens ir caurspīdīgs. Ūdeni ķīmijā sauc par H2O, jo tajā ir divas ūdeņraža molekulas un viena skābekļa molekula.

Tam ir trīs stāvokļi: ciets, šķidrs un gāzēts. Stāvokli, ko mēs zinām kā ūdeni, ir šķidrs, cietā stāvoklī ir ledus, un ūdens gāzveida stāvokli sauc par tvaiku.

Daudzas citas vielas izšķīst ūdenī. Ūdens ir universāls šķīdinātājs. Ūdenī var izšķīdināt gan minerālie, gan organiskie elementi.

Ūdens cilvēkiem ir neizbēgams. Kā minēts iepriekš, tas ir vitāli svarīgs lauksaimniecībai, un ūdens ir arī galvenais elements ugunsgrēka uzliesmojuma dzēšanai.

Ikdienas dzīve ir nestabila bez ūdens. Ēdienu gatavošanai, vannošanai, barošanai primārais nosacījums ir ūdens. Rūpnieciskie procesi nevar darboties bez ūdens.

Visām jomām, piemēram, lauksaimniecībai, rūpniecībai un vienkāršai ikdienas dzīvei, ir nepieciešams ūdens. Visi dabas procesi ir atkarīgi no ūdens. Lietus, sniegs, vētra, jebkura dabas parādība var tikt traucēta, ja nav pietiekami daudz ūdens.

Tas ir iemesls, kāpēc saglabāšana ūdens izšķērdēšana un ūdens izšķērdēšanas apturēšana ir ļoti svarīga planētai Zeme un tās dzīvajām radībām.

Kas ir Eļļa?

Eļļa ir a hidrofobiskas viela, kas nozīmē, ka tai ir bail no ūdens. Tā rezultātā tas nesajaucas ar ūdeni. Tas ir biezs pēc būtības, un tam ir gan krāsa, gan garša. Eļļai var būt dažādi veidi.

Eļļa būtībā ir citu vielu ieguve. Eļļa saglabā krāsu, un krāsa ir atkarīga no eļļas veida. Eļļa var būt motoreļļa, cepamā eļļa, ķermeņa eļļa, augu eļļa, minerāleļļa vai matu eļļa.

Dažas eļļas ir ēdamas, piemēram, augu eļļa un dzīvnieku eļļa. Šīs eļļas ikdienā izmanto kulinārijā. Dzīvnieku tauki ir lielisks barības vielu avots.

Arī augu eļļas, piemēram, saulespuķu eļļa un kokosriekstu eļļa, ir labas veselībai. Gatavošanas process nevar pat sākties bez eļļas izmantošanas.

Eļļu plaši izmanto kā degvielu. Benzīns, benzīns, dīzeļdegviela ir mums noderīgas eļļas. Motoreļļu var izmantot arī kā eļļošanu. Glezniecībā izmantota arī eļļa.

Pat ādas kopšanā eļļa tiek izmantota. Ķermeņa eļļu un matu eļļu izmanto, lai izlīdzinātu ādas un matu raupjumu.

Galvenās atšķirības starp ūdeni un eļļu

1. Ūdenim un eļļai ir tik daudzveidīgs raksturs, ka tie nevar sajaukties viens ar otru.
2. Ūdens pēc tā pamatīpašībām ir bez smaržas, bet, gluži pretēji, dažāda veida eļļām ir atšķirīga smarža. Neviena veida eļļa nav bez smaržas.
3. Vēl viena ūdens pamatīpašība ir tā, ka ūdens nesaglabā krāsu. Tas ir caurspīdīgs, bet eļļai ir krāsas. Tās krāsas ir atkarīgas no eļļas veida.
4. Ūdenim būtībā nav nekādas garšas, ja vien ar to nav sajauktas citas vielas, savukārt dažāda veida eļļām ir dažādas garšas.
5. Ūdens spēj darboties kā lielisks šķīdinātājs. To plaši izmanto dažādās ķīmiskās reakcijās un eksperimentos, tā var ļoti viegli izšķīdināt cukuru un sāli, bet, no otras puses, eļļa netiek plaši izmantota kā šķīdinātājs.
6. Ūdens ir cits dzīvības nosaukums. Dzīvas būtnes nevar palikt dzīvas bez ūdens, bet eļļa dzīvē nav neizbēgama. Ūdenim dzīvē ir jābūt, taču eļļa var būt obligāta ekstremālās situācijās.
7. Ūdeni var patērēt tieši, bet eļļu nevar lietot tieši bez vārīšanas.

Atsauces

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1353256196000217
2. https://link.springer.com/article/10.1007/s10620-009-1096-6

Pēdējo reizi atjaunināts: 11. gada 2023. jūnijā