Lemon Grass vs Citronella: Sự khác biệt và so sánh

Trên toàn cầu mỗi năm có khoảng hơn 600 triệu người mắc các bệnh liên quan đến muỗi truyền bệnh như vi rút zika, sốt rét, vi rút chikungunya, sốt xuất huyết và vi rút West Nile.

Vì hiện tại không có lá chắn vắc-xin hiệu quả nào được biết đến cho những bệnh này. Việc sử dụng các chất chống côn trùng chủ yếu có nguồn gốc từ thực vật cung cấp một giải pháp thay thế phù hợp để che chắn chống muỗi đốt.  

Biết sự nguy hiểm của muỗi, nhà máy dựa trên thuốc chống côn trùng cung cấp một tia hy vọng. Chủ yếu là giảm nguy cơ phơi nhiễm và mắc bệnh muỗi-chịu đựng.

Trong bài viết này, mục đích chính là phân biệt hai loại cây đuổi côn trùng đã qua sử dụng là sả và sả. 

Chìa khóa chính

1. Sả, hoặc Cymbopogon citratus, là một loại thảo mộc được sử dụng cho mục đích ẩm thực và như một phương thuốc tự nhiên, trong khi sả, hoặc Cymbopogon nardus, chủ yếu được sử dụng làm thuốc chống côn trùng.
2. Sả có hương vị và mùi hương tươi mát, trong khi sả có mùi thơm mạnh mẽ của cỏ.
3. Cả hai loại cây này đều thuộc chi Cymbopogon, nhưng sả linh hoạt hơn do có nhiều công dụng nấu ăn và làm thuốc.

Sả vs Sả  

Sả, còn được gọi là Cymbopogon citratus, là một loại cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và làm thuốc thảo dược. Cây có đặc điểm là lá dài và mảnh. Sả là một loại cỏ thuộc chi Cymbopogon, có XNUMX loài phổ biến là Cymbopogon nardus và Cymbopogon winterianus. Sả có lá dài, mảnh.

Sả là một loại cỏ lâu năm và cao trong nhóm khoảng 45 loại cỏ.

Nhà sản xuất sả cao nhất trên thế giới là Ấn Độ, nơi nó được trồng dọc theo dãy núi Western ghat's và bên cạnh chân đồi của Sikkim và Arunanchal Pradesh ở dãy núi Himalaya.

Mùa hè là thời điểm sả sinh trưởng mạnh nhất. 

Cỏ sả là một loại cỏ lâu năm ở khu 10-12 và hình thành khóm nhưng nhiều người làm vườn khí hậu miền Bắc trồng nó hàng năm. Thông thường, những cây sả được bán không phải là cây sả thật.

Thay vào đó, chúng là những loại cây khác có mùi hương giống như sả. Nó cũng được sử dụng để điều trị chấy và các ký sinh trùng khác như giun đường ruột. 

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Cộng sả	Cây sả
tên thực vật	Cymbopogon	Cymbopogon Nardus
màu gốc	Đỏ hoặc đỏ tươi	màu xanh lá
Đất	Đất màu mỡ trung bình với độ pH từ 6.5 đến 7.0	Đất thịt pha cát có độ pH từ 6.6 đến 8.0
Lượng mưa	Lượng mưa 250- 330cm/năm	Lượng mưa 200- 250cm/năm
Kích thước máy	Cao từ 3 đến 5 feet và rộng tới 2 feet	Cao tới 6 feet và rộng 6 feet

Cỏ chanh là gì? 

Sả là một chi thực vật thuộc họ cỏ ở Úc, đảo nhiệt đới, châu Phi và châu Á. Một số loài Cymbopogon citratus được trồng làm dược liệu và ẩm thực do mùi hương của chúng giống như chanh.

Nó được sử dụng để sản xuất dầu sả được sử dụng trong một loạt các sản phẩm.  

Các thành phần hóa học chính của sả, citronellol và geraniol là chất khử trùng, do đó chúng được sử dụng trong xà phòng gia dụng và chất khử trùng.

Bên cạnh sản xuất dầu, nó được sử dụng cho mục đích ẩm thực như một hương liệu. Từ hai từ Hy Lạp, cụ thể là kymbe và pogon, tên Cymbopogon được bắt nguồn.  

Nó có nghĩa là ở hầu hết các loài, hình chiếu của các bông con có lông từ các bông hoa hình thuyền.

Sả Tây Ấn có nguồn gốc từ vùng biển Đông Nam Á, trong khi sả Đông Ấn còn được gọi là cỏ Malabar hoặc cỏ Cochin có nguồn gốc từ Thái Lan, Campuchia, Miến Điện, Việt Nam, v.v.  

Ở Hoodoo, sả là thành phần chính của dầu van, một trong những loại dầu nổi tiếng nhất được sử dụng trong trò ảo thuật. Trong nghề nuôi ong, nó bắt chước pheromone do tuyến ong mật Nasonov phát ra, dùng để thu hút ong đến bầy hoặc tổ. 

Sả là gì? 

Cây sả là một loại cỏ cao và phát triển nhanh, khi bị vò nát sẽ tỏa ra mùi hương chanh đặc trưng, ​​điều mà các loài côn trùng khác như muỗi không thích.

Cỏ sả cũng đóng vai trò là cỏ trang trí tuyệt đẹp. Nó tự hào có những lưỡi chia sẻ bằng cỏ và cũng từ mùa hè đến mùa thu, nó tạo ra những bông hoa có gai và màu nâu nhạt.  

Citronella cứng đến 32 F, có nghĩa là chỉ ở vùng khí hậu ấm áp, nó mới sống lâu năm.

Không quan trọng vị trí là gì và bạn trồng trong chậu hay dưới đất, cây Sả này cần ánh nắng mặt trời và nước. Nếu việc trồng được thực hiện bên ngoài, thì điều quan trọng là phải loại bỏ đầu hạt sau khi ra hoa.   

Phân đạm cao thích hợp cho cỏ sả. Mỗi năm một lần, cần bón phân vào mùa xuân để khuyến khích cây phát triển khỏe mạnh. Để cỏ sả phát triển khỏe mạnh, đất thoát nước tốt là yếu tố then chốt.

Đất thoát nước tốt sẽ giúp che chắn các vấn đề như thối rễ.  

Cỏ Citronella không chịu được nhiệt độ lạnh trong thời gian dài. Nếu ai đó thích giữ cây sả sống nhưng lại sống ở vùng lạnh giá, mùa đông dài thì hãy ủ cây sả trong chậu và trước khi có sương giá đầu tiên thì hãy mang vào nhà.

Về độ ẩm, cây sả ưa ẩm và chủ yếu phát triển ở vùng khí hậu ẩm ướt. 

Sự khác biệt chính giữa Lemon Grass và Citronella 

1. Khi nói đến yêu cầu chăm sóc, sả chỉ nên có đất ẩm vì mùa đông qua nó phát triển rất chậm. Một lựa chọn khác là bảo quản hũ sả đã cắt sẵn ở nơi tối, mát và chỉ tưới vài lần cho rễ còn sống. Trong khi đó, cây sả cần nhiều độ ẩm nhưng cũng không ưa ẩm ướt. Trong mùa đông, chỉ tưới nước khi nó trông hoặc cảm thấy khô.  
2. Về nhược điểm, sả có thể gây phát ban kích ứng da và có tác dụng phụ độc hại như các vấn đề về phổi sau khi hít phải sả. Ngược lại, phản ứng dị ứng xung quanh da hoặc trong mắt có thể gặp phải là nhược điểm của sả.  
3. Sả được sử dụng trong đồ uống và thực phẩm như một loại hương liệu. Trong sản xuất, nó được sử dụng làm hương thơm trong mỹ phẩm, xà phòng và chất khử mùi. Mặt khác, sả có thể được sử dụng như chất kháng khuẩn, chống co thắt, chống nấm và chống viêm.  
4. Hầu hết các loài sả có nguồn gốc từ Úc, Đông Nam Á và Nam Á. Mặt khác, cây sả có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới của châu Á. Sả được trồng thương mại ở Sri Lanka, Miến Điện, Indonesia, Ấn Độ và Java.  
5. Lợi ích của sả là có thể ngăn chặn sự phát triển của một số loại nấm men và vi khuẩn. Nó cũng làm giảm sưng và đau, cải thiện lượng đường, v.v. Ngược lại, sả có lợi trong việc giảm căng thẳng, đau nửa đầu và thậm chí là trầm cảm. Nó cũng có thể giúp thư giãn cơ bắp và hạ sốt. 

dự án  

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9781845690175500245
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378517308008697

Cập nhật lần cuối: ngày 25 tháng 2023 năm XNUMX