Es ist eine beliebte und vielseitige Zutat in allen Haushalten und Küchen. Der Geschmack von Pommes Frites, Burgern, Sandwiches oder sogar Pakodas wird durch einen Hauch dieser Würze verfeinert.
Es ist Teil aller Küchen der Welt und passt gut zu Jung und Alt. Was werden Sie beim Würzen in einem Lebensmittelgeschäft mitnehmen? Ketchup oder Ketchup.
Ketchup und Catsup sind zwei verschiedene Kontraste der passenden Phrasen.
Ketchup und Ketchup sind Gewürze aus gereiften Tomaten. Die üblichen Zutaten sind Zucker, Salz, Essig und Gewürze. Beide Wörter leiten sich von der chinesischen eingelegten Fischsauce Ke-tsiap ab.
Catsup und Ketchup sind akzeptable Schreibweisen, die abwechselnd anstelle von Ketchup verwendet werden. Im 1800. Jahrhundert wurde in Großbritannien häufig Ketchup und in Amerika Catsup verwendet.
Key Take Away
- Ketchup und Catsup sind unterschiedliche Schreibweisen für dasselbe Gewürz aus Tomaten, Essig, Zucker und Gewürzen.
- Ketchup ist die beliebtere Schreibweise in den Vereinigten Staaten und Kanada, während Catsup in Großbritannien und anderen Teilen der Welt häufiger verwendet wird.
- Ketchup/Catsup ist ein beliebtes Gewürz, das als Belag für Burger, Pommes und andere Fast Food verwendet wird.
Ketchup gegen Ketchup
Ketchup oder Ketchup ist ein Gewürz, das süß und würzig schmeckt. Zu den Hauptzutaten gehören reife rote Tomaten, Zucker, Essig und Gewürze. Ketchup ist in jeder Kultur beliebt und verleiht jedem Gericht eine pikante Note. Ketchup war ursprünglich als Ketchup bekannt und verwendet ähnliche Zutaten. Catsup ist die älteste Schreibweise des Wortes Ketchup. Es besteht aus Tomaten, Zucker, Salz, Zimt, Nelken und Knoblauch. Später wurde auch Cayennepfeffer als Zutat verwendet.
Die Hauptzutaten von Ketchup sind Tomaten, Zucker, Essig und Gewürze. Ketchup ist ein perfektes Gewürz und passt gut zu Burgern und Pommes.
Ketchup enthält keine Zutaten mit minimalen Konservierungsmitteln. Heinz Company ist der anerkannte Schöpfer von Ketchup.
Catsup war der ursprüngliche Name von Ketchup und wird häufig in Amerika verwendet. Es gibt keinen großen Unterschied zwischen den Zutaten, die zur Herstellung von Ketchup und Ketchup verwendet werden.
Tomaten, Zucker, Salz, Nelken und Zimt sind nur einige davon. Ketchup enthält als zusätzliche Zutat Cayennepfeffer, Essig und Selleriesamen.
In der beliebten TV-Serie „Mad Men“ gab es einen fiktiven Pitch über Heinz, der die Aufmerksamkeit von Catsup und Ketchup auf sich zog.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Ketchup | Ketchup |
|---|---|---|
| Origin | Es stammt aus dem amerikanischen Englisch. | Es stammt aus dem britischen Englisch. |
| Popularität | Beliebt in allen Ländern der Welt. | Es ist in einigen Teilen Amerikas, Südamerikas und Mexikos berühmt. |
| Zutaten | Die Zugabe von Tomaten erfolgte in Amerika erst viel später. | Das ursprüngliche Rezept war Sardellen, Schalotten, Ingwer und Walnüsse. |
| Wörterbuch | Das Wort Ketchup wurde 1711 in das englischsprachige Wörterbuch aufgenommen. | Das Wort Catsup wurde 1690 in das englischsprachige Wörterbuch aufgenommen. |
| Abgeleitet von | Ketchup leitet sich vom chinesischen Wort ke-tsiap ab, was Fischsauce bedeutet. | Catsup ist eine Interpretation des Wortes Ketchup |
Was ist Ketchup?
Das Wort Ketchup stammt vom chinesischen Wort ke-tsiap und bedeutet Fischlake. Die Hauptzutaten sind Tomaten, Zucker, Essigsäure, und Gewürze. Es wird geliebt und kalt serviert.
Reise des Ketchups:
Wie bereits erwähnt, entstand Ketchup als ke-tsiap, was eingelegte Fischsauce bedeutet. Diese Mischung wirkte eher als Gewürz denn als Gewürz in dem Gericht.
Als diese Fischsoße nach Malaysia und Vietnam gelangte, verwandelte sie sich in Ketchup.
Die Reisenden des 17. Jahrhunderts aus England liebten diese neue Gewürzdelikatesse und versuchten, die dunkle Soße nachzubilden. Die anfängliche Soße ähnelt der Worcestershire-Soße.
Die Hauptzutaten waren Pilze, Walnüsse, Sardellen und Austern. Ketchup war ein Gewürz mit Pilzen als Hauptbasis.
Die Reise nach Amerika sah viele weitere Variationen des Pilzgewürzes. Der Zusatz war die Verwendung von Tomaten. Tomaten auspressen, salzen und kochen war die Methode.
Die Zugabe von Gewürzen wie Muskatnuss, Nelken, Pfeffer, Ingwer und vielen Gewürzen verstärkte den Geschmack.
Durch die Zugabe von Salz war der abgefüllte Ketchup viele Jahre haltbar. Viele Menschen mochten das neue Gewürz und seine Beliebtheit stieg zu dem, was wir heute kennen.
Ein Bauer, Jones Yerkes, war der erste, der Ketchup in Flaschen verkaufte. Nach 40 Jahren beschloss die Heinz Company, es herzustellen und zu verkaufen. Nach und nach verschwand das Wort „Tomate“ aus dem Flaschennamen.
Aufgrund der erhöhten Pektinmenge war es dicker als die frühere Version. Im Laufe der Jahre hat sich die Verpackung von Ketchup weiterentwickelt und er gehört zu den beliebtesten Gewürzen weltweit.
Was ist Catsup?
Catsup ist die älteste Schreibweise einer Soße, die aus Pilzen, Walnüssen und Tomaten hergestellt und als Gewürz verwendet wird. Catsup wurde 1690 eingeführt und die Firma Heinz begann mit der Produktion unter dem Namen Catsup.
Es war die erste Soße, die Heinz 1876 herstellte.
Sie änderten den Namen 1880 in Ketchup. Catsup war das gebräuchliche Wort zur Beschreibung von Ketchup, und die Hauptzutaten sind Tomaten, Zucker, Nelken, Zimt und Salz.
Die zusätzlichen Komponenten sind Cayennepfeffer, Weißweinessig, und Selleriesamen. In einigen Teilen der südlichen USA wird Catsup immer noch im Volksmund verwendet.
Catsup ist auch als Tomatensauce bekannt. Ursprünglich war Catsup das einzige Wort für Ketchup. Alles änderte sich nach 1880, als Heinz Ketchup in Ketchup umbenannte.
Catsup war traditionell die Sauce, die zu Fisch zum Würzen eines Gerichts verwendet wurde. Zu Beginn des 17. Jahrhunderts bildeten eingelegte Fischpaste, Walnüsse, Pilze und Kidneybohnen die Basis für Ketchup.
Hauptunterschiede zwischen Ketchup und Catsup
- Ketchup ist meist süß, aber leicht scharf. Catsup ist süß und würzig, aber leicht scharf.
- Ketchup besteht aus Tomaten, Zucker, Zwiebeln, Salz und Zimt. Ketchup wurde ursprünglich aus Pilzen, Walnüssen und Sardellen hergestellt und war das Originalrezept für Ketchup.
- Das Wort Ketchup stammt aus dem amerikanischen Englisch. Das Wort Catsup stammt aus dem britischen Englisch.
- Ketchup ist in Ländern auf der ganzen Welt beliebt. Catsup ist in einigen Teilen Amerikas, Lateinamerikas und Mexikos beliebt.
- Ketchup wurde im Jahr 1800 von Heinz umgeformt. Catsup ist die älteste Schreibweise von Soße.
Letzte Aktualisierung: 03. September 2023
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Sandeep Bhandari hat einen Bachelor of Engineering in Computers von der Thapar University (2006). Er verfügt über 20 Jahre Erfahrung im Technologiebereich. Er interessiert sich sehr für verschiedene technische Bereiche, darunter Datenbanksysteme, Computernetzwerke und Programmierung. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
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