Früchte sind vielfältig. Es ist verwirrend, zwei eng verwandte Früchte zu unterscheiden. Menschen konsumieren Früchte wegen ihres hervorragenden Nährwerts.
Der Anbau von Obst und Gemüse ist in der heutigen Welt normalisiert. Eine gründliche Kenntnis der Art und Vielfalt der Früchte macht das Gärtnern erfolgreich. Pflaume und Kirsche sind die beiden häufig verwechselten Früchte.
Key Take Away
- Kirschen sind kleiner und runder als Pflaumen, die größer und leicht oval sind.
- Kirschen haben einen einzigen, harten Kern, während Pflaumen einen glatteren Stein haben.
- Kirschen sind süßer und Pflaumen können je nach Sorte süß oder säuerlich schmecken.
Kirschen VS Pflaumen
Der Unterschied zwischen Kirschen und Pflaumen besteht darin, dass Kirschen kleiner sind als Pflaumen. Pflaumen haben eine dunkelrote bis violette Farbe, während Kirschen normalerweise rot sind. Kirschen haben einen schlanken, langen Stiel. Pflaumen haben keinen langen Stiel, da sie vom Stiel abbrechen. Die Blätter der Pflaumenpflanze haben gezahnte Ränder, die bei der Kirschpflanze fehlen.
Der Begriff Kirsche bezieht sich auf die Frucht des Kirschbaums oder den Baum selbst. Kirsche umfasst mehrere Pflanzen der Gattung Prunus. Der Kirschbaum, der für den Ziergarten verwendet wird, umfasst Kirschblüten.
Kirschen machen das Aroma für Milchshakes und Kuchen. Sie werden zum Garnieren von Desserts verwendet. Kirschen sind eine gute Quelle für Vitamin C und Beta-Carotin.
Pflaumen sind fleischige Früchte mit samtigen Mänteln. Die Bäume sind mittelgroß. Die Blütezeit variiert in verschiedenen Teilen der Welt.
Pflaumenbäume blühen während des Frühlingsmonats April in den Vereinigten Staaten. Pflaumenfrüchte haben ein festes und saftiges Fruchtfleisch. Das Fruchtfleisch umgibt den harten Samen. Diese Fruchtart wird Steinfrucht genannt. Pflaume wird roh gegessen und hat auch eine kulinarische Rolle.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Kirschen | Plums |
|---|---|---|
| Größe | Klein | Medium |
| Stiel | Lang und schlank | Short |
| Farbe | Rot | Dunkelrot, Kastanienbraun, Lila |
| Top-Produzent | Türkei | China |
| Essen | Topping für Eiscreme, kandierte Kirsche, Cherry Slurpy | Pflaumen, Zwetschgen-Gin, Chakapuli, Pflaumenkuchen |
Was sind Kirschen?
Kirsche wurde nach dem Ort benannt, an dem sie angebaut wurde. Der Ort namens Kerasous soll Kirschen nach Europa exportiert haben.
Der Kirschanbau begann 72 v. Chr. in Rom. König Heinrich VIII. probierte Kirschen in Flandern und befahl ihnen, sie in England anzupflanzen. Frühe Siedler brachten Kirschen nach Nordamerika.
Die am häufigsten angebauten Kirschsorten sind die Sauerkirsche und die Süßkirsche. Diese beiden Arten unterliegen nicht Kreuzbestäubung. Obwohl es andere essbare Kirschsorten gibt, werden sie nicht für kommerzielle Zwecke angebaut.
In Kirschplantagen wurden neue Techniken zur Bewässerung, Beschneidung und Ernte eingeführt. Beim Ernten von Kirschen werden mechanische Schüttler eingesetzt.
Die Handlese ist eine sichere Erntemethode für die Frucht und den Baum. Eine Kirschpflanze beginnt in drei bis vier Jahren Früchte zu tragen.
Sie brauchen jedoch sieben Jahre, um vollständig auszureifen. Sie sind nicht für tropisches Klima geeignet, da sie Kühlstunden benötigen. Das nationale Kirschfest wird von der australischen Stadt New South Wales veranstaltet.
Neue Kirschsorten werden in Australien im Rahmen des australischen Kirschzüchtungsprogramms entwickelt.
Kirschen sind reich an Antioxidantien und Melatonin. Sauerkirschsaft wirkt beruhigend und fördert den tiefen Schlaf. Kirschen zusammen mit Pfirsichen ergeben ein gesundes Salatgericht.
Kirschen sind die bekannten Toppings für Eis und Kuchen. Kirschen einweichen Brandy ist in einigen Ländern üblich. Es konserviert nicht nur die Frucht, sondern verleiht ihr auch eine Würze. Die Kirschsauce, die über Puddings geträufelt wird, verbessert das Aussehen und den Geschmack.
Was sind Pflaumen?
Pflaumen gehören zu den ersten Früchten, die von der Menschheit angebaut wurden. Fossile Pflaumenreste wurden in neolithischen Stätten gefunden. Einige vermuteten, dass Pflaumen aus Asien nach Europa gebracht wurden.
Pflaumenbaumkultivierungstechniken waren in einem landwirtschaftlichen Arbeitsbuch aus dem 12. Jahrhundert verfügbar. Es weist auf das Vorhandensein von Pflaumenplantagen in der Vergangenheit hin.
Pflaumenbäume werden auf eine Höhe von 5-6 Metern beschnitten. Pflaumenbäume können bis zu 12 Meter hoch werden, wenn sie nicht beschnitten werden. Die Früchte haben einen Durchmesser zwischen 2 und 7 cm.
Die Farbe und der Geschmack von Pflaumen aus jedem Teil der Welt sind einzigartig. Chinesische und japanische Pflaumen sind am begehrtesten, weil sie eine höhere Haltbarkeit haben.
Japanische Pflaumen können sich nicht verwandeln Pflaumen. Pflaumen sind getrocknete Pflaumen. Hybriden von Pflaumen wurden in den Vereinigten Staaten entwickelt. Neben diesen Hybriden bevorzugen die Einheimischen einheimische Pflaumen und werden auf den Märkten verkauft.
Pflaumenfrüchte fallen bei trockenem Wetter vom Baum. Bei feuchtem Wetter entwickeln sie Pilzwachstum.
Pflaume wird häufig zur Herstellung von Marmelade verwendet. Sie werden frisch oder als Fruchtsaft gegessen. Pflaumenwein, der durch Gärung von Pflaumensaft hergestellt wird, ist in europäischen Ländern traditionell.
Salzgetrocknete Pflaumen werden genannt salzig. Asiatische und internationale haben Bestände an eingelegten Pflaumen. Die Hauptzutat für den rumänischen Brandy namens Tuica ist Pflaume. Menschen in verschiedenen Ländern wenden unterschiedliche Methoden an, um Pflaumen zu fermentieren und ein Getränk herzustellen.
Hauptunterschiede zwischen Kirschen und Pflaumen
- Kirschen sind kleiner und von Natur aus rot. Pflaumen sind größer als Kirschen und kastanienbraun bis violett gefärbt
- Kirschbäume haben dunkelgrüne Blätter, die zu den Rändern hin glatt sind. Die Blätter von Pflaumenbäumen sind gewöhnlich wie die Früchte rot bis violett und haben gezahnte Ränder
- Kirschknospen sind oval, während Pflaumenknospen rund sind. Bei einer Pflaume ist jede Knospe separat durch einen kurzen Stiel am Baum befestigt, aber bei Kirschblüten entwickelt sich aus jedem Bündel eine Gruppe von Knospen.
- Kirschblüten haben keinen starken Duft. Während Pflaumenblüten einen süßen Duft haben
- Kirsche hat mehrere Anwendungen beim Kochen. Sie werden kandiert, eingelegt, zu Pasteten, Milchshakes, Kuchen usw. hinzugefügt. Pflaumen werden getrocknet, um Pflaumen zu erhalten. Pflaumenkuchen, Pflaumenmarmelade, Pflaumenstreusel und alkoholische Getränke werden aus Pflaumen hergestellt
- https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/31/1/article-p150.xml
- https://www.ingentaconnect.com/contentone/sphs/sphr/2010/00000006/00000002/art00003
Letzte Aktualisierung: 20. Juli 2023
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Sandeep Bhandari hat einen Bachelor of Engineering in Computers von der Thapar University (2006). Er verfügt über 20 Jahre Erfahrung im Technologiebereich. Er interessiert sich sehr für verschiedene technische Bereiche, darunter Datenbanksysteme, Computernetzwerke und Programmierung. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
