O sal é um composto químico chamado cloreto de sódio (NaCl). É composto por 40% de sódio e 60% de cloreto. O sal é um composto mineral essencial para a saúde humana e animal.
Sal do Himalaia e sal marinho são os dois tipos diferentes de sal. Além disso, eles podem ter variações de cor, textura, sabor e benefícios à saúde.
Principais lições
- O sal do Himalaia é extraído da Mina de Sal de Khewra, no Paquistão, enquanto o sal marinho é obtido pela evaporação da água do mar.
- O sal do Himalaia tem uma tonalidade rosada devido ao óxido de ferro, enquanto o sal marinho vem em várias cores, dependendo de sua origem e impurezas.
- O sal do Himalaia tem um sabor ligeiramente mais suave e menor teor de sódio do que o sal marinho.
Sal do Himalaia x Sal Marinho
O sal do Himalaia, de cor rosa, é um tipo de sal-gema extraído da Mina de Sal de Khewra, no Paquistão, contendo vários minerais e elogiado por seus potenciais benefícios à saúde. O sal marinho é produzido através da evaporação da água do mar e tende a conter vestígios de minerais do oceano, como zinco e potássio.
O Sal do Himalaia é conhecido como sal rosa por causa de sua cor rosa natural devido às altas quantidades de minerais presentes nele.
O sal marinho é o sal mais utilizado em todo o mundo devido à sua grande disponibilidade e popularidade. O Sal Marinho é extraído através da evaporação da água do mar.
Tabela de comparação
| Parâmetros de comparação | Sal do Himalaia | Sal Marinho |
|---|---|---|
| Processo de | O Sal do Himalaia é extraído das minas de sal das montanhas do Himalaia por meio de métodos tradicionais de mineração. | O sal marinho é extraído da evaporação da água do mar. |
| Impurezas | As impurezas presentes durante a extração são purificadas antes da embalagem. | Nenhuma impureza está presente devido ao processo de purificação durante a evaporação. |
| Conteúdo Mineral | O Sal do Himalaia tem alto teor de minerais, como cálcio, iodo, sódio, zinco e muitos mais. | Durante o processo de purificação, o sal marinho perde seus minerais. |
| Cor | A cor do Sal do Himalaia pode variar de branco a laranja escuro ou rosa. | O sal marinho é branco |
| Textura | O Sal do Himalaia pode ser encontrado em grandes blocos que são então transformados em pequenos blocos ou formas finas. | O sal marinho pode ser encontrado em formas grossas ou finas. |
| Benefícios de saúde | Fortalecimento ósseo, melhora a tireóide e suporta o sistema vascular. | Reduz a inflamação, asma, acidez e diabéticos. |
O que é Sal do Himalaia?
O Sal do Himalaia é o sal mais antigo extraído por métodos tradicionais das montanhas do Himalaia, perto da região do Paquistão.
O Himalaia tem muitos benefícios para a saúde, como reduz as cãibras musculares, apoia o sistema vascular e as glândulas tireoides, promove o fortalecimento dos ossos, melhora a saúde dos rins, reduz infecções e regula o mecanismo geral do corpo.
O Sal do Himalaia pode ser usado na fabricação de sabonetes, esfoliantes e pastas de dente, pois é altamente benéfico para a pele brilhante e para manter a saúde bucal.
O sal do Himalaia é conhecido como sal rosa ou sal-gema. Pode ser usado em velas e lamparinas de sal, pois confere uma fragrância refrescante.
O que é a Sal marinho?
O sal marinho é uma das variedades de sal mais importantes em todo o mundo. Devido à sua alta demanda em cozinha, limpeza e outras indústrias, a produção em larga escala de sal marinho é fabricada todos os anos.
O sal marinho pode conter produtos químicos e outras substâncias nocivas, como metais pesados e plásticos, que não são removidos durante a extração.
O Sal Marinho é rico em iodo e cloreto de sódio, um elemento essencial que regula as funções do cérebro e da tireoide e mantém o equilíbrio de fluidos e a pressão sanguínea no corpo.
O sal marinho é usado como ingrediente principal na fabricação de cremes dentais e esfoliantes, pois previne cáries, melhora a saúde bucal e proporciona uma pele macia e macia.
Principais diferenças entre Sal do Himalaia e Sal Marinho
- O Sal do Himalaia pode ser encontrado em pequenos blocos ou formas finas, enquanto o Sal Marinho pode ser encontrado em formas grossas ou finas.
- O Sal do Himalaia é o sal mais puro, enquanto o Sal Marinho pode conter produtos químicos e outras substâncias nocivas.
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1745-459X.2010.00317.x
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168583X19304999
- https://search.proquest.com/openview/010e066cfbfd201e4d4e5ea22d6c14be/1?pq-origsite=gscholar&cbl=2030010
- https://agupubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1029/2003JD003405@10.1002/(ISSN)2169-8996.ACEASIA1
Última atualização: 14 de outubro de 2023
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Piyush Yadav passou os últimos 25 anos trabalhando como físico na comunidade local. Ele é um físico apaixonado por tornar a ciência mais acessível aos nossos leitores. Ele é bacharel em Ciências Naturais e pós-graduado em Ciências Ambientais. Você pode ler mais sobre ele em seu página bio.
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Concordo. Ambos os tipos de sal são importantes para fins culinários, de beleza e de saúde.
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A distinção entre o Sal do Himalaia e o Sal Marinho em termos de extração e impurezas está bem articulada. Ótima informação.
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