Samen sind die lebenswichtige Quelle, die alle erforderlichen Materialien enthält, um zu einer komplexen Struktur der Pflanze heranzuwachsen. Da Samen solches Material enthalten, werden sie wahnsinnig nahrhaft.
In ähnlicher Weise werden Basilikumsamen und Chiasamen weltweit wegen der Ballaststoffe und Mineralien verwendet, die sie liefern und die sowohl für die körperliche als auch für die geistige Gesundheit äußerst vorteilhaft sind.
Key Take Away
- Basilikumsamen quellen stärker als Chiasamen, wenn sie in Wasser eingeweicht werden, wodurch eine gelartige Konsistenz entsteht, die sich für Getränke und Desserts eignet.
- Chiasamen liefern mehr Ballaststoffe, Proteine und Omega-3-Fettsäuren als Basilikumsamen, was sie zu einer nährstoffreicheren Option macht.
- Basilikumsamen stammen aus Indien und werden häufig in der indischen und südostasiatischen Küche verwendet. Im Gegensatz dazu stammen Chiasamen aus Mittel- und Südamerika und haben in verschiedenen gesundheitsorientierten Diäten an Popularität gewonnen.
Basilikumsamen gegen Chiasamen
Der Unterschied zwischen Basilikumsamen und Chiasamen besteht darin, dass Basilikumsamen aus der Pflanze stammen, die als Tulsi/Basilikum bekannt ist und in Indien beheimatet ist. Chia-Samen hingegen stammen von einer Pflanze namens Salvia hispanica, die im Süden Mexikos beheimatet ist.
Basilikumsamen sind an verschiedenen Orten auch als Tukmaria- und Sabja-Samen bekannt. Sie sind schwarz gefärbt und sehr klein. Basilikumsamen werden aus einer einheimischen und heiligen Pflanze Indiens, Tulsi, gewonnen.
Basilikumsamen sind reich an Kohlenhydraten, Fett, Ballaststoffen und haben 0 Kalorien. Es wird empfohlen, diese Samen nicht roh einzunehmen. Chiasamen werden aus einer einheimischen Pflanze aus Südmexiko gewonnen, die als Salvia hispanica bekannt ist.
Diese Pflanze gehört zur Familie der Lippenblütler und ihre Samen gelten als essbar. Chiasamen haben eine ovale Größe und eine graue Farbe. Überall auf den Chiasamen befinden sich schwarze und weiße Flecken.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Basilikum Samen | Chia Seeds |
|---|---|---|
| Origin | Basilikumsamen werden aus der in Indien weit verbreiteten Pflanze extrahiert, die Tulsi/Basilikum genannt wird. | Chiasamen werden aus der Pflanze extrahiert, die häufig in Südmexiko vorkommt und Salvia hispanica genannt wird. |
| Wie zu konsumieren | Eine Person sollte die Basilikumsamen für bestimmte Stunden einweichen, da sie nicht roh verzehrt werden sollten. | Eine Person kann Chiasamen haben, wie sie will, sie können sowohl roh als auch eingeweicht verzehrt werden. |
| Farbe | Wenn man sich die Basilikumsamen ansieht, kann man feststellen, dass sie völlig schwarz gefärbt sind, ohne jeglichen Schatten. | Chiasamen gibt es in verschiedenen Farben, zum Beispiel schwarz, weiß, grau, mit Flecken. |
| Form | Basilikumsamen haben runde Formen und sind sehr klein. | Chiasamen haben eine ovale Form und sind auch sehr klein. |
| Nährstoffe | Apropos Nährstoffe: Basilikumsamen sind sehr reich an Eisen, Mineralien und Ballaststoffen. | Chiasamen sind sehr bekannt für ihre Nährstoffe und sie enthalten auch Antioxidantien, Kalzium, Eiweiß und Ballaststoffe. |
Was ist Basilikumsamen?
Basilikumsamen sind schwarz und ähneln Chiasamen, gehören aber zu sehr unterschiedlichen Pflanzenarten. Grundbedürfnisse sind eine der größten Nährstoffquellen.
Basilikumsamen haben eine harte Struktur und das ist der Hauptgrund, warum eine Person sie nicht roh verzehren sollte. Zuerst sollten sie gallertartig werden, indem sie vor dem Verzehr einige Stunden in Wasser eingeweicht werden.
Die verzehrten Basilikumsamen stammen meist von einer anderen Basilikumart, die süß ist und als Ocimum basilicum bekannt ist, und diese Samen werden häufig zum Würzen von Speisen verwendet.
Ein großer Teil der Bevölkerung bezeichnet sie als Basilikumsamen, da sie aus Basilikum gewonnen werden.
Basilikumsamen haben im Ayurveda unzählige Anwendungen, da sie besondere Eigenschaften zur Behandlung bestimmter Krankheiten haben. Basilikumsamen gelten als sehr vorteilhaft, wenn eine Person Fett verlieren möchte, da sie helfen, unnötiges Verlangen zu verhindern.
Außerdem haben Basilikumsamen eine höhere Menge an Ballaststoffen und können dazu führen, dass sich eine Person länger satt fühlt. Basilikumsamen haben sich als großartige Medizin für Diabetiker erwiesen.
Abgesehen von diesen Vorteilen sind Basilikumsamen gut für Haare, Haut, Verstopfung, Erkältung, Sodbrennen, Übersäuerung, Blähungen usw.
Was sind Chiasamen?
Chiasamen sind ein Produkt einer blühenden Pflanze, die zur Familie der Lamiaceae (Minzen) gehört und als Salvia hispanica bekannt ist. Salvia hispanica kommt im südlichen Teil Mexikos und in einigen Teilen der Vereinigten Staaten vor.
Chiasamen werden von Menschen auf der ganzen Welt konsumiert. Diese Samen sind eine der besten Alternativen zu Basilikumsamen. Chia Samen sind sehr klein, dass sie nur 2 Millimeter groß sind.
Chiasamen gelten als hygroskopisch, da sie das 12-fache ihres Gewichts an Flüssigkeit aufnehmen können. Wenn sie daher in Wasser eingeweicht werden, verleihen sie Getränken und Nahrungsmitteln eine besondere Geltextur.
In der heutigen Zeit ist Mexiko einer der größten Anbauer von Chiasamen, aber sie werden auch an einigen anderen Orten angebaut, zum Beispiel in Australien, Argentinien, Nicaragua, Ecuador, Bolivien usw. Sie sind überraschend reich an mehreren Nährstoffen für ihre Kleinen Größe.
Chia-Samen hatten einen bemerkenswerten Platz in Maya und Aztec Zivilisationen, in denen eine beträchtliche Menge an Chiasamen verwendet wurde, um sie in Speisen und Getränke einzubringen.
Chiasamen wurden in diesen Zivilisationen für Kosmetika, Medizin und Rituale verwendet und es wurde bis heute kein bisschen verändert. Chiasamen haben eine Vielzahl an Nähr- und Mineralstoffen wie z Phosphor, Magnesium, Protein, Kohlenhydrate und vieles mehr.
Hauptunterschiede zwischen Basilikumsamen und Chiasamen
- Wenn eine Person Basilikumsamen kauft, muss sie eine Menge Geld ausgeben, da sie teuer sind, während Chiasamen billiger sind als sie.
- Ein Esslöffel Basilikumsamen kann fast 1200 MG Omega-3-Fett enthalten, während die gleiche Menge Chiasamen fast 2900 MG Omega-3 enthalten kann, was sie zu einem Gewinner in diesem Kriterium macht.
- Wenn es um Ballaststoffe geht, sind Basilikumsamen eine großartige Quelle dafür. Andererseits haben Chiasamen weniger Ballaststoffe als Basilikumsamen.
- Die Farbe Schwarz ist die einzige Farbe, die Basilikumsamen haben. Auf der anderen Seite haben Chia-Samen keine solche Barriere, da sie in weißer, schwarzer und grauer Farbe erhältlich sind.
- Im Fall von Basilikumsamen wird empfohlen, sie nicht roh zu verzehren, während Chiasamen in Wasser eingeweicht und ebenfalls roh verzehrt werden können.
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2009.01993.x
- https://link.springer.com/article/10.1007/BF02542169
Letzte Aktualisierung: 16. Juli 2023
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Sandeep Bhandari hat einen Bachelor of Engineering in Computers von der Thapar University (2006). Er verfügt über 20 Jahre Erfahrung im Technologiebereich. Er interessiert sich sehr für verschiedene technische Bereiche, darunter Datenbanksysteme, Computernetzwerke und Programmierung. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
