Poke Bowl vs Sushi: الفرق والمقارنة

تعتبر كل من أطباق الوخز والسوشي طرقًا رائعة لاستهلاك الأسماك النيئة. على الرغم من أن كلاهما يشتركان في القليل من المكونات نفسها ، إلا أنهما لهما وصفات وعناصر مختلفة. قد يضربون مثل بعض الناس ولكن بالتأكيد ليسوا كذلك.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. بوك بول هو طبق هاواي يتكون من مكعبات السمك النيئ والخضروات والأرز، في حين أن السوشي هو طبق ياباني يتكون من السمك النيئ والأرز، ملفوف في الأعشاب البحرية.
2. يتم تقديم أوعية الوخز في وعاء مع ترتيب المكونات فوق الأرز، بينما يتم تقديم السوشي على شكل قطع صغيرة الحجم.
3. في حين يرتبط السوشي بالمطاعم اليابانية الراقية وبارات السوشي التقليدية، إلا أن أطباق السوشي توجد عادة في المطاعم غير الرسمية وسلاسل الوجبات السريعة.

بوك باول مقابل سوشي

الفرق بين وعاء الوخز والسوشي هو أن وعاء الوخز هو طبق هاواي ، والسوشي هو طبق ياباني. يأتي وعاء الوخز في وعاء ، لكن السوشي يأتي على شكل لفات صغيرة. يحتاج وعاء الوخز إلى العديد من المكونات ، في حين أن السوشي بسيط وبسيط.

الوخزة السلطانية نشأت في هاواي. إنه سوشي مع إضافة خيرات الخضار. إنها طريقة رائعة لاستهلاك جميع العناصر الغذائية الأساسية بشكل متوازن ومتناسب. إنه طبق ملون به العديد من المكونات والنكهات.

السوشي هو وصفة لتناول الأسماك النيئة التي نشأت في اليابان. إنها طريقة بسيطة لاستهلاك البروتين من الأسماك النيئة مع الأرز والأعشاب الأخرى. يتم تقديم السوشي في لفات صغيرة الحجم. لا يحتوي على الكثير من المكونات.

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	الوخزة السلطانية	السوشي
المنشأ	نشأت وعاء الوخز في هاواي. إنها طريقة لسكان جزر أمريكا والمحيط الهادئ لتناول الأسماك النيئة.	السوشي طريقة يابانية لتناول الأسماك النيئة.
الشكل	يتم تقديم وعاء الوخز في وعاء.	يتم تقديم السوشي في لفات صغيرة.
المكونات	يحتاج وعاء الوخز إلى العديد من المكونات لتحضيره.	لا يحتاج السوشي إلى العديد من المكونات أو أي طبق جانبي.
يحتوي	وعاء الوخز يحتوي على اللحوم والخضروات وبعض كمية الأرز.	يحتوي السوشي في الغالب على الأرز والأسماك النيئة.
خدمة	وعاء الوخز عبارة عن مزيج من المكونات التي تُحضِّر طبقة أساسية ، وسمكًا نيئًا ، وخضروات ، وتوابلًا ، وصلصة ، تُقدم في وعاء.	يصنع السوشي ويقدم على شكل لفات صغيرة.

ما هو Poke Bowl؟

A وعاء كزة هو عبارة عن سوشي في وعاء به الكثير من المكونات المضافة المقشورة معًا. إنها طريقة أمريكية وسكان جزر المحيط الهادئ لاستهلاك الأسماك النيئة. نكهات وأنواع أوعية الوخز لها مجموعة كبيرة. إنه طبق ملون وصحي مع خيرات السمك والأرز والخضروات.

وعاء الوخز له طبقات عديدة. تتكون الطبقة الأساسية من الأرز اللزج المغطى بالسمك أو المأكولات البحرية الأخرى. يحتوي على توابل مثل بذور السمسم والملح والبصل. ثم تأتي الخضار وأخيرا الصلصة. يمكن استخدام صلصة شويو أو صلصة الفلفل الحار في التتبيل. يمكن للمرء أيضا إضافة الوسابي.

هذا غذاء صحي لأنه مليء بالبروتينات والفيتامينات والعناصر الغذائية. الطبقة الأساسية ، الأرز ، تحدد عدد السعرات الحرارية. تساعد أحماض أوميغا الدهنية من المأكولات البحرية والألياف ومضادات الأكسدة من الخضار على جعل هذا الطبق غذاء متوازن تمامًا.

يمكن أن يكون هذا الطعام جزءًا من نظام غذائي بسهولة ، لأنه يوفر طاقة وعناصر غذائية كافية دون زيادة الوزن.

ما هو السوشي؟

سوشي اليابانيّة مطبخ. إنه أحد أغذيتهم الأساسية. السوشي جزء لا يتجزأ من الثقافة اليابانية. إنها طريقة رائعة لتناول الأرز. يتم طهيه بشكل أساسي مع الأرز والأسماك النيئة أو المأكولات البحرية الأخرى. اكتسب هذا الطبق شعبية في البلدان الأخرى أيضًا.

يوجد العديد من أنواع السوشي. إنه أرز بالملح والخل مع المأكولات البحرية أو الخضار. يتم تقديمه على شكل لفافة. يعد تناول السوشي تجربة فريدة من نوعها ، كما أن حداثة النكهات مبهجة. في أوائل القرن العشرين ، وجد السوشي طريقه إلى الغرب. تم استكماله بشكل خاص من قبل الطبقة العليا.

السوشي منخفض الدهون ومرتفع بالبروتينات والكربوهيدرات. بينما توفر الأسماك النيئة البروتين ، يعتني الأرز بالكربوهيدرات. يحتوي السوشي على فيتامينات ومعادن أيضًا. تحتوي معظمها على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي مفيدة جدًا للقلب.

ومع ذلك ، فإن بعض مكونات السوشي يمكن أن تكون خطرة على الصحة. السوشي من الأسماك النيئة ، لذلك يمكن أن تحدث العدوى الطفيلية. لها تأثير واسع على الصحة. يمكن أن يحدث انسداد الأمعاء وأمراض الكبد وما إلى ذلك.

التأثير قاتل للنساء الحوامل وأطفالهن. إذا لم يتم تحضيرها بالخطوات المناسبة ، يمكن أن تؤدي بعض المأكولات البحرية مثل الفوجو وبعض أنواع المحار إلى التسمم.

الاختلافات الرئيسية بين بوك باول والسوشي

1. نشأت Poke Bowl في هاواي. إنها طريقة أمريكية وسكان جزر المحيط الهادئ لاستهلاك الأسماك النيئة والاستمتاع بها. السوشي ، من ناحية أخرى ، هو طبق ياباني مصنوع من الأسماك النيئة.
2. كما يوحي اسمها ، يتم تقديم وعاء الوخز في وعاء ، في حين يتم تقديم السوشي في قطعة صغيرة.
3. وعاء الوخز يحتوي على العديد من المكونات. وعاء الوخز عبارة عن مزيج من الكثير من المكونات. في المقابل ، السوشي هو مضيف في حد ذاته. لا يحتاج إلى العديد من المكونات أو أي طبق جانبي.
4. يحتوي وعاء الوخز على العديد من المكونات ، ولكن المكونات الرئيسية هي اللحوم والخضروات وكمية قليلة من الأرز. المكونات الأساسية للسوشي هي الأسماك النيئة والأرز.
5. لتقديم وعاء الوخز ، يحتاج المرء إلى اتباع بعض الخطوات. تتكون من طبقة أساسية من السمك النيء والخضروات والتوابل والصلصة ويتم تقديمها في وعاء. من ناحية أخرى ، يتم تحضير السوشي على شكل لفائف ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجم لتقديمها في شكل لفات صغيرة.

مراجع حسابات

1. http://followthethings.com/howsushiwentglobal.shtml
2. https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/71/4/860/171883

آخر تحديث: 07 يوليو 2023