القنب مقابل بروتين مصل اللبن: الفرق والمقارنة

يعتبر البروتين لبنة بناء أجسامنا. إنه أحد أهم العناصر الغذائية لحسن سير عمل أجسامنا. نحن ندرك حقيقة أن هناك حاجة لمخفوقات البروتين من أجل تكوين جسم جيد البناء والحفاظ عليه.

يساعد القنب وبروتين مصل اللبن على تلبية متطلباتنا اليومية من البروتين ولكنهما معاكسان تمامًا لبعضهما البعض.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. بروتين القنب هو مصدر بروتين نباتي مشتق من بذور القنب ، ويقدم صورة كاملة من الأحماض الأمينية ومحتوى عالي من الألياف.
2. بروتين مصل اللبن هو مصدر بروتين حيواني يتم الحصول عليه من الحليب أثناء إنتاج الجبن ، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ويمتصه الجسم بسرعة.
3. كلاهما مصدر بروتين عالي الجودة ، لكن بروتين القنب مثالي للنباتيين أو أولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، في حين أن بروتين مصل اللبن مناسب لأولئك الذين يستهلكون منتجات الألبان.

بروتين القنب مقابل بروتين مصل اللبن

بروتين القنب مشتق من بذور نبات القنب وهو البروتين الكامل، تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها الجسم. بروتين مصل اللبن هو بروتين كامل مشتق من الحليب ، غني بالأحماض الأمينية متفرعة السلسلة (BCAAs) التي تساعد في استعادة العضلات ونموها.

بروتين القنب هو بروتين نباتي يأتي من بذور القنب. وهو مكمل غذائي رائع للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية مثل الألياف والدهون وأحماض أوميغا 3 الدهنية وأكثر من ذلك بكثير.

على الرغم من أن كمية الاستهلاك يجب أن تكون محدودة لأن الدهون الموجودة فيها يمكن أن تزيد الوزن في وقت قصير.

بروتين مصل اللبن هو بروتين حيواني يتم جمعه من حليب البقر. هذا البروتين مليء بالعناصر المغذية ، لكنه غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. للحفاظ على تناسق عضلات الجسم ، يعد هذا البروتين مثاليًا.

يمكن أن يحرق دهون الجسم ، لكنه ليس طبيعيًا تمامًا حيث يتم خلط العديد من العناصر المضافة.

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	بروتين القنب	بروتين مصل اللبن
مصدر	هذا البروتين نباتي.	هذا البروتين يعتمد على الحيوانات.
كمية البروتين المتوفرة	يحتوي على 50٪ بروتين.	يحتوي على 99٪ بروتين.
الاستدامة	لأنها من النباتات ، فهي صديقة للبيئة.	يأتي هذا من الحيوانات لذا فهو أقل صداقة للبيئة.
كمية الدهون	تم العثور على كمية أكبر من البروتين فيه.	تم العثور على كمية أقل من البروتين فيه.
القيمة البيولوجية	لها قيمة بيولوجية أقل.	بالمقارنة ، لها قيمة بيولوجية أعلى.
التأثير على وزن الجسم	كونه غني بالسعرات الحرارية والدهون يؤدي هذا البروتين إلى زيادة الوزن.	يحرق هذا البروتين الدهون وهو قادر أيضًا على الحفاظ على العضلات.
اللاكتوز التعصب	يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أن يستهلكوا هذا البروتين.	يجب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تجنب استهلاك هذا البروتين.

ما هو بروتين القنب؟

القنب هو نوع من مسحوق البروتين يستخدم كمكمل بروتين. مصدر هذا البروتين نباتي. إنه استخراج بذور القنب. إنه طبيعي ، ولا يتم خلط أي إضافات كيميائية.

كونها خالية من المواد المضافة ، فهي سهلة الهضم. يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أن يستهلكوا هذا البروتين دون مواجهة أي مشاكل في الجهاز الهضمي وتلبية كمية البروتين المطلوبة.

أصبح بروتين القنب شائعًا جدًا بين النباتيين نظرًا لسمته الصديقة للبيئة.

هذا البروتين النباتي مغذٍ للغاية ، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية. يمكن العثور على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة في هذا البروتين. يتوفر الحديد والألياف والدهون وفيتامين هـ والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم في بروتين القنب.

توجد أيضًا أحماض أوميغا 3 الدهنية فيه ، وهو أمر مفيد لصحة القلب.

ومع ذلك ، فإن كل صفاته ليست جيدة ؛ يمكن أن تكون الكمية الهائلة من الدهون سبب زيادة الوزن. لذلك يجب أن تكون الكمية المستهلكة محدودة ، ويجب ألا تتجاوز السعرات الحرارية الكمية الموصى بها.

ما هو بروتين مصل الحليب؟

يأتي مصل اللبن من مصادر حيوانية. مشتق من حليب الحيوان. يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. يمكن أن يساعد هذا البروتين في نمو الجسم وبناء المناعة. يمكن حماية عضلات الجسم عن طريق استهلاك هذا النوع من البروتين.

يحتوي مسحوق بروتين مصل اللبن على تركيز عالٍ من الغلوبولين المناعي الذي لا يمكن العثور عليه في أنواع البروتين الأخرى. يفضل الأشخاص الذين يعيشون حياة نشطة هذا البروتين.

لكن يجب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تجنب مسحوق مصل اللبن لأن كمية اللاكتوز فيه ليست قليلة.

مصل اللبن ليس طبيعيا 100٪. يتم خلط العديد من العناصر الأخرى معه ولأنه يحظى بشعبية كبيرة بين الجماهير، يتم إضافة النكهات الاصطناعية إليه لتوفير التنوع.

الاختلافات الرئيسية بين بروتين القنب وبروتين مصل اللبن

1. بروتين القنب هو بروتين نباتي يُشتق من نباتات القنب وبذور نبات القنب ساتيفا. على الجانب الآخر ، فإن بروتين مصل اللبن قائم على أساس حيواني ، ومصدره الرئيسي هو حليب البقر.
2. عندما يتعلق الأمر بكمية البروتين ، يحتوي القنب على 50٪ بروتين ، ويتكون مصل اللبن من 99٪ بروتين.
3. كمية الدهون عالية في بروتين القنب. نسبيًا ، يحتوي بروتين مصل اللبن على دهون أقل.
4. نظرًا لأن بروتين القنب يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، سيزداد وزن المستهلك بسرعة. على العكس من ذلك ، يمكن لبروتين مصل اللبن أن يحرق دهون الجسم ويقوي عضلات الجسم.
5. إذا كان الشخص يعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فيمكنه الحصول على بروتين القنب دون أي مشاكل. لكن بروتين مصل اللبن لا يمكن هضمه بواسطتهم.
6. يأتي بروتين القنب من النباتات ، وبالتالي يمكن الاعتراف به على أنه صديق للبيئة ، ومع ذلك ، لا يمكن تأكيد بروتين مصل اللبن المشتق من الحيوانات على أنه صديق للبيئة.
7. لا توجد مادة مضافة في بروتين القنب. لذلك ، فهو طبيعي تمامًا ، ولكن في بروتين مصل اللبن ، تتم إضافة الهكسان والنكهات الاصطناعية ، مما يجعلها غير طبيعية 100٪.

مراجع حسابات

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X1831083X
2. https://caloriebee.com/nutrition/Is-Hemp-Protein-Better-Then-Whey-Protein

آخر تحديث: 23 يونيو 2023