Trong lối sống hiện đại ngày nay, nhiều người ăn nhiều loại thức ăn khác nhau khiến cân nặng ngày càng tăng. Họ cố gắng tránh chúng càng nhiều càng tốt. Nhưng nó không phải là một nhiệm vụ dễ dàng hơn. Chúng tôi cần một số trợ giúp chuyên nghiệp và chế độ ăn kiêng chính xác để tuân theo.
Hai chế độ ăn kiêng nổi tiếng được mọi người tuân theo là chế độ ăn kiêng LCHF và chế độ ăn kiêng còn lại là chế độ ăn kiêng Keto. Nhiều người nghĩ rằng chúng giống nhau, nhưng nó có nhiều điểm khác biệt.
Chìa khóa chính
- LCHF (Low Carb, High Fat) là chế độ ăn kiêng hạn chế carbohydrate và nhấn mạnh chất béo và protein lành mạnh. Đồng thời, Keto (Ketogenic) là một dạng LCHF nghiêm ngặt hơn, đòi hỏi lượng carbohydrate rất thấp và lượng chất béo cao để gây ra tình trạng ketosis.
- LCHF cho phép có nhiều lựa chọn thực phẩm hơn so với Keto, chế độ có nhiều loại thực phẩm được phép hạn chế hơn.
- LCHF có thể dễ dàng duy trì trong thời gian dài hơn Keto, điều này có thể khó theo dõi trong thời gian dài.
LCHF so với Keto
LCHF là chế độ ăn kiêng trong đó tránh thực phẩm chứa nhiều carbohydrate. Thực phẩm có chất béo và protein được tiêu thụ. Những người có vấn đề về trao đổi chất có thể tuân theo chế độ ăn kiêng này. TRONG keto chế độ ăn uống, lượng carbohydrate giảm và lượng chất béo cao được tăng lên. Những người bị kháng insulin có thể tuân theo chế độ ăn kiêng này.
Chế độ ăn kiêng LCHF sẽ giúp mọi người giảm cân. Họ sẽ được yêu cầu tránh ăn thực phẩm giàu carbohydrate. Nhưng chúng sẽ không được cung cấp đầy đủ carbohydrate. Họ sẽ có thức ăn ít carbohydrate hơn.
Kế hoạch ăn kiêng này được nhiều người tuân theo vì nó là một quá trình tránh dần carbs trong thức ăn của bạn và không nhanh hơn. Thích nghi với điều này sẽ không khó lắm.
Chế độ ăn kiêng Keto dành cho những người muốn giảm cân nhanh hơn bằng cách loại bỏ carbohydrate trong chế độ ăn uống của họ càng nhiều càng tốt. Bạn có thể cân nhắc ăn thịt xông khói cho bữa sáng của mình vì nó có 50% chất béo, rất tốt cho chế độ ăn kiêng của bạn.
Mặc dù salad được coi là một lựa chọn tốt, nhưng một số loại rau sẽ có carbohydrate. Vì vậy, bạn phải chọn những loại rau không có hàm lượng carbohydrate trong đó.
Bảng so sánh
| Các thông số so sánh | LCHF | Keto |
|---|---|---|
| Định nghĩa | Nó được gọi là hàm lượng carbohydrate thấp trong thực phẩm và chế độ ăn nhiều chất béo. | Nó có chế độ ăn ít carbohydrate và protein |
| Lợi ích sức khỏe | Nó giúp bạn giảm cân và giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 | Nó giúp giảm cân và cũng giúp trẻ em bị động kinh |
| Rủi ro | Sẽ rất nghiêm ngặt trong việc tuân theo chế độ ăn kiêng, điều này sẽ khiến người bệnh cảm thấy mệt mỏi. | Người bị tiểu đường sẽ dẫn đến hạ đường huyết và mất nước |
| Chế độ ăn uống | Nó sẽ làm giảm hàm lượng carbohydrate | Nó sẽ đột ngột làm giảm hàm lượng carbohydrate và sẽ làm tăng hàm lượng chất béo trong thực phẩm. |
| Chủ yếu cho | Những người có vấn đề về trao đổi chất | Những người bị kháng insulin nghiêm trọng |
LCHF là gì?
Trong chế độ ăn kiêng LCHF, thực phẩm có nhiều carbohydrate sẽ bị hạn chế và thay thế bằng thực phẩm giàu chất béo và protein. Điều này giúp người đó giảm lượng carbohydrate trong thực phẩm.
Ở đây, mục đích chính là giảm lượng carbohydrate dần dần và không quá mạnh. Nó cũng không có chế độ ăn kiêng carbohydrate quá nghiêm ngặt như keto.
Nhưng có một số rủi ro liên quan đến chế độ ăn kiêng này. Tuy nhiên, không có nhiều nghiên cứu có sẵn để nêu tác dụng của nó.
Mặc dù một số rủi ro liên quan đến chế độ ăn kiêng LCHF là mọi người có thể có nguy cơ mắc bệnh tim và một số người khác có thể mắc bệnh mãn tính.
Bởi vì họ đang tránh carbohydrate và chỉ tiêu thụ protein và chất béo động vật, một số thực phẩm bao gồm thịt, trứng, bơ và dầu.
Nếu mọi người ít nghiêm ngặt hơn về chế độ ăn kiêng, họ có thể ăn thực phẩm ít carbohydrate để giảm cảm giác thèm ăn.
Những người mắc bệnh tiểu đường rất có thể theo chế độ ăn kiêng này vì nó giúp họ giảm lượng đường trong máu để họ có thể điều chỉnh mức insulin.
Ngoài ra, những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh Alzheimer cũng có thể thực hiện chế độ ăn kiêng này để thấy một số thay đổi đáng kinh ngạc trong cơ thể họ. Đó là một trong những kế hoạch giảm cân linh hoạt và lành mạnh.
Keto là gì?
Trong chế độ ăn kiêng Keto, mọi người sẽ hấp thụ rất ít hàm lượng carbohydrate. Để bù lại, họ sẽ ăn những thức ăn chứa nhiều chất béo. Ở đây họ sẽ không giảm dần hàm lượng carbohydrate.
Thay vào đó, chúng sẽ làm giảm mạnh hàm lượng carbohydrate. Nhưng giảm carbohydrate trong chế độ ăn uống của bạn sẽ dẫn đến tình trạng trao đổi chất gọi là ketosis.
Chế độ ăn kiêng Keto không phải là một lựa chọn tốt khi giảm cân. Vì nó có thể gây ra huyết áp trong người, đôi khi sẽ làm tăng sỏi thận, thiếu hụt chất dinh dưỡng và táo bón.
Keto là một trong những chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Nếu bạn làm theo điều này, bạn sẽ cảm thấy không có cuộc sống xã hội và sẽ không tham gia vào việc ăn uống như bạn đã làm trước đó. Nó sẽ hút hết năng lượng của bạn.
Những người có một số rủi ro trong cơ thể không nên theo chế độ ăn kiêng này.
Trong chế độ ăn Keto, bạn không được phép tiêu thụ quá 5% carbohydrate khi ăn mỗi ngày. Ngoài ra, mọi người sẽ ăn 6 quả trứng mỗi ngày. Nó sẽ cung cấp cho họ năng lượng rất cần thiết.
Bạn nên ăn tối ít nhất 3 giờ trước khi ngủ. Nó sẽ giúp họ tiêu hóa nhanh. Vì bạn đang ăn kiêng, sẽ rất lý tưởng nếu bạn dùng salad trong khi ăn. Nó sẽ giúp bạn no bụng.
Điều này sẽ làm giảm sự thèm ăn của bạn để ăn nhiều thức ăn hơn.
Sự khác biệt chính giữa LCHF và Keto
- LCHF được gọi là hàm lượng carbohydrate thấp và chất béo cao, giúp mọi người giảm cân. Chế độ ăn Keto dành cho những người muốn giảm cân nhanh hơn.
- Những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có thể giảm cân nếu họ muốn với sự trợ giúp của chế độ ăn kiêng LCHF. Trẻ bị động kinh có thể cân nhắc lựa chọn chế độ ăn keto.
- Trong chế độ ăn kiêng LCHF, các hướng dẫn và quy tắc rất nghiêm ngặt, sẽ khiến người ăn cảm thấy mệt mỏi. Nếu những người mắc bệnh tiểu đường theo chế độ ăn keto, thì họ sẽ có hạ đường huyết và mất nước.
- Loại chế độ ăn kiêng này sẽ tránh hàm lượng carbohydrate nhưng không tránh hoàn toàn carbohydrate. Trong chế độ ăn keto, carbohydrate sẽ bị loại bỏ và thay thế bằng thực phẩm có hàm lượng chất béo cao hơn.
- Chế độ ăn kiêng LCHF được thiết kế chủ yếu cho những người có vấn đề về trao đổi chất. Chế độ ăn Keto được thiết kế chủ yếu cho những người bị kháng insulin.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026049517302986
- https://physoc.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1113/JP278928
Cập nhật lần cuối: ngày 11 tháng 2023 năm XNUMX
Tôi đã nỗ lực rất nhiều để viết bài đăng trên blog này nhằm cung cấp giá trị cho bạn. Nó sẽ rất hữu ích cho tôi, nếu bạn cân nhắc chia sẻ nó trên mạng xã hội hoặc với bạn bè/gia đình của bạn. CHIA SẺ LÀ ♥️
Sandeep Bhandari có bằng Cử nhân Kỹ thuật Máy tính của Đại học Thapar (2006). Ông có 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực công nghệ. Anh rất quan tâm đến các lĩnh vực kỹ thuật khác nhau, bao gồm hệ thống cơ sở dữ liệu, mạng máy tính và lập trình. Bạn có thể đọc thêm về anh ấy trên trang sinh học.
Bảng so sánh rất hữu ích trong việc tìm hiểu những điểm khác biệt chính giữa LCHF và Keto. Nó cung cấp một cái nhìn tổng quan rõ ràng về hai chế độ ăn kiêng và lợi ích sức khỏe tương ứng của chúng.
Những rủi ro liên quan đến chế độ ăn Keto là khá đáng báo động. Tôi rất vui vì bài viết này đã chỉ ra chúng. Điều quan trọng là mọi người phải nhận thức được những hạn chế tiềm ẩn của chế độ ăn kiêng như vậy.
Tuyệt đối. Mọi người bị cuốn vào sự cường điệu của một số chế độ ăn kiêng nhất định và bỏ qua những rủi ro. Thật tuyệt khi thấy những rủi ro đó được nêu bật ở đây.
Tôi nghĩ bài viết này nhằm mục đích kiểm tra thực tế cho những người đang cân nhắc chế độ ăn Keto. Điều quan trọng là phải cân nhắc giữa rủi ro và lợi ích trước khi thực hiện thay đổi chế độ ăn uống mạnh mẽ như vậy.
Tôi thấy phần 'LCHF là gì' đặc biệt thú vị. Những rủi ro và lợi ích được trình bày rõ ràng, cho phép người đọc đưa ra quyết định sáng suốt về việc liệu chế độ ăn kiêng này có phù hợp với họ hay không.
Những lời khuyên thiết thực để tuân theo chế độ ăn kiêng LCHF rất hữu ích. Thật tuyệt khi được xem lời khuyên về cách vượt qua những thách thức trong việc giảm lượng carbohydrate.
Tôi đồng ý. Thông tin chi tiết được cung cấp về chế độ ăn kiêng LCHF rất toàn diện và sẽ hữu ích cho những người đang cân nhắc phương pháp ăn kiêng này.
Những rủi ro liên quan đến chế độ ăn Keto đang được quan tâm. Bài viết này đưa ra những cân nhắc quan trọng cho những cá nhân đang dự tính áp dụng phương pháp ăn kiêng hạn chế như vậy.
Tôi nghĩ bài viết này đóng vai trò như một nguồn tài nguyên quý giá cho bất kỳ ai đang cân nhắc chế độ ăn Keto. Những rủi ro được nêu ở đây sẽ nhắc nhở các cá nhân cân nhắc cẩn thận các lựa chọn của mình trước khi thực hiện một kế hoạch ăn uống hạn chế như vậy.
Chắc chắn rồi, James. Không nên bỏ qua những rủi ro tiềm ẩn của chế độ ăn Keto và điều quan trọng là phải có tất cả thông tin trước khi đưa ra quyết định.
Tôi đánh giá cao sự nhấn mạnh vào tầm quan trọng của sự trợ giúp chuyên môn và chế độ ăn kiêng phù hợp. Điều này nhấn mạnh sự cần thiết phải có hướng dẫn của chuyên gia khi bắt tay vào thay đổi chế độ ăn uống.
Đây là một bài viết rất nhiều thông tin. Nó đã đưa ra một so sánh chi tiết về chế độ ăn LCHF và Keto. Tôi nghĩ nó sẽ rất hữu ích cho những người đang bối rối không biết nên tuân theo chế độ ăn kiêng nào. Những rủi ro và lợi ích được đề cập rõ ràng.
Tôi đánh giá cao cách tiếp cận khoa học được thực hiện trong bài viết này. Đó là một so sánh được nghiên cứu kỹ lưỡng và trình bày rõ ràng về hai chế độ ăn kiêng.
Tôi hoàn toàn đồng ý với bạn. Tôi đã tìm kiếm một so sánh như thế này trong một thời gian. Bài viết này chắc chắn đã xóa tan nghi ngờ của tôi.
Bài viết cung cấp sự hiểu biết rõ ràng về sự khác biệt chính giữa LCHF và Keto. Nó chắc chắn sẽ hướng dẫn người đọc đưa ra quyết định sáng suốt về chế độ ăn kiêng nào phù hợp với mục tiêu sức khỏe của họ.
Tôi đánh giá cao cách tiếp cận cân bằng được thực hiện khi thảo luận về những rủi ro và lợi ích của cả hai chế độ ăn kiêng. Điều quan trọng là trình bày những thông tin đó một cách khách quan để giúp người đọc đưa ra những lựa chọn sáng suốt.