Η επιστήμη είναι ένας ευρύς όρος που αποτελείται από διάφορους κλάδους. Η Χημεία είναι ένας από τους κλάδους της επιστήμης που περιλαμβάνει τη σύνθεση και τις ιδιότητες της ύλης ή των ενώσεων.
Περιλαμβάνει την αντίδραση των ουσιών μεταξύ τους. Αυτός ο κλάδος χωρίζεται περαιτέρω σε οργανική και ανόργανη χημεία.
Οργανικές ενώσεις είναι αυτές που περιέχουν άνθρακα, ενώ οι ανόργανες ενώσεις δεν περιέχουν άνθρακα ως συστατικό στοιχείο.
Βασικές τακτικές
- Η οργανική χημεία μελετά τις ενώσεις που περιέχουν άνθρακα, ενώ η ανόργανη χημεία ασχολείται με τα υπόλοιπα στοιχεία.
- Η οργανική χημεία είναι κρίσιμη στα φαρμακευτικά προϊόντα, τα καύσιμα και τα πλαστικά, ενώ η ανόργανη χημεία είναι απαραίτητη στην επιστήμη των υλικών, την κατάλυση και την εξαγωγή μετάλλων.
- Οι ανόργανες ενώσεις παρουσιάζουν υψηλότερη σταθερότητα και μπορούν να σχηματίσουν ιοντικούς ή ομοιοπολικούς δεσμούς, ενώ οι οργανικές ενώσεις έχουν ομοιοπολικούς δεσμούς και παρουσιάζουν διάφορες δομές.
Οργανική εναντίον Ανόργανης Χημείας
Η οργανική χημεία μελετά ουσίες με βάση τον άνθρακα και τις ιδιότητες και τις αντιδράσεις τους, και τα οργανικά μόρια έχουν πολύπλοκες δομές. Η ανόργανη χημεία μελετά όλες τις άλλες χημικές ενώσεις, όπως μέταλλα, μέταλλα και αέρια, και οι ανόργανες ουσίες είναι απλούστερες και πιο κοινές.
Η Οργανική Χημεία μελετά κυρίως ενώσεις που περιέχουν υδρογονάνθρακες και σύνθεση άνθρακα.
Περιλαμβάνει την αντίδραση, την προετοιμασία και τη δομή των στοιχείων που προέρχονται από ζωντανούς οργανισμούς ή ζωντανά πράγματα.
Η ανόργανη χημεία, από την άλλη πλευρά, περιλαμβάνει ενώσεις που δεν περιέχουν υδρογονάνθρακες, όπως σίδηρο, νικέλιο, χαλκό κ.λπ.
Γενικά, οι ανόργανες ενώσεις κατηγοριοποιούνται σε οξέα, βάσεις και άλατα. Το επιτραπέζιο αλάτι, που ονομάζεται επίσης χλωριούχο νάτριο, είναι ένα σημαντικό παράδειγμα της ανόργανης χημείας.
Συγκριτικός πίνακας
| Παράμετροι σύγκρισης | Οργανική χημεία | Ανόργανη Χημεία |
|---|---|---|
| Τύπος Ενώσεων | Η οργανική χημεία είναι το εμπορικό σήμα της χημείας που περιλαμβάνει τις οργανικές ενώσεις που αποτελούνται κυρίως από άτομο άνθρακα | Η ανόργανη χημεία είναι επίσης ένας κλάδος χημείας που αποτελείται από ανόργανες ενώσεις που δεν περιέχουν άνθρακα (υπάρχουν εξαιρέσεις) |
| Πτητικός | Οι ενώσεις στην οργανική χημεία είναι πιο πτητικές και επίσης πολύ εύφλεκτες | Οι ενώσεις στην ανόργανη χημεία είναι συγκριτικά μη πτητικές και μη εύφλεκτες |
| Υπαρξη | Περιέχει ενώσεις που υπάρχουν κυρίως σε τρεις κύριες μορφές, αέρια, υγρά και στερεά | Οι ενώσεις κάτω από αυτόν τον κλάδο υπάρχουν σε στερεά κατάσταση |
| Διαλυτός | Οι οργανικές ενώσεις είναι αδιάλυτες στο νερό αλλά είναι διαλυτές σε οργανικούς διαλύτες | Οι ανόργανες ενώσεις είναι υδατοδιαλυτές |
| Προέλευση | Η οργανική χημεία αποτελείται από τις ενώσεις που υπάρχουν στους ζωντανούς οργανισμούς ή τα έμβια όντα | Οι ενώσεις στην ανόργανη χημεία είναι παρούσες και σχετίζονται με μη ζωντανά πράγματα |
| δεσμός | Οι ενώσεις συνδέονται μεταξύ τους μέσω ομοιοπολικού δεσμού | Μεταξύ των ατόμων των μορίων σχηματίζεται ιονικός δεσμός |
| Αγωγοί | Στην οργανική χημεία, οι ενώσεις είναι φτωχοί αγωγοί της θερμότητας και του ηλεκτρισμού | Η ανόργανη χημεία περιλαμβάνει τις ουσίες που θεωρούνται καλοί αγωγοί της θερμότητας και του ηλεκτρισμού |
Τι είναι η Οργανική Χημεία;
Η οργανική χημεία είναι η μελέτη των οργανικών ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Ο υδρογονάνθρακας θεωρείται ο απλούστερος δεσμός άνθρακα, που ονομάζεται επίσης αλκάνια και κορεσμένους υδρογονάνθρακες.
Ο άνθρακας μπορεί να σχηματίσει ομοιοπολικούς δεσμούς και λόγω αυτής της ιδιότητας συνδυάζεται με άλλα στοιχεία, σχηματίζοντας κατά συνέπεια δομές με βάση τον άνθρακα.
Διάφορες φυσικές και χημικές ιδιότητες συνδέονται με τη σύνθεση των οργανικών ενώσεων. Υπάρχουν σε ζωντανούς οργανισμούς και μπορούν επίσης να παρασκευαστούν στο εργαστήριο.
Αυτές οι ενώσεις αποτελούνται κυρίως από υδρογόνο, άνθρακα και οξυγόνο και έχουν πολύπλοκη δομή που έχει ως αποτέλεσμα υψηλό μοριακό βάρος.
Αν και αυτές οι ουσίες είναι διαλυτές σε οργανικούς διαλύτες, αλλά αδιάλυτες στο νερό.
Τα οξέα και οι βάσεις της οργανικής χημείας έχουν περιορισμένη διάσταση και ως εκ τούτου δεν είναι πολύ ισχυρά, αλλά είναι πτητικά.
Οι οργανικές ενώσεις παίζουν σημαντικό ρόλο επειδή σχεδόν όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί αποτελούνται από άνθρακα ή περιέχουν άνθρακα. Τα λίπη, οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες είναι μερικές κύριες δομές οργανικών ενώσεων.
Εάν συνδυαστούν με μέταλλα, οι οργανικές ενώσεις σχηματίζουν οργανομεταλλικές ενώσεις που χρησιμοποιούνται για βιομηχανικούς σκοπούς ως καταλύτες, προαγωγείς και σταθεροποιητές.
Τι είναι η Ανόργανη Χημεία;
Η ανόργανη χημεία ασχολείται με ανόργανες ενώσεις που δεν περιέχουν άνθρακα ως το κύριο συστατικό στοιχείο.
Αυτός ο κλάδος της χημείας παίζει σημαντικό ρόλο στις πτυχές της βιομηχανίας, καθώς περιλαμβάνει τις ουσίες ή τις ενώσεις που χρησιμοποιούνται ειδικά στην επιστήμη των υλικών και τα καύσιμα και εξυπηρετεί και άλλους σκοπούς.
Η ανόργανη χημεία κατηγοριοποίησε τις ενώσεις σε οξέα, βάσεις και άλατα. Αυτά είναι κυρίως ιοντικές ενώσεις με υψηλά σημεία τήξης και κρυσταλλικές δομές.
Η οργανική χημεία αποτελείται από ενώσεις συντονισμού, ενώσεις κύριας ομάδας, ενώσεις συμπλέγματος, ενώσεις συντονισμού, βιοοργανικές ενώσεις και ενώσεις μετάλλων μεταπτώσεως.
Κάθε μία από αυτές τις ενώσεις έχει μια συγκεκριμένη σύνθεση και σχετικές φυσικές και χημικές ιδιότητες.
Κύριες διαφορές μεταξύ οργανικής και ανόργανης χημείας
- Η οργανική και η ανόργανη χημεία είναι οι κλάδοι της χημείας που ασχολούνται με διαφορετικές ενώσεις και ουσίες. Η οργανική χημεία είναι το εμπορικό σήμα της χημείας που περιλαμβάνει οργανικές ενώσεις που αποτελούνται κυρίως από άτομα άνθρακα. Αντίθετα, η ανόργανη χημεία είναι επίσης ένας κλάδος χημείας που αποτελείται από ανόργανες ενώσεις που δεν περιέχουν άνθρακα. Αν και υπάρχουν εξαιρέσεις.
- Οι ενώσεις στην οργανική χημεία είναι πιο πτητικές και επίσης πολύ εύφλεκτες. Αλλά οι ανόργανες ενώσεις είναι συγκριτικά μη πτητικές και όχι εύφλεκτες.
- Η διαλυτότητα είναι ένας σημαντικός παράγοντας σε διάφορες αντιδράσεις. Οι οργανικές ενώσεις είναι αδιάλυτες στο νερό αλλά διαλυτές σε οργανικούς διαλύτες. Αντίθετα, οι ενώσεις στην οργανική χημεία είναι υδατοδιαλυτές.
- Η οργανική χημεία αποτελείται από τις ενώσεις που υπάρχουν σε ζωντανούς οργανισμούς ή ζωντανά όντα. Ενώ από την άλλη πλευρά, οι ενώσεις στην ανόργανη χημεία είναι παρούσες και συνδέονται με μη ζωντανά πράγματα.
- Ο τύπος του δεσμού μεταξύ των ατόμων στο μόριο παίζει σημαντικό ρόλο στον καθορισμό των χημικών και φυσικών ιδιοτήτων της ουσίας. Στην οργανική χημεία, οι ενώσεις συνδέονται μεταξύ τους μέσω ομοιοπολικών δεσμών και είναι κακοί αγωγοί της θερμότητας και του ηλεκτρισμού. Αντίθετα, οι ενώσεις στην ανόργανη χημεία μοιράζονται έναν ιοντικό δεσμό και είναι καλοί αγωγοί της θερμότητας και του ηλεκτρισμού.
- https://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/1978/cs/cs9780700359
- https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2005/cc/b415425h
Τελευταία ενημέρωση: 26 Ιουνίου 2023
Έχω καταβάλει τόση προσπάθεια γράφοντας αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου για να σας προσφέρω αξία. Θα είναι πολύ χρήσιμο για μένα, αν σκέφτεστε να το μοιραστείτε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή με τους φίλους/την οικογένειά σας. Η ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΕΙΝΑΙ ♥️
Ο Piyush Yadav έχει περάσει τα τελευταία 25 χρόνια δουλεύοντας ως φυσικός στην τοπική κοινότητα. Είναι ένας φυσικός που θέλει να κάνει την επιστήμη πιο προσιτή στους αναγνώστες μας. Είναι κάτοχος πτυχίου Φυσικών Επιστημών και Μεταπτυχιακού Διπλώματος στην Επιστήμη του Περιβάλλοντος. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για αυτόν στο δικό του βιο σελίδα.
Αυτό είναι πραγματικά ενδιαφέρον να δούμε πώς αυτές οι έννοιες εφαρμόζονται στον πραγματικό κόσμο! Οι εφαρμογές αυτών των ενώσεων είναι πραγματικά αρκετά εντυπωσιακές.
Νομίζω ότι είναι πολύ ενδιαφέρον και αρκετά εντυπωσιακό να βλέπεις πώς τέτοιες απλές μοριακές ενώσεις μπορούν να έχουν τόσο μεγάλο εύρος εφαρμογών!
Συμφωνώ, Κέλλυ. Είναι πραγματικά πολύ ενδιαφέρον να δούμε πώς αυτές οι έννοιες μπορούν να εφαρμοστούν σε τόσες πολλές διαφορετικές εφαρμογές και πόσο ποικίλες μπορεί να είναι οι ενώσεις.
Είναι πραγματικά ενδιαφέρον να δούμε πόσο ευρείες είναι οι εφαρμογές αυτών των ενώσεων και είναι πραγματικά εκπληκτικό πόσο διαφορετικές μπορεί να είναι αυτές οι ενώσεις!
Οι οργανικές και ανόργανες ενώσεις είναι ενδιαφέρουσες λόγω της ποικιλίας των στοιχείων και των ουσιών που καλύπτουν. Είναι συναρπαστικό να γνωρίζουμε ότι ο άνθρακας έχει τόσο διαφορετικό αντίκτυπο στις ενώσεις στις οποίες αποτελεί μέρος.
Οπωσδήποτε, Φίλιπς! Είναι πραγματικά ενδιαφέρον να γνωρίζουμε όλες τις διαφορετικές εφαρμογές που έχουν αυτές οι ενώσεις και πώς η εργασία σε μοριακό επίπεδο μπορεί να εφαρμοστεί σε πολλές διαφορετικές πτυχές της ζωής μας!
Είναι πολύ περίεργο ότι η οργανική και η ανόργανη χημεία είναι τόσο διαφορετικές. Ποτέ δεν συνειδητοποίησα πόσο διαφορετικές μπορεί να είναι οι ενώσεις και τη διακύμανση μεταξύ των ιδιοτήτων τους.
Είναι πραγματικά εντυπωσιακό να βλέπεις πώς αυτές οι ενώσεις μπορούν να εφαρμοστούν σε τόσα πολλά διαφορετικά πράγματα! Ποτέ δεν συνειδητοποίησα το ευρύ φάσμα των ενώσεων που καλύπτει η χημεία, πραγματικά πολύ εντυπωσιακό!