无论我们是想在读书时放松一下，还是想赶在最后期限前完成任务，咖啡都可以成为我们最好的朋友。
但是咖啡爱好者为了更好地冲泡咖啡而付出了更多努力，并且在试验过程中，一些非凡的创新已经走在了前列。
关键精华
- French Press 因采用浸渍酿造而产生更浓郁、更丰富的风味，而 Pour Over 使用纸质过滤器可产生更清洁、更清爽的味道。
- French Press 允许更好地控制冲泡变量，例如浸泡时间和水温，而 Pour Over 则依赖于精确的倾倒技术以实现最佳提取。
- French Press 保留了更多的油脂和细小的咖啡颗粒，导致口感和口感更重，而 Pour Over 过滤掉了大部分这些元素，从而使咖啡更清淡、更顺滑。
法国媒体vs倒过来
当中的差异： 法国出版社 和 Pour-Over 的不同之处在于，虽然两者都是冲泡咖啡的方法，但执行操作的方式却大不相同。 从某种意义上说，在前者中，水首先被加热一段时间，然后倒在 咖啡，后者要求咖啡在浸泡前静置几分钟。
顾名思义，这首先是由两个法国人申请了专利，但我们今天所知道的机器已经发生了很大程度的变化。
另一方面，“Pour-Over”也有相同的目的，但方式不同。 它看起来与法压壶不同，并且由不同的组件组成。
对比表
| 比较参数 | 法国出版社 | 倒入 |
|---|---|---|
| 原产地 | 首先是法国人的专利，其次是意大利人的专利，但类似于现代法压壶的模型是瑞士人的专利 | 它起源于德国 |
| 平台组件 | 它包括一个带有柱塞的圆柱形烧杯，当然还有一个过滤器 | 它有一个支架，上面放着带有过滤器的冲泡设备。 水壶必须是鹅颈式水壶才能达到目的 |
| 酿造方式 | 水先加热一段时间，然后倒在咖啡上 | 它需要咖啡静置几分钟，然后再倒入 |
| 样式 | 没有千变万化的样式，只有一个圆柱形的烧杯 | 各个厂商的制作风格各有特色，不易被人认出 |
| 酿造时间 | 不超过五分钟 | 包括预热水在内的冲泡过程需要五分钟以上 |
什么是法压壶？
这是许多人冲泡咖啡的方式。 这种冲泡方法产生的味道非常微妙，并且由于在提供咖啡之前没有过滤咖啡颗粒，因此体验可能有点颗粒感。
目前，主导市场的法压壶模型是由一个 烧杯 那是带有柱塞的圆柱形，当然还有过滤器。
使用它冲泡咖啡的方法是先将水预热一会儿，然后将其倒入咖啡粒中，然后过滤。
识别法压壶相当容易，因为它的制造商不会对其结构或组成进行深刻的改变。
什么是倾倒？
这起源于德国。 它看起来与法式滤压壶不同，由不同的组件组成，但用途相同——冲泡咖啡。
它由一个鹅颈瓶、一个支撑冲泡装置的支架和一个在倒出颗粒之前过滤颗粒的滤纸组成。
此外，它不含所有颗粒，如果您喜欢咖啡 - 温和、顺滑且不含颗粒，那么饮用它是一种真正的享受。
在市场上识别 Pour-Over 相对更难。 这是因为制造风格因制造商而异。
但也应该考虑到，对于新手来说，用它冲泡咖啡并不是那么容易，如果没有用正确的技术冲泡，咖啡可能会让人大失所望。
法压壶和倾倒壶之间的主要区别
- 使用法式压滤机冲泡的时间不会超过五分钟，而倒出的时间则超过五分钟。
- 清洁法式滤压壶可能是一项真正艰巨的任务，但清洁倒压壶要容易得多。
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfpp.12692
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666920X21000242
最后更新：14 年 2023 月 XNUMX 日
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Sandeep Bhandari 拥有塔帕尔大学计算机工程学士学位（2006 年）。 他在技术领域拥有 20 年的经验。 他对各种技术领域都有浓厚的兴趣，包括数据库系统、计算机网络和编程。 你可以在他的网站上阅读更多关于他的信息 生物页面.
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众所周知，法式滤压壶的味道比较浓郁，但我想知道它是否保留了太多的咖啡颗粒，从而使其不太令人满意。
我认为法压壶可能不是每个人都喜欢的，因为它的酒体和口感较重。它产生了具有独特质地的不同饮料。
Pour Over 的清洁优势无疑使其更有吸引力。它生产的一杯更清淡、更顺滑的咖啡也相当诱人。
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