Thay đổi Vật lý và Hóa học: Sự khác biệt và So sánh

Các chất xung quanh chúng ta trải qua những thay đổi mà chúng ta không phải lúc nào cũng nhận thấy được. Rất khó để phân loại chúng là những thay đổi vật lý và hóa học.

Bất kể, cả hai đều có sự khác biệt lớn giữa chúng có thể giúp dễ hiểu các khái niệm. Hơn nữa, họ cũng có thể giúp giải mã từng người trong số họ.

Chìa khóa chính

1. Một sự thay đổi vật lý liên quan đến sự thay đổi tính chất vật lý của một chất mà không làm thay đổi thành phần hóa học của nó.
2. Biến đổi hóa học liên quan đến sự thay đổi thành phần hóa học của một chất, dẫn đến sự hình thành một chất mới.
3. Những thay đổi vật lý có thể đảo ngược, trong khi những thay đổi hóa học là không thể đảo ngược.

Thay đổi vật lý và hóa học

Thay đổi vật lý là một tình huống trong đó vật chất thành phần của một đối tượng hoặc cá nhân thay đổi. Nhưng tính chất hóa học của nó vẫn giữ nguyên, và nó chỉ là tạm thời. Biến đổi hóa học là quá trình trong đó tính chất hóa học của một vật hoặc một người thay đổi hoàn toàn và luôn luôn là vĩnh viễn.

Khi một đối tượng trải qua một sự thay đổi vật lý, sự xuất hiện của nó cho thấy sự khác biệt đáng chú ý. Tuy nhiên, đối tượng vẫn giữ nguyên mặc dù các thuộc tính vật lý của nó được hoán đổi hoàn toàn.

Năng lượng mới không được tạo ra trong quá trình này. Một số ví dụ về sự thay đổi vật lý bao gồm nước đóng băng, tạo hình đất sét và thậm chí là cắt rau.

Khi một vật thể trải qua một sự thay đổi hóa học, một chất hoàn toàn mới được tạo ra, bây giờ có thành phần hóa học khác, không giống như chất trước đây, loại chuyển vị này là vĩnh viễn.

Năng lượng mới có xu hướng được tạo ra trong quá trình này. Một số ví dụ về thay đổi hóa học bao gồm gỉ sắt, đốt than và nấu rau.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Thay đổi vật lý	Thay đổi hóa học
Định nghĩa	Đó là một quá trình trong đó các tính chất vật lý của một vật thể thay đổi trong khi thành phần hóa học của nó vẫn còn nguyên vẹn.	Đó là một quá trình trong đó thành phần hóa học của một đối tượng thay đổi hoàn toàn.
Effects	Sự xuất hiện của đối tượng thay đổi.	Sự xuất hiện của đối tượng thay đổi cùng với các liên kết hóa học của nó.
Thiên nhiên	Đó là một sự thay đổi tạm thời.	Đó là một sự thay đổi vĩnh viễn.
Sản xuất năng lượng	Năng lượng mới không được tạo ra trong quá trình này.	Năng lượng mới được tạo ra trong quá trình này.
Hấp thụ năng lượng	Rất ít hoặc không có năng lượng được hấp thụ bởi đối tượng.	Một lượng năng lượng đáng kể được hấp thụ, sau đó phát triển.
Kết quả	Một chất mới không được hình thành.	Một chất mới được hình thành.
Sự đảo ngược	Nó có thể dễ dàng đảo ngược.	Nó không thể đảo ngược.
Các ví dụ	Một số ví dụ bao gồm đóng băng nước, tạo hình đất sét và cắt rau củ.	Một số ví dụ bao gồm rỉ sắt, đốt than và nấu rau.

Thay đổi vật lý là gì?

Biến đổi vật lý là một quá trình trong đó tính chất vật lý của một chất thay đổi trong khi thành phần hóa học của nó được giữ lại. Kết quả là bề ngoài và hình thức của chất thay đổi hoàn toàn.

Điều này bao gồm hình dạng, kích thước và trong một số trường hợp, thậm chí cả mùi của nó. Khi một chất trải qua quá trình này, kết quả có thể đảo ngược.

Các chất mới có thành phần hóa học khác nhau không được hình thành sau khi xảy ra biến đổi vật lý. Trên thực tế, rất ít hoặc không có năng lượng được hấp thụ trong quá trình này.

Không phải là bất kỳ dạng năng lượng được tạo ra. Nó chỉ là trạng thái của vật chất của chất chuyển từ dạng này sang dạng khác.

Một ví dụ tuyệt vời về sự thay đổi vật lý là nghiền một mảnh gỗ thành mùn cưa. Khi quá trình đã diễn ra, kết quả liên quan đến sự thay đổi về diện mạo.

Mặc dù trạng thái của chất thay đổi, nhưng thành phần hóa học của gỗ vẫn giữ nguyên. Hơn nữa, không có sự trao đổi, chuyển đổi hay sản xuất bất kỳ loại năng lượng nào.

Các ví dụ khác về những thay đổi vật lý bao gồm sự tan chảy của băng và nước sôi. Đập vỡ kính, xé túi giấy, vò nát giấy, chặt gỗ.

Trộn cát với nước, trộn đá đỏ với đá xanh, thậm chí cắt rau củ.

Thay đổi hóa học là gì?

Sự thay đổi hóa học là một quá trình trong đó các liên kết hóa học trong một vật bị phá vỡ để tạo thành một chất hoàn toàn mới. Nó được gọi là phản ứng hóa học.

Qua quá trình này, bề ngoài cũng như thành phần hóa học của vật thể thay đổi. Kết quả là không thể đảo ngược.

Một lượng năng lượng đáng kể được hấp thụ và tạo ra trong quá trình thay đổi hóa học. Sau khi trải qua một sự thay đổi hóa học, một chất hoàn toàn mới được hình thành.

Quá trình này có thể là hữu cơ, vô cơ hoặc sinh hóa. Một quá trình hữu cơ là quá trình liên quan đến carbon. Những thay đổi vô cơ không liên quan hoặc liên kết với carbon.

Trong khi đó, những thay đổi sinh hóa liên quan đến hóa học của sự tăng trưởng và tồn tại của một sinh vật sống. Một số bằng chứng về sự thay đổi hóa học bao gồm sự thay đổi mùi, ánh sáng phát ra hoặc nhiệt.

Tạo ra khí, phân hủy vật chất, hình thành bong bóng, thay đổi nhiệt độ và thậm chí thay đổi màu sắc. Khi bất kỳ điều nào trong số này xảy ra trong một thử nghiệm.

Nó có nghĩa là một sự thay đổi hóa học đã diễn ra. Ví dụ về những thay đổi hóa học bao gồm quá trình tiêu hóa thức ăn, gỉ sắt, nấu thức ăn, nướng bánh quy, làm đông sữa, đốt củi trong lò,

Sự chín của trái cây, Lên men, quang hợp và thậm chí cả cháy nổ. Những điều này mang lại sự thay đổi vĩnh viễn trong thành phần hóa học của các vật thể và tạo ra một chất mới với một hóa chất khác.

Sự khác biệt chính giữa thay đổi vật lý và hóa học

1. Thay đổi vật lý là một quá trình trong đó các tính chất vật lý của một vật thể thay đổi trong khi thành phần hóa học của nó vẫn còn nguyên vẹn, trong khi đó, sự thay đổi hóa học là một quá trình trong đó thành phần hóa học của một vật thể thay đổi hoàn toàn.
2. Thay đổi vật lý mang lại sự thay đổi về hình thức, trong khi thay đổi hóa học mang lại sự thay đổi về hình thức và liên kết hóa học.
3. Thay đổi vật lý là tạm thời, trong khi thay đổi hóa học là vĩnh viễn.
4. Một sự thay đổi vật lý không tạo ra năng lượng mới, trong khi một sự thay đổi hóa học tạo ra nó.
5. Một thay đổi vật lý liên quan đến ít hoặc không hấp thụ năng lượng, trong khi thay đổi hóa học liên quan đến một lượng năng lượng đáng kể.
6. Một sự thay đổi vật lý không tạo ra một chất mới, trong khi một sự thay đổi hóa học thì có.
7. Thay đổi vật lý có thể dễ dàng đảo ngược, trong khi thay đổi hóa học là không thể đảo ngược.
8. Ví dụ về thay đổi Vật lý bao gồm đóng băng nước, tạo hình đất sét và cắt rau, trong khi thay đổi hóa học bao gồm rỉ sắt, đốt than và nấu rau.

dự án

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.2740230406
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877404003322

Cập nhật lần cuối: ngày 11 tháng 2023 năm XNUMX