Taco vs. Burrito: Unterschied und Vergleich

Mexikanische Gerichte entstanden im 16. Jahrhundert, als die Spanier das Aztekenreich eroberten. Lebensmittel wie Mais und Bohnen.

Zu den Grundnahrungsmitteln zählen seitdem Kürbis, Chilipapier, Fleisch von Haustieren, Kräuter, Gewürze und Milchprodukte wie Käse. Aber auch die wichtigsten Gewürze der mexikanischen Küche stammen aus Mesoamerika, beispielsweise eine große Vielfalt an Chilischoten.

Key Take Away

1. Tacos sind ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus einer Tortilla besteht, die mit verschiedenen Zutaten wie Fleisch, Gemüse und Salsa gefüllt ist; Burritos sind ein größeres, sättigenderes Gericht, das aus Nordmexiko und dem Südwesten der Vereinigten Staaten stammt und eine Mehltortilla enthält, die um eine Vielzahl von Füllungen gewickelt ist, darunter Reis, Bohnen und Fleisch.
2. Tacos verwenden Maistortillas, während Burritos aus größeren Mehltortillas hergestellt werden.
3. Tacos sind offen und lassen sich leichter mit der Hand essen, während Burritos vollständig umschlossen sind, wodurch sie tragbarer und weniger schmutzig werden.

Taco gegen Burrito

Der Unterschied zwischen Tacos und Burritos besteht darin, dass Tacos viel kleiner sind als Burritos, da man mehrere Tacos verzehren müsste, um das Gefühl zu haben, etwas gegessen zu haben. Bei Burritos reicht ein einziges Stück davon für eine ganze Mahlzeit.

Taco ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus handgroßen gefalteten oder gerollten Mais- oder Weizentortillas besteht, die mit verschiedenen Mischungen gefüllt sind, darunter Fleisch wie Rind, Huhn, Bohnen, Hackfleisch, Gemüse-Salsa-Salate und Gewürze wie Chilischoten und Kräuter. Ein Burrito ist ein mexikanisches Gericht, das aus einer zylindrisch geformten, gerollten Tortilla besteht, die mit verschiedenen Zutaten wie Bohnen, Fleisch, Tomaten, schwarzen Oliven, Käse und Zwiebeln gefüllt ist.

Zum Sitzen wird es leicht gegrillt oder gedämpft, sodass es beim Einwickeln an sich selbst haften bleibt. Sie werden auch nass serviert, bedeckt mit herzhafter oder scharfer Soße.

Vergleichstabelle

Vergleichsparameter	Taco	Burrito
Definition	Taco ist ein gefaltetes, dünnes Fladenbrot, gefüllt mit Fleisch, Käse und gebratenem Gemüsesalat, serviert mit verschiedenen Saucen.	Burrito ist eine ursprünglich aus Mexiko stammende Lebensmittelsorte, die hergestellt wird, indem ein dünnes, rundes Stück Brot gefaltet und Fleisch oder Bohnen hineingelegt werden.
Größe	Tacos sind klein. Sie sind leichte Snacks.	Burritos sind groß. Es ist eine vollständige Mahlzeit.
Origin	Tacos sind mexikanische Gerichte, die im 16. Jahrhundert entstanden sind.	Burrito entstand im 19. Jahrhundert als mexikanisches Gericht.
Garnieren	Tacos werden mit Salsa, Sauerrahm, Soße, Zwiebeln und Koriander serviert.	Burritos haben keine spezielle Garnierung, wenn sie serviert werden.
Zutaten	Die Hauptzutaten für die Herstellung von Tacos sind Tortillas, Fleisch, Gemüse und Gemüse.	Die Hauptzutaten in Burritos sind Tortillas, gekühlte Bohnen oder Fleisch, Reis und Käse.

Was ist Tacos?

 Ein Taco ist eine Mais- oder Mehltortilla, die mit Fleisch wie Rind oder Huhn und Gemüse wie Salat, Tomate, Zwiebel und Paprika gefüllt ist. Es gibt zwei Arten von Tacos.

Weiche Tacos werden aus Mehl-Tortillas zubereitet; Crisp Tacos sind Maistortillas, die in Öl frittiert werden, damit sie knusprig werden.

Zu den Toppings gehören Käse, Guacamole, Sauerrahm, gehackte Tomaten, Zwiebeln, Serrano-Paprikaschoten mit Salz, Limettensaft und Koriander. Die Tortillas für die mexikanischen Tacos werden aus einem Teig aus Maismehl und etwas Naturmehl hergestellt, die dann zu kleinen dünnen Kreisen gerollt und dann frittiert werden.

Taco entstand nach der Ankunft der Spanier in Mexiko. Es gibt Hinweise darauf, dass die in der Seenregion des Tals von Mexiko lebenden Ureinwohner traditionell mit kleinen Fischen gefüllte Tacos aßen.

Was ist Burritos?

Ein Burrito ist ein großes Fladenbrot aus Mehl, gefüllt mit Reis, Bohnen und Fleisch Rinderhack oder zerkleinertes Rindfleisch, Schweinefleisch oder Hühnchen. Es ist außerdem mit verschiedenen Dingen wie Salat, Tomaten, schwarzen Oliven, Käse und Zwiebeln gefüllt.

Burritos können mit Guacamole, Sauerrahm, Tomaten, Zwiebeln, Serrano-Paprika mit Salz, Limettensaft, Koriander oder belegt werden Salsa. Der Ursprung des Burritos ist nicht bekannt. Im Jahr 1895 identifizierte Feliz Ramos den Burrito als ein regionales Produkt aus dem mexikanischen Bundesstaat Guanajuato. 

Einige haben spekuliert, dass es im 19. Jahrhundert entstanden sein könnte Vaqueros, die Cowboys im Norden Mexikos.

Hauptunterschiede zwischen Taco und Burrito

1. Der Burrito wird niemals als Snack betrachtet. Die Größe eines Burritos ist viel größer als die eines Tacos. Daher wird ein Burrito normalerweise eher als ganze Mahlzeit gegessen. Andererseits ist Taco lediglich ein Snack, und man muss mehrere davon essen, um eine vollständige Mahlzeit zu ersetzen. Daher gibt es einen deutlichen Unterschied in der Größe.
2. Die Grundkonstitution von Tacos und Burritos ist in etwa gleich. Beide bestehen aus Füllungen, die in Tortillas eingewickelt sind. Es gibt jedoch deutliche Unterschiede bei der Verpackung, da ein Taco kleiner und schlanker ist und eine weiche Maistortilla für die Verpackung enthält. Der Burrito hingegen ist viel dicker und groß. Daher werden für Burrito-Wraps stattdessen dicke, aus Mehl hergestellte Tortillas verwendet. Sie sind auch aromatisiert, wie Tomate, Spinat usw.
3. Die Füllung von Taco und Burrito unterscheidet sich grundlegend. Der Taco ist ein einzelnes Füllungsprodukt und somit ein leichter Snack zum Knabbern. Der Burrito ist eine vollwertige Mahlzeitergänzung und bietet eine riesige doppelte Füllung, genug, um die große Weizentortilla vollständig zu füllen.
4. Die in Tacos und Burritos verwendeten Zutaten unterscheiden sich voneinander. Der Taco hat etwas Fleischfüllung, eingewickelt in eine warme Maistortilla. Das Fleisch könnte Pulled Pork oder Hühnchen sein, aber im Grunde handelt es sich nur um eine Fleischsorte. Andererseits bietet ein Burrito eine gesunde Mischung; Es gibt Reis, Bohnen, Fleisch, Gemüse und Käse, alles verpackt in einer riesigen Mehltortilla.
5. Tacos sind ein uraltes Lebensmittel und gibt es schon seit Jahrhunderten. Einige glauben, dass Tacos Anfang des 16. Jahrhunderts innovativ waren^th Jahrhundert, während Burritos eine relativ neue Erscheinung sind. Es wird angenommen, dass sie im 19. Jahrhundert als mexikanische Küche entstand.

Bibliographie

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=avFXqIIomuwC&oi=fnd&pg=PA1&dq=taco+and+burritos&ots=ms_SxYglW5&sig=9hmGeK1UcZ-K0nxoqwvMB2UQVqA
2. https://www.degruyter.com/downloadpdf/title/535816#page=245

Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2023