Lime vs. Key Lime: Unterschied und Vergleich

Limetten und Schlüssellimetten sind Zitrusfrüchte, die winzig, rund und köstlich sind. Sie sind auf der ganzen Welt beliebt und werden im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung praktisch täglich verzehrt.

Außerdem sind sie reich an Vitamin C und Zitronensäure, die beide äußerst gesundheitsfördernd sind.

Key Take Away

  1. Limetten sind größere, dunkelgrüne Zitrusfrüchte, während Schlüssellimetten kleiner, runder und gelbgrüner sind.
  2. Key Limes haben einen intensiveren, säuerlicheren Geschmack als der mildere Geschmack normaler Limetten.
  3. Normale Limetten sind weit verbreiteter, aber Key Limes werden in bestimmten Rezepten wie Key Lime Pie geschätzt.

Limette gegen Key Lime

Limetten sind größere, ovale Zitrusfrüchte mit hellgrüner Schale und einem säuerlichen, würzigen Geschmack. Sie werden häufig zum Kochen und Backen sowie in Getränken wie Margaritas und Mojitos verwendet. Key-Limetten, auch mexikanische Limetten oder westindische Limetten genannt, sind kleiner und runder als normale Limetten. Sie haben eine dünne, gelbgrüne Schale und einen saureren, blumigeren Geschmack als normale Limetten.

Limette gegen Key Lime

Limetten sind rechteckig und weniger rund als andere Zitrusfrüchte. Die Limetten sind größer, mit einem Durchmesser von ca. 2 cm.

Limetten haben einen sauren und bitteren Geschmack, der weniger aromatisch ist als Key Limes. Limetten haben einen milderen Geschmack und Duft.

Es wird angenommen, dass Limetten aus Persien, Indien und China stammen. Auf der Asiatisch Kontinent werden Limetten üblicherweise in großen Mengen angebaut.

Die Form einer Schlüssellimette ist abgerundet. Die primären Linien scheinen kleiner zu sein, mit einem Durchmesser von etwa 1.5 cm.

Key Limes haben ein ausgeprägtes Aroma und sind gleichzeitig sauer und süß. Das Aroma und der Geschmack von Key Limes sind ebenfalls ausgeprägt und herb.

Key Limes lassen sich bis nach Mexiko und zu den Florida Keys zurückverfolgen. Echte Limetten werden regelmäßig in großen Mengen in Afrika, Amerika und der Karibik angebaut.

Vergleichstabelle

VergleichsparameterGelbKey Lime
Auch bekannt als Persische Limetten Florida Key Limes
FarbeReif – gelb, unreif – hellgrün Reif – dunkelgrün, unreif – gelblich grün
Formen Weniger rund, länglich. Vollständig rund
Aroma, Geschmack Weniger aromatisch, spritzig, bitter. Aromatischer, süßer, spritziger.
OriginChinesischer, persischer, indischer HerkunftHerkunft der Schlüssel aus Mexiko und Florida.
Alkalität und Ernährung Weniger alkalische, niedrige ErnährungAlkalischer, mehr Nährstoffe
Verwenden Sie dieGelegentliche GerichteDeodorants, Limettenkuchen

Was ist Kalk?

Persische Limetten und normale Limetten sind zwei weitere Namen für Limette. Im reifen Zustand sind Limetten gelb, im unreifen Zustand sind sie leuchtend grün mit rauer Schale. Limetten sind länglich und haben weniger abgerundete Kanten.

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Die Limetten sind größer und haben einen Durchmesser von etwa 2 cm.

Im Vergleich zu Key Limes sind Limetten weniger aromatisch und haben einen säuerlichen, bitteren Geschmack. Limetten sind dafür bekannt, dass sie einen weniger pikanten Geschmack oder Geruch haben.

Es wird angenommen, dass Limetten aus persischen, indischen und chinesischen Kulturen stammen. Limetten werden üblicherweise in großen Mengen in ganz Asien angebaut.

Limetten werden in der Regel das ganze Jahr über angebaut, sind weit verbreitet und auch leichter zu finden. Limetten sind weniger basisch bzw alkalisch als andere Früchte und haben einen geringen Nährwert.

Limetten werden häufig in Gerichten verwendet, die nur ab und zu zubereitet werden.

Kalk

Was ist Key Lime?

Andere Namen für Key Limes sind Florida Key Limes und Key Limes. Schlüssellimetten haben im reifen Zustand eine gelblich-grüne Farbe, unreif sind sie dunkelgrün.

Sie haben jedoch eine glattere Haut. Die Form von Key Lime ist vollständig abgerundet.

Die Hauptlinien scheinen kleiner zu sein und messen ungefähr 1.5 cm im Durchmesser.

Key Limes haben einen starken Duft und sind sowohl herb als auch süß. Das Parfüm und der Geschmack von Key Limes sind ebenfalls spritzig und unverwechselbar.

Die Ursprünge der Key Limes lassen sich bis nach Mexiko und den Florida Keys zurückverfolgen. In Afrika, Amerika und der Karibik werden Schlüssellimetten üblicherweise in großen Mengen angebaut.

Key Limes sind nur zu bestimmten Jahreszeiten erhältlich. Dadurch sind sie schwieriger zu bekommen.

Key Limes haben einen hohen Alkaligehalt und sind stark basisch. Key Limes sind nährstoffreich und alkalisch, mit hoher Basizität.

Die Deodorants im Key Lime Pie werden mit Key Limes hergestellt.

Schlüssel Kalk

Hauptunterschiede zwischen Limette und Key Lime

  1. Die anderen Namen der Limette sind persische Limetten und normale Limetten. Andererseits werden Key Limes auch mit anderen Namen bezeichnet, wie z. B. Florida Key Limes.
  2. Limetten erscheinen im reifen Zustand gelb, im unreifen Zustand sind sie hellgrün und haben eine raue Schale. Im reifen Zustand erscheinen die Limetten dagegen gelbgrün und im unreifen Zustand dunkelgrün. Sie besitzen jedoch eine glattere Haut.
  3. Limetten gibt es in länglicher Form. Sie sind weniger rund. Key Limes hingegen haben eine vollständig abgerundete Form.
  4. Die Größe der Limetten ist größer, etwa 2 cm im Durchmesser. Andererseits erscheint die Größe der Schlüssellinien kleiner, etwa 1.5 cm im Durchmesser.
  5. Limetten sind im Vergleich zu Key Limes weniger aromatisch und besitzen einen würzigen und bitteren Geschmack. Key Limes hingegen besitzen ein intensives Aroma und sind spritzig und süß.
  6. Der Geschmack oder das Aroma von Limetten ist bekanntermaßen weniger pikant. Andererseits sind das Aroma und der Geschmack der Key Limes ebenfalls pikant und unverwechselbar.
  7. Der Ursprung der Limetten lässt sich auf persischen, indischen und chinesischen Ursprung zurückführen. Auf der anderen Seite lassen sich Key Limes auf den Ursprung der Key Limes aus Mexiko und Florida zurückführen.
  8. Limetten werden in Gebieten des asiatischen Kontinents in großem Umfang angebaut. Andererseits werden Limetten in großem Umfang in Gebieten Afrikas, Amerikas und der Karibik angebaut.
  9. Limetten werden das ganze Jahr über angebaut. Sie sind leicht verfügbar und auch leichter zu finden. Key Limes hingegen sind saisonabhängig. Daher sind sie schwerer zu finden.
  10. Limetten sind weniger basisch oder alkalisch und haben zudem einen geringen Nährwert. Andererseits sind Limetten sehr basisch und alkalisch und enthalten mehr Nährstoffe.
  11. Limetten werden in Gerichten verwendet, die gelegentlich gekocht werden. Andererseits werden Limetten zur Herstellung von Deodorants für Limettenkuchen verwendet.
Unterschied zwischen Limette und Key Lime
Bibliographie
  1. https://www.cambridge.org/core/journals/pmla/article/recipes-for-reading-summer-pasta-lobster-a-la-riseholme-and-key-lime-pie/8C8AE07F7C16E1F16BEAE515465C1712
  2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1934578X1200701128
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Letzte Aktualisierung: 05. August 2023

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27 Gedanken zu „Lime vs Key Lime: Unterschied und Vergleich“

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