Coho Salmon vs King Salmon: Diferença e Comparação

O salmão é um tipo de peixe da família Salmonidae, entre outros peixes, como truta, char, peixe branco, etc. Eles são comumente encontrados na América do Norte e no oceano pacífico.

Sabe-se que os salmões são anádromos e eclodem em água doce. Existem várias espécies de salmão, e duas delas são o salmão coho e o salmão real.

O salmão Coho também é chamado de salmão prateado. Sua aparência inclui uma cor vermelha brilhante nas laterais, cabeça e dorso verde-azulados e barriga escura.

Eles são encontrados no Pacífico Norte oceano, Ásia e América do Norte. O salmão Coho pode pesar até 36 libras e crescer até 28 polegadas.

Esta espécies também é famoso como peixe de caça em várias regiões do mundo. É conhecido por ter um nível moderado a alto de gordura e nutrição.

O salmão real é a maior espécie entre todas as outras espécies de salmão. Eles também são chamados de salmão chinook, salmão tyee, salmão primavera, etc. Tem carne rosa ou branca conhecida por ter um alto nível de ácidos graxos ômega-3.

Seu corpo tem lados prateados e cabeça e dorso azul-esverdeado, vermelho ou roxo. Eles também têm manchas pretas na parte superior do corpo e na cauda. Um salmão rei maduro pode crescer até 36 polegadas e pesar até 130 lb.

Principais lições

1. O salmão Coho é menor e tem uma textura mais delicada, enquanto o salmão King é mais gigante e tem um sabor mais rico.
2. O salmão prateado é cultivado, enquanto o salmão real é capturado na natureza.
3. O salmão prateado tem uma polpa laranja-avermelhada mais vibrante, enquanto a polpa do salmão real é mais clara.

Salmão Prateado vs. Salmão Rei

Coho Salmon faz parte da família do salmão, e o peixe é reconhecido por seus lados vermelhos brilhantes, barriga escura e cabeça e costas verde-azuladas. Também é chamado de salmão prateado. King Salmon é uma espécie da família do salmão com lados prateados, cabeça e costas vermelhas ou roxas e manchas escuras na cauda e na parte superior do corpo.

Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	Salmão prateado	King Salmon
Definição	É uma das espécies da família do salmão.	É mais uma espécie da família do salmão.
Aparência	Têm os lados vermelhos brilhantes, cabeça e dorso verde-azulados e barriga escura.	Têm um corpo com os lados prateados, verde azulado, cabeça e costas vermelhas ou roxas e manchas escuras na cauda e na parte superior do corpo.
Tamanho e peso	28 polegadas de altura e cerca de 7 a 11 libras de peso.	24 a 36 polegadas de altura e 10 a 50 libras de peso.
Nutrição	Tenha uma quantidade moderada a alta de gordura e várias nutrições.	Consiste em altos níveis de ácidos graxos ômega-3.
Outros nomes	salmão prateado	Salmão chinook, salmão primavera, salmão qinnat, salmão tyee e bruxa cromada.

O que é Salmão Coho?

O salmão Coho é uma das espécies da família do salmão. Também é conhecido por outro nome, ou seja, salmão prateado, e é um peixe anádromo.

Um salmão coho adulto tem um corpo com lados vermelhos brilhantes, cabeça e costas verde-azuladas e barriga preta escura.

Um peixe maduro desta espécie tem uma altura média de 28 polegadas, pode pesar cerca de 7 a 11 e pode atingir até 36 libras.

O salmão Coho é encontrado principalmente no Pacífico Norte oceano. No entanto, eles também são encontrados em algumas regiões em quantidades suficientes, como América do Norte, Japão, Ásia, etc.

Esses peixes se alimentam de plâncton e invertebrados aquáticos durante o dia de água doce. À medida que amadurecem, eles começam a se alimentar de pequenos peixes também.

A espécie de salmão é conhecida por ser muito útil e famosa entre as pessoas. As pessoas podem usá-los para a pesca, alimentação, peixes de caça, etc.

A maior quantidade de salmões coho colhidos é levada para os Estados Unidos e a Rússia. A pesca do troll do Alasca refere-se a esta espécie como sua espinha dorsal.

O salmão Coho também é um peixe de caça muito famoso em várias regiões, como América do Norte, Canadá, etc. Tem uma carne vermelho-alaranjada composta por uma quantidade considerável de gordura e nutrição.

E, portanto, o salmão prateado é usado como alimento por pessoas em todo o mundo.

O que é o Salmão Rei?

O salmão real é mais uma espécie da família do salmão, a maior espécie de sua família e gênero. É chamado por nomes como salmão chinook, salmão primavera, salmão qinnat, salmão tyee e bruxa cromada.

É um peixe anádromo comumente encontrado no Oceano Pacífico Norte, América do Norte, Ásia, Nova Zelândia, etc.

O salmão real tem lados prateados com cabeça e dorso verde-azulado, vermelho ou roxo.

Eles também parecem ter manchas pretas na parte superior do corpo e na cauda. Eles têm uma linha de gengiva preta que não está presente em nenhuma outra espécie de salão.

Um salmão real adulto tem 24 a 36 polegadas de tamanho e pesa cerca de 10 a 50 libras, mas pode atingir até 130 libras. A carne desse peixe pode ser rosa ou branca, que depende apenas do que o peixe está comendo.

O salmão real é um peixe precioso em todo o mundo. Eles são colhidos em alta taxa todos os anos. A Nova Zelândia é conhecida como o maior produtor e fornecedor mundial de salmão real.

Algumas comunidades até comemoram a primeira captura de salmão real todos os anos, pois consideram esse peixe culturalmente importante. O salmão real também tem muitos benefícios nutricionais.

Consiste em altos níveis de ácidos graxos ômega-3 e várias vitaminas.

Principais diferenças entre Coho Salmon e King Salmon

1. O salmão Coho também é conhecido como salmão prateado, enquanto o salmão rei tem vários outros nomes, como salmão chinook, salmão primavera, salmão tyee, etc.
2. O salmão Coho tem gengivas brancas. Em contraste, o salmão real tem gengivas pretas.
3. A carne do salmão coho é vermelho-alaranjada e tem uma quantidade moderada de gordura, enquanto a carne do salmão real é rosa ou branca e contém altos níveis de ácidos graxos ômega-3.
4. O salmão Coho tem um corpo com lados vermelhos brilhantes, cabeça e costas verde-azuladas e barriga escura. Por outro lado, o salmão real tem o corpo com os lados prateados, verde azulado, cabeça e dorso vermelhos ou roxos e manchas escuras na cauda e na parte superior do corpo.
5. Um salmão coho médio tem uma altura de 28 polegadas e cerca de 7 a 11 libras. Em contraste, um salmão real médio tem 24 a 36 polegadas de altura e pesa aproximadamente 10 a 50 lb.

Referências

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0016648086900079
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1095-8649.1978.tb03450.x

Última atualização: 11 de junho de 2023