French Press vs 过滤咖啡：差异与比较

法压壶和过滤式咖啡以混合原料和赋予咖啡柔滑质地而闻名。 压滤法冲泡咖啡的方法是由一位意大利设计师介绍的。

过滤咖啡起源于德国，一位德国设计师将这种方法用于制作更好的咖啡。

这两种咖啡都是用不同的机器制作的。 这 法国媒体 咖啡的制备对于初学者来说是一项艰巨的任务，而过滤咖啡则相当简单。

关键精华

1. 法压咖啡使用手动柱塞来浸泡粗磨咖啡豆。 相比之下，过滤咖啡依靠重力和纸质或金属过滤器将咖啡渣与冲泡液体分离。
2. 法式压滤咖啡具有更丰富、更浓郁的风味和更多的油脂，而滴滤咖啡则由于过滤过程而提供更干净、更顺滑的味道。
3. 两种冲泡方法都需要不同的研磨度，法压滤压机需要比过滤咖啡更粗的研磨度才能获得最佳萃取效果。

法压壶 vs 过滤咖啡

法国媒体 是一个过程，包括将粗磨咖啡在热水中浸泡几分钟，然后按下柱塞以将煮好的咖啡与地面分离。 过滤咖啡是一种咖啡，通过将热水倒在精细研磨的咖啡上以帮助萃取来冲泡。

French press 是一种出色的咖啡，借助使用压榨技术的冲泡方法制备而成。 烘焙咖啡的使用增强了法压咖啡的风味。

法压咖啡只需 5 到 10 分钟即可准备好。 在压滤咖啡法中，咖啡豆在水中浸泡约 4 至 6 分钟。

过滤咖啡的味道或味道不是很丰富。 对于喜欢少油咖啡的人来说，过滤咖啡是一个非常好的选择。

在过滤或滴滤过程中，咖啡中存在的矿物油被分离，这将防止过滤咖啡中存在油。

对比表

比较参数	法国出版社	过滤咖啡
意	用烘焙过的咖啡豆制成，赋予咖啡浓郁的风味和营养价值，被标记为法式压榨咖啡。	用滴滤机冲泡出来的风味有限、营养成分（矿物油）极少的咖啡被称为过滤咖啡。
技术	法式滤压咖啡是借助浸渍冲泡法制备的。	过滤咖啡是在流通法的帮助下制备的。
咖啡	法式滤压咖啡需要中度烘焙的咖啡豆。	过滤咖啡需要轻微烘焙的咖啡豆。
筛选	法压咖啡是在不过滤咖啡或不使用过滤器的情况下制备的。	过滤咖啡是在过滤过程的帮助下制备的。
香精香料	法式滤压咖啡的味道会非常浓郁和芳香。	过滤咖啡的味道会非常温和且不那么芳香。

什么是法压壶？

压滤咖啡的第一步是将磨碎的咖啡豆浸泡几分钟，然后将咖啡慢慢压向柱塞。

柱塞负责在咖啡进入咖啡杯之前停止咖啡。

咖啡机可以控制法压咖啡机中咖啡的浸泡或冲泡时间。

为了节省时间，人们可以在将咖啡豆放入压榨机之前将其磨粒。 人们不应该将咖啡豆细磨，因为它会使咖啡味道刺鼻。

与过滤咖啡相比，法式滤压咖啡的味道和风味会更丰富，因为它包含由于冲泡过程而产生的咖啡的所有特性。

French press coffee 冲泡一杯咖啡会花费更多的时间。 因此，喜欢在早上短时间内喝一杯咖啡的人可能会发现法式压榨咖啡需要更多时间。

经常喝法式滤压咖啡对您的健康有害，因为它可能会从咖啡渣中滤出油脂，从而在您的体内产生有害的胆固醇。

如果有人喜欢控制咖啡制作过程，那么法式压榨咖啡将是更好的选择 滴咖啡.

什么是过滤咖啡？                                                                                                      

过滤咖啡适合健身爱好者。 如果您准备在口味和口味上做出妥协，那么这款咖啡是个不错的选择。

咖啡行业广阔，人们不断尝试咖啡的口味和风味。 滴滤咖啡是借助滴滤机制作的咖啡。

过滤咖啡中使用的咖啡不应高度烘焙。

过滤咖啡对于有心脏病的人来说是一个不错的选择，因为它不会增加胆固醇水平。 滴滤机使用方便，人们只需 10 到 15 分钟就可以制作出咖啡。

滴水机没有给用户提供控制冲泡时间的便利。 滴滤咖啡包含一个过滤器，用于在咖啡滴入咖啡杯之前对其进行过滤。

滴漏式咖啡机价格不是很高，一般预算的人都能买得起。 滴滤咖啡可以很容易地清洗干净，不会弄脏咖啡。

如果您不是咖啡爱好者，那么滴滤式咖啡机可以为您冲泡一杯好喝的简单咖啡。

法压壶和过滤咖啡的主要区别

1. 法式滤压咖啡适合喜欢浓咖啡的人。 过滤咖啡适合喜欢口味温和的简单咖啡的人。
2. 法式滤压咖啡是在没有过滤过程的情况下制作的。 没有过滤过程就无法制作滴滤咖啡。
3. 法式滤压咖啡于 1929 年推出。过滤式或滴滤式咖啡于 1908 年推出。
4. 法式咖啡机的使用或编程相当复杂。 滴滤式咖啡机的使用方法很容易理解。
5. French press coffee 会生产出精美且富含矿物质的咖啡。 滴滤式咖啡机可以制作简单且不含脂肪的咖啡。

参考资料

1. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfpp.12692
2. https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf00056a039

最后更新时间：15 年 2023 月 XNUMX 日