Nudeln vs. Chow Mein: Unterschied und Vergleich

Nudeln und Chow Mein sind weltweit bekannt. Sie sind ein sehr beliebtes und schnelles Gericht für Menschen jeden Alters.

Es ist köstlich und einfach zuzubereiten. Außerdem lässt es sich in vielen spannenden Formen zubereiten.

Wir neigen dazu, die Begriffe Nudeln und zu verwenden Chow Mein ziemlich austauschbar. Wenn wir uns jedoch richtig erinnern, wenn wir im Restaurant ein Gericht bestellen, bezeichnen wir es nicht nur als „Nudeln.

Dann fällt uns auf, dass es einen feinen Unterschied geben kann.

Wir müssen verstehen, wann die jeweiligen Begriffe zu verwenden sind. Sie ersetzen einander nicht.

Der Unterschied wird deutlicher, wenn wir mehr über ihre Zubereitung und Herstellung erfahren. In diesem Artikel. Das werden wir anstreben.

Key Take Away

1. Nudeln sind vielseitige Lebensmittel, die aus ungesäuertem Teig hergestellt und vor dem Verzehr gekocht oder gebraten werden.
2. Chow mein ist ein spezielles chinesisches Gericht, das gebratene Nudeln als Basis verwendet, kombiniert mit verschiedenen Gemüsesorten, Proteinen und Saucen.
3. Nudeln sind ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen weltweit, während Chow Mein spezifisch für die chinesische Küche ist.

Nudeln gegen Chow Mein

Nudeln sind lange, dünne und zylindrische Nudeln, die aus Weizenmehl, Reismehl oder anderen Stärkearten hergestellt werden. Sie können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Chowmein ist ein Gericht, das seinen Ursprung in China hat und heute weltweit bekannt ist. Es besteht aus gebratenen Nudeln aus Weizenmehl, Ei und Wasser.

Nudeln werden gekocht. Der Kochvorgang wird fortgesetzt, bis die Mehlpaste weich wird.

Dann darf es schließlich abkühlen. Sie werden aus Mehlteig hergestellt.

Es kommt in Form von Streifen oder Schnüren vor. Es kann als Rohzutat für die Zubereitung mehrerer Gerichte verwendet werden.

Auf der anderen Seite, Chow Mein ist die gebratene Form von Nudeln. Sie werden im Toss and Stir-Fry-Stil zubereitet.

Dies verleiht den Nudeln eine außergewöhnliche Knusprigkeit. Mit verschiedenen Saucen lassen sich viele spannende Gerichte zubereiten.

Es können auch andere Zutaten hinzugefügt werden, um es köstlicher zu machen. Grünes Gemüse und Salate werden auch für die Dekoration hinzugefügt.

Vergleichstabelle

Parameter	Nudeln	Chow Mein
Zutaten	Der Teig für Nudeln wird aus Weizen, Mehl, Reis usw.	Sie werden gekocht.
Texture	Es hat eine sehr weiche Textur.	Es hat eine sehr knusprige, tiefe Textur.
Nährstoffe	Es ist reich an Kohlenhydraten.	Proteine ​​können hinzugefügt werden, um das Gericht gesund zu machen.
Typ	Es kann gebraten oder frittiert werden.	Kann gebraten oder frittiert werden.
Vorbereitung	Es wird aus einem Mehlteig zubereitet.	Es wird durch Braten der Nudeln zubereitet.

Was sind Nudeln?

In den meisten asiatischen Ländern gelten Nudeln als Grundnahrungsmittel. Sie werden aus einem Mehlteig zubereitet.

Es ist auch in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen erhältlich. Unter ihnen sind Streifen und Schnüre am häufigsten.

Um es essbar zu machen, werden Nudeln längere Zeit gekocht.

Das weiche Ergebnis wird zur Zubereitung schmackhafter Gerichte genutzt. Die Idee mit der Soße passt sehr gut zu allen Nudeln.

Sie sind eine perfekte Kombination. Nudeln gibt es in vielen Variationen. Sie sind auch von unterschiedlicher Art.

Denn der Nudelteig kann mit verschiedenen Zutaten wie Weizen, Mehl, Reis usw. zubereitet werden.

Daher können wir sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhalten. Aus diesem Grund bestellen wir nicht einfach „Nudeln“, wenn wir ins Restaurant gehen.

Nudeln sind nur die wesentlichen Zutaten. Der Name des Gerichts hängt davon ab, wie es zubereitet wird.

Wenn die Nudeln gebraten werden, um ein bestimmtes Gericht zuzubereiten, nennen wir es „Chow Mein“. Weitere Zutaten werden nach unseren Wünschen und Anforderungen hinzugefügt.

Sie können als Pfannengerichte, frittierte und verschiedene andere zubereitet werden.

Was ist Chow Mein?

„Chow“ bedeutet „etwas Frittiertes“ und „Mein“ bedeutet „Nudeln“. Auf Englisch bedeutet Chow Mein gebratene Nudeln.

Daher ist es, wie der Name schon sagt, ein Gericht, das gebratene Nudeln als Zutat enthält. Also nennen wir es ein Nudelgericht.

Es ist ein chinesisches Gericht. Chow Mein wird jedoch von Menschen auf der ganzen Welt genossen.

Das Frittieren der Nudeln macht sie schmackhafter und knuspriger und verleiht ihnen einen fantastischen Geschmack.

Wir können verschiedene Arten von Gerichten nach unserer Wahl zubereiten.

Chow Mein wird nach der Toss and Stir-Fry-Methode zubereitet. Außerdem können wir einige gesunde Nährstoffe hinzufügen.

Manchmal bevorzugen Menschen eine traditionelle Note, indem sie Karotten und Gemüse hinzufügen. Vor allem in chinesischen Restaurants bekommen wir eine Vielfalt an chinesischen Gerichten zu Gesicht.

Der köstliche Pfannengeschmack passt hervorragend zu etwas dicker hausgemachter Soße. Die Zugabe von etwas Fleisch oder Tofu macht das Gericht noch genussvoller.

Die Soße ist eine wesentliche Zutat und von ihr hängt ihre Art ab.

Hauptunterschiede zwischen Nudeln und Chow Mein

1. Der Hauptunterschied zwischen Nudeln und Chow Mein ist ihre Zutat. Nudeln sind selbst eine Zutat.
2. Die Hauptzubereitung für Chow Mein hingegen sind Nudeln. 
3. Nudeln sind reich an Kohlenhydraten. Chow Mein ist auch reich an Kohlenhydraten. Allerdings können Proteine ​​hinzugefügt werden, um das Gericht gesund zu machen.
4. Ihr Vorbereitungsprozess ist ein weiterer Unterschied, den es zu beachten gilt. Nudeln werden aus einem Mehlteig zubereitet. Chow Mein hingegen wird durch Braten der Nudeln zubereitet.
5. Als nächstes kommen wir zu ihrer Textur. Nudeln haben eine sehr weiche Konsistenz. Chow Mein hingegen hat eine sehr knusprige, tiefe Textur. 
6. Nudeln werden gekocht. Allerdings gibt es Chow Mein in verschiedenen Ausführungen, etwa gebraten oder frittiert.

Bibliographie

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2. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/75/1/11/4689240

Letzte Aktualisierung: 13. Juli 2023