البروتينات الحيوية مقابل كولاجين البحيرات العظمى: الفرق والمقارنة

الكولاجين هو بروتين مهم جدًا لهياكلنا ويوجد في الأنسجة الضامة. في الثدييات ، توجد بكثرة في أجسامنا. يأخذ حوالي 25٪ إلى 35٪ من محتوى البروتين الكامل في الجسم. للكولاجين العديد من التطبيقات ، مثل تجديد الأنسجة ، والجراحة التجميلية ، والتئام الجروح ، وما إلى ذلك ، وهو مهم جدًا للعظام والمفاصل والجلد وما إلى ذلك ، نظرًا لأن أجسامنا لا تستطيع تلبية مكملات الكولاجين ، فهناك حاجة إلى أخذها من مصادر أخرى. اثنان من مصادر الكولاجين الأفضل استخدامًا هما البروتينات الحيوية والكولاجين العظيم لاكس.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. تحصل البروتينات الحيوية على الكولاجين من جلود الأبقار التي تتغذى على الأعشاب والمراعي ، بينما مصادر كولاجين البحيرات العظمى الكولاجين من الأبقار التي تتغذى على الأعشاب والمصادر البحرية.
2. تقدم Vital Proteins مجموعة متنوعة من منتجات الكولاجين ، بما في ذلك مساحيق الكولاجين المنكهة ، بينما تقدم Great Lakes Collagen خيارات أقل.
3. تعتبر البروتينات الحيوية أغلى ثمناً من كولاجين البحيرات العظمى ولكنها تحتوي على مكونات مضافة مثل حمض الهيالورونيك وفيتامين سي.

البروتينات الحيوية مقابل كولاجين البحيرات العظمى

تحتوي البروتينات الحيوية على ببتيدات الكولاجين التي يتم الحصول عليها من جلود الأبقار التي تتغذى على الأعشاب والمراعي ومكونات أخرى مثل حمض الهيالورونيك. مصادر كولاجين البحيرات العظمى الكولاجين من الأبقار التي تتغذى على الأعشاب والمراعي ، لكن منتجها لا يحتوي على مكونات إضافية.

Vital Proteins هي شركة تأسست في عام 2013 من قبل Kurt Seidensticker. تقوم شركة Vital Proteins بتصنيع أنواع مختلفة من الكولاجين حسب الغرض ، سواء كنت تريده للشعر أو الأظافر أو العظام أو المفاصل أو البشرة. الكولاجين الخاص بهم خالٍ من جميع المواد الكيميائية ويستخدمونه الماء المقطر. الكولاجين الحيوي للبروتينات مستدامة بطبيعتها. العلب التي تأتي فيها الكولاجين قابلة لإعادة التدوير أيضًا.

يتم تصنيع الكولاجين من شركة Great Lakes بواسطة شركة Great Lakes Gelatin التي تأسست عام 1922 واستحوذت عليها مؤخرًا شركة WM Partners. كانت شركة Great Lakes تُعرف سابقًا باسم Grayslake Gelatin. إلى جانب الكولاجين، يستخدمون أيضًا الجيلاتين في منتجاتهم. أصبح الجيلاتين البروتيني الكولاجيني النقي أحد أشهر منتجاتهم. يمكن أيضًا خلط الكولاجين من شركة Great Lakes مع دقيق الشوفان أو المشروبات أو العصائر أو الحبوب أو الأطعمة الأخرى.

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	البروتينات الحيوية	كولاجين البحيرات العظمى
تاسست	تأسست عام 2013.	تأسست عام 1922.
المكونات	يتكون من بروتينات الكولاجين البقري.	يتكون من كولاجين بقري كولاجين أنواع 1 و 3.
نوع المنتج	إنه منتج نباتي.	إنه منتج غير نباتي.
النكهات	لديها منتجات غير منكهة.	له 4 نكهات: التفاح + الخيار ، الليمون + الليمون الحامض ، التوت المختلط والفانيليا.
المبلغ الواجب أخذه	يجب تناول 1-2 مغرفة من الكولاجين يوميًا.	يجب تناوله في ملعقتين كبيرتين دائريتين أو 12 جم أو مرتين في اليوم.

ما هي البروتينات الحيوية؟ 

البروتينات الحيوية هي العلامة التجارية الأولى للكولاجين في أمريكا. تأتي الكولاجين في الوجبة من 20 جرامًا. منتجاتها صديقة للباليو. إنه خالي من منتجات الألبان وخالٍ من الغلوتين. لا يحتوي الكولاجين الخاص به على أي سكريات مضافة. تستخدم Vital Proteins Collagens للعديد من الأغراض المختلفة ، مثل صنع المفاصل والعظام والشعر والأظافر الصحية ، للحصول على مظهر شاب وبشرة متوهجة وتحسين الانتعاش.

البروتينات الحيوية سهلة الاستخدام للغاية. عليك أن تأخذ مغرفة ، وتقلب ، وبعد ذلك يمكن تطبيقها. تشمل كولاجينها الببتيدات كمكون رئيسي. الكولاجين الببتيدات عديمة الرائحة ، تذوب بسهولة في كل من السوائل الساخنة والباردة وهي غير منكهة. إنهم يستخرجون الكولاجين من جلود الأبقار التي تتغذى على الأعشاب والمراعي التي يعتني بها المزارعون. بدلاً من استخدام المواد الكيميائية ، يستخدمون الماء النقي والهواء الساخن المضغوط والإنزيمات المحللة للبروتين لمعالجة الكولاجين. 

تعمل البروتينات الحيوية أيضًا على تحسين الاستدامة وتقليل النفايات لأنها تستخدم للاختباء مثل الكولاجين. حتى علب المنتجات يمكن إعادة تدويرها. يتمثل الشعار الرئيسي لـ Vital Proteins في تقديم أفضل نوعية من التغذية لعملائها. يأتي Vital Protein Collagen Peptides في حوض أزرق مع وضع العلامات. يحتوي على مساحيق غير منكهة بالإضافة إلى منتجات ذات نكهات طبيعية مثل الفانيليا والشوكولاتة الداكنة والتوت المختلط.

ما هو كولاجين البحيرات العظمى؟

تأسست شركة Great Lakes Collagen في عام 1922 باسم Garyslake Gelatin. بوب بوشر هو الرئيس والمدير التنفيذي للشركة. Great Lakes Gelatin هي الشركة التي تصنع Great Lakes Collagens وكذلك الجيلاتين. تم الاستحواذ عليها مؤخرًا من قبل WM Partners ، أ الأسهم الخاصة شركة في أمريكا. كولاجين البحيرات العظمى منتج غير نباتي لأنه يصنع جيلاتين البقر من الماشية.

يتم الحصول على كولاجين البحيرات العظمى عن طريق تغذية عشب الماشية ، وبسترتها ، ومراقبتها. تربى الماشية في بلدان مختلفة مثل البرازيل والأرجنتين وكندا والولايات المتحدة. منتجاتها مصنوعة من جلود العشب وجلود الخنازير. منتجان من Great Lakes هما زيت ومسحوق MCT العضوي النباتي. كولاجين البحيرات العظمى خالي من الغلوتين ، والكوشير ، وغير المعدلة وراثيًا ، وصديق كيتو وباليو ، وخالي من الغليفوسات المعتمد. 

يوجد تحلل الكولاجين البقري ، وهو كولاجين من النوع 1 والنوع 3 ، في منتجات البحيرات العظمى. الشحن مجاني تمامًا. يمكن خلط تحلل الكولاجين العظيم في البحيرات العظمى في العصائر أو الحبوب أو المشروبات المفضلة أو دقيق الشوفان أو أي أطعمة أخرى. منتجاتها لا طعم لها ولا رائحة. يحتوي على أربع نكهات أساسية مثل Apple + Cucumber و Lemon + Lime و Mixed Berry و Vanilla.

الاختلافات الرئيسية بين البروتينات الحيوية وكولاجين البحيرات العظمى

1. تأسست Vital Proteins في عام 2013 بواسطة Kurt Seidensticker. تأسست شركة Great Lakes Collagen في عام 1922 تحت اسم Grayslake Gelatin.
2. تتكون البروتينات الحيوية من بروتينات الكولاجين البقري. يتكون كولاجين البحيرات العظمى من كولاجين بقري كولاجين أنواع 1 و 3.
3. البروتينات الحيوية منتج نباتي. كولاجين البحيرات العظمى منتج غير نباتي ومصنوع من جلد الخنزير.
4.  تحتوي البروتينات الحيوية على منتجات غير منكهة. يحتوي كولاجين البحيرات العظمى على 4 نكهات أساسية مثل التفاح + الخيار والليمون والليمون والتوت المختلط والفانيليا.
5. يجب تناول البروتينات الحيوية 1-2 مغرفة من الكولاجين يوميًا. يجب تناول كولاجين البحيرات العظمى في ملعقتين كبيرتين أو 12 جم أو مرتين يوميًا. 

مراجع حسابات

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1745-4603.2002.tb01366.x
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0924224405002487