有意识的健康购物者开始将燕麦奶归零。 燕麦奶懒得开发，这是最快的可选牛奶选择之一。
碳水化合物含量也在燕麦奶和牛奶之间变化。 独特的燕麦牛奶品种最多可含有 24 克淀粉，而牛奶每杯可含 12 克牛奶。
糖同样被添加到特定变体中 燕麦奶. 燕麦牛奶是非排水选修领域的最新成员，是作为燕麦牛奶拿铁的主流选择，有杏仁、可可等多种选择。
关键精华
- 燕麦奶来自燕麦，而腰果奶来自腰果。
- 燕麦奶的质地比腰果奶稍厚，每份的碳水化合物含量略高。
- 与燕麦奶相比，腰果奶的质地更细腻，脂肪含量更高。
燕麦牛奶与腰果牛奶
燕麦奶由浸泡在水中的全燕麦制成，然后混合并过滤以形成奶油状的牛奶状液体。 它味道温和，略带甜味。 腰果奶由浸泡在水中的腰果制成，然后混合并过滤，形成一种奶油状、坚果味的液体。
与种植奶相比，燕麦奶已成为主流选择。 植物认证营养师、Married to Health 的捐助者 Dahlia Marin 的纤维表示，他的纤维和 β-葡聚糖含量很高，β-葡聚糖是一种溶剂纤维，可以降低胆固醇并帮助肠道修复。
在碳水化合物和正常存在的糖分中，燕麦奶无论如何比其他坚果奶品种更突出。
腰果奶，包括生物，起源于奶牛、山羊和骆驼。 牛奶也是优质完整蛋白质的源泉，这意味着每杯牛奶都能提供重要氨基酸的完整组合。
大多数植物蛋白来源（如燕麦）都缺乏，而且我们身体所需的一些基本氨基酸也不足。
对比表
| 比较参数 | 燕麦牛奶 | 腰果奶 |
|---|---|---|
| 意 | 燕麦奶是从用水浸泡、混合和受压的燕麦中提取的。 | 腰果奶是家庭餐桌上的第一批食物之一，它质地坚硬，处理简单，通常含有丰富的营养成分。 |
| 蛋白质 | 燕麦奶含有 13% 的蛋白质。 | 腰果奶含有 27% 的蛋白质。 |
| 脂肪 | 燕麦奶含有 14% 的脂肪。 | 腰果奶含有 35% 的脂肪。 |
| 碳水化合物 | 燕麦奶含有 73% 的碳水化合物。 | 腰果奶含有 38% 的碳水化合物。 |
| 维生素B-12 | 燕麦奶含有 0.38ug 的营养素 B-12。 | 腰果奶包含 0.53un 的营养素 B-12。 |
什么是燕麦奶？
燕麦奶起源于十三世纪。 它由瑞典科学家 Rickard Öste 于 1990 年代在瑞典创建。
燕麦奶在二十世纪名声大噪，因为它的诞生是为了从社会和经济角度考虑牧场动物排出的液体。 国际上燕麦奶的使用有所扩大，因为它是植物性的，并且它被视为乳糖偏执者的替代品。
Oste 试图创建和研究实用的食品框架，并开设了主要的燕麦牛奶制造商 Oatly。 就在目前，大约有 7000 家小酒馆和 超市.
燕麦奶的制作与植物奶非常相似。它的用途很广，像开菲尔、酸奶一样，都是陈年的。
燕麦奶异常美味，浓郁，可口，滑爽，蒸汽少。它用于咖啡馆的浓缩咖啡设计。
燕麦奶被用作乳制品排水的替代品，可用于准备和烹饪。 它有多种口味，如谷物、不加糖、香草改良或巧克力。
俄罗斯是最近最大的燕麦奶生产商。 燕麦牛奶在美国已成为主流，并且扩大了数倍。
它的食物能量为 540 kJ。 它富含蛋白质和膳食纤维。
燕麦牛奶适合气候并且影响较小。
什么是腰果奶？
当您需要减少卡路里利用率时，腰果奶非常适合。它不含脂肪，被认为是减肥的理想选择。
它一点也不像燕麦奶那么浓郁，而且非常稀薄和轻盈。 腰果奶于 1990 年代在英国开始生产。
然而，到了二十世纪，它在美国变得更加出名。
腰果奶含有较多的泛酸、硫胺素、烟酸、维生素 A、B6、B12 和叶酸。 它含有高蛋白质，几乎比燕麦奶多 170%，每 34 克含有 100 卡路里热量。
每5.1克含糖100克。 它的胆固醇含量低，富含脂肪。
它还含有维生素 D 和 E。腰果奶可以保持身体摄入的平衡。
腰果奶具有像水一样的味道，人们认为它对烹饪和准备毫无用处。 它是通过旋转整个牛奶的离心相互作用来输送的，并且脂肪滴被分离出来。
它包含 13 种基本补充剂。 它是通过去除全脂牛奶中的脂肪或奶油制成的。 先前的腰果奶用于消肿猪。
在美国和英国，腰果奶遵循颜色编码系统。
燕麦奶和腰果奶的主要区别
- 燕麦奶是从经过水泼、混合和压榨的燕麦中提取的，而腰果奶是家庭中最早进入餐桌的食物之一，它是固体的，无需处理，通常富含补充剂。
- 燕麦奶含有 13% 的蛋白质，而腰果奶含有 27% 的蛋白质。
- 燕麦奶含有 14% 的脂肪，而腰果奶含有 35% 的脂肪。
- 燕麦奶含有 73% 的碳水化合物，而腰果奶含有 38% 的碳水化合物。
- 燕麦奶含有 0.38ug 的营养素 B-12，而腰果奶含有 0.53un 的营养素 B-12。
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643821006708
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713520302437
最后更新时间：11 年 2023 月 XNUMX 日
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Sandeep Bhandari 拥有塔帕尔大学计算机工程学士学位（2006 年）。 他在技术领域拥有 20 年的经验。 他对各种技术领域都有浓厚的兴趣，包括数据库系统、计算机网络和编程。 你可以在他的网站上阅读更多关于他的信息 生物页面.
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作为乳糖不耐症的人，我很高兴了解不同的植物奶选择，这篇文章非常有帮助。
当然，对于乳糖不耐症患者来说，燕麦奶似乎是一个不错的选择。
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