在英国，圣诞布丁是一种独特的甜点，传统上在节日期间供应。
它的起源可以追溯到 14 世纪，当时圣诞布丁或“frumenty”是搭配牛肉和羊肉的美味佳肴。
如今，这是一道充满干果、芳香香料和浓郁白兰地或啤酒的甜菜。
使用这种传统的圣诞布丁食谱来制作充满浓郁浓郁风味的节日甜点。请注意：这道菜的准备和烹饪需要两天时间。
成分
- 200 克（7 盎司）葡萄干
- 200 克（7 盎司）葡萄干
- 200 克（7 盎司）葡萄干（切碎）
- 100 克（3½ 盎司）混合果皮（蜜饯橙皮和柠檬皮）
- 200 克（7 盎司）面包屑
- 200 克（7 盎司）德梅拉拉糖
- 200 克（7 盎司）羊脂丝
- 1 个柠檬（仅果皮和果汁）
- 100 克（3½ 盎司）杏仁
- 200 克（7 盎司）普通面粉
- ¼茶匙盐
- 1茶匙干肉豆蔻
- 1茶匙干肉桂
- 1茶匙混合香料
- 3颗鸡蛋
- 27 毫升（1/2 品脱）淡啤酒或黑啤酒
说明
- 在一个大碗中，将葡萄干、葡萄干、葡萄干和混合果皮混合。
- 加入羊脂丝、磨碎的柠檬皮（不含果汁）和糖。 搅拌直至完全混合在一起。
- 通过焯水去除杏仁皮。 将沸水直接倒在杏仁上，放置 2-3 分钟。 之后，皮肤应该很容易脱落。 切碎并添加到水果混合物中。
- 在另一个碗中，将肉豆蔻、肉桂、混合香料和面粉混合。 将鸡蛋打散，然后放入碗中。 加入柠檬汁和无汽啤酒。
- 将面粉鸡蛋混合物与另一个碗中的水果和其他成分混合。 搁置。 离开过夜。
- 在 1.4 升（2½ 品脱）布丁罐或布丁盆中涂上黄油。 用勺子舀入布丁混合物，但只能盛到四分之三满。
- 将一张防油纸放在盆的开口侧。 用绳子将纸绑在盆上，确保密封两侧。 形成紧密的密封，但在下面留出一些空间，以便布丁升入其中。 如果您感到困难，请添加一块锡纸以形成更紧密的密封。
- 烧开一大锅水。 当它开始变暖时，在底部放置一个朝上的耐热碟子。 这可以防止布丁盆在烹饪时破裂。
- 将盆放入锅中，注意使其在碟子上保持平衡。 水应该到达盆两侧的一半。 它不应达到足以弄湿纸盖的高度。
- 如果您要制作一份大布丁，请用小火蒸最多 8 小时。 如果制作两个较小的布丁，则最多蒸 6 小时。
- 前 30 分钟内，请勿打开盆盖。 这可能会导致布丁塌陷。 此后，定期插入小刀检查布丁。 如果出来是干净的，布丁就准备好了。 布丁蒸的时候别忘了加水。
- 煮熟后，放在一边冷却。
- 存放在阴凉、干燥的地方直至可以食用。 放回临时蒸锅中（遵循相同的烹饪过程）并重新加热最多两个小时。
- 搭配白兰地黄油，享受正宗的圣诞节体验。
通过视频了解更多信息
结论
圣诞布丁一直是圣诞节庆祝活动的最爱。 我分享了我每年都会使用的正宗食谱。
事实上，我的家人任何时候都喜欢这个布丁。 我已经详细给出了所有步骤，如果您在烹饪过程中还有任何问题，可以在评论部分询问我。
圣诞布丁的词云
以下是本文中最常用的术语的集合 圣诞布丁。 这应该有助于您稍后回忆本文中使用的相关术语。
参考资料
- https://www.bbc.co.uk/food/recipes/christmas_pudding_41498
- https://www.thespruceeats.com/traditional-christmas-pudding-recipe-435070
- https://www.christinascucina.com/traditional-british-christmas-pudding-make-ahead-fruit-brandy-filled-steamed-dessert/
最后更新：24 年 2023 月 XNUMX 日
一个请求？
我付出了很多努力来写这篇博文，为您提供价值。 如果您考虑在社交媒体上或与您的朋友/家人分享，这对我很有帮助。 分享是♥️
Chara Yadav 拥有金融 MBA 学位。 她的目标是简化与财务相关的主题。 她在金融行业工作了大约 25 年。 她为商学院和社区举办了多个金融和银行课程。 在她那里阅读更多 生物页面.
你觉得呢？
10
3
10
7
7
5
制作圣诞布丁的历史背景和步骤既内容丰富又引人入胜。我很欣赏这篇文章中分享的烹饪见解。
所提供的食谱中对细节和信息深度的关注确实值得称赞。它为圣诞布丁的传统增添了一层丰富的色彩。
这篇文章写得很好，内容丰富，而且易于理解。了解圣诞布丁背后的历史和传统真是太好了。
确实！我很欣赏历史背景和食谱说明中对细节的关注。
是的，我很高兴他们提供了供进一步阅读的参考资料。它显示了文章研究的深度。
详细的圣诞布丁食谱和历史参考概括了定义节日的丰富遗产和烹饪艺术。
全面的食谱和引人入胜的历史见解唤起了人们对圣诞布丁的传统感和文化意义。
圣诞布丁的食谱以细致入微的方式呈现，捕捉了这道经典菜肴传统制作方法的精髓。
圣诞布丁的详细而彻底的食谱生动地传达了制作这种标志性季节性美食所涉及的历史悠久的技术。
我发现有关圣诞布丁历史的详细信息很有启发性。它增加了人们对这种节日甜点背后数百年传统的更深入的了解。
我完全同意。了解圣诞布丁的起源提供了一个节日背景，使每一份布丁都变得更加特别。
关于圣诞布丁的全面见解和历史信息为制作和享用这一标志性甜点的传统增添了深度和意义。
这篇文章全面介绍了布丁的起源，并提供了详细的制作步骤指南。它呈现得很优雅。做得好！
我同意，很高兴了解这道菜的历史以及它如何演变为现在的形式。
我发现制作圣诞布丁的说明非常清晰且易于遵循。期待尝试这个食谱！
这里提供的圣诞布丁食谱是真正正宗的，抓住了这种传统甜点的精髓。
当然，详细的配方保证每个人都能体验到圣诞布丁的真正味道。
本文最后提供了参考文献，为读者提供了进一步的阅读材料，以更深入地探讨该主题。
它增加了文章的可信度，并表明所提供的信息得到充分支持且可靠。
当然，它鼓励读者更深入地研究圣诞布丁的历史和传统。
有关圣诞布丁的详细食谱和历史信息有助于对节日烹饪传统进行引人入胜的叙述。
文章强调了圣诞布丁的历史意义以及它如何成为节日不可或缺的一部分。
制作圣诞布丁的分步指南非常出色，它增强了这种节日甜点的真实性。
事实上，食谱中对细节的关注体现了对保护这道菜传统的承诺。
当然，这就像有一位经验丰富的厨师指导您完成制作圣诞布丁的传统过程。
本文提供的圣诞布丁食谱很好地介绍了圣诞甜点的历史和独特传统。这篇文章内容丰富，易于理解，并为其准备提供了全面的指导。
非常感谢您分享您的正宗食谱。我很欣赏关于圣诞布丁的详细说明和历史背景。
制作圣诞布丁的详细说明让您深入了解节日的烹饪传统。
制作圣诞布丁的综合指南证明了与这种深受喜爱的节日甜点相关的丰富文化遗产。
圣诞布丁的历史背景和详细食谱让您全面了解这一永恒的节日传统。
圣诞布丁的信息丰富的内容和历史背景为其准备和文化意义提供了丰富而引人入胜的体验。
圣诞布丁食谱的详细分解为了解与这种珍贵甜点相关的节日烹饪传统提供了宝贵的见解。
圣诞布丁的配方详细而复杂，反映了传统上制作这种节日甜点所付出的细心和努力。
精心的准备过程确实是圣诞布丁传统的决定性方面之一。我很欣赏所提供的食谱中对细节的关注。
我很欣赏本文中为保留圣诞布丁食谱的真实性所做的贡献。
毫无疑问，这证明了传统甜点的文化价值及其在庆祝活动中的重要性。
包含视频链接增加了文章的价值，提供了制作圣诞布丁的视觉指南。
它确实补充了文字说明，让初学者更容易理解烹饪过程。
最后添加的词云为文章增添了创意，总结了与圣诞布丁相关的关键术语。
我同意，它就像一种视觉记忆辅助工具，有助于轻松回忆文章的要点。