Hay varias variedades diferentes de opciones de condimentos picantes y picantes disponibles para los consumidores hoy en día. En tales circunstancias, es normal confundirse con respecto a la elección ideal para uno mismo.
La salsa Schezwan y la salsa para pizza son dos opciones de condimentos bien conocidas disponibles para los consumidores. Si bien parecen similares, la salsa Schezwan y la salsa para pizza varían en varios aspectos.
Puntos clave
- La salsa Schezwan se origina en la cocina china, mientras que la salsa para pizza proviene de la cocina italiana.
- La salsa Schezwan es picante y sabrosa, mientras que la salsa para pizza es más a base de tomate y suave.
- La salsa Schezwan usa granos de pimienta de Sichuan, y la salsa para pizza se basa en orégano y albahaca para darle sabor.
Salsa Schezwan vs salsa de pizza
La salsa Schezwan es una salsa picante y ácida originaria de Sichuan, China, mientras que Salsa de pizza es una salsa a base de tomate utilizada como base para coberturas de pizza. La salsa Schezwan contiene una mezcla de chiles, ajo, jengibre y otras especias, mientras que la salsa para pizza contiene vegetales.
La salsa Schezwan es un condimento picante, ácido y salado popular. Es un ingrediente destacado utilizado en la preparación de papas fritas, gajos de papa, arroz frito, manchurian, momos, rollitos de primavera y cebollin panqueques.
Un sustituto de la salsa schezwan es la salsa de chile y ajo. La salsa ofrece un sabor ligeramente picante para adaptarse al paladar de los indios. Tanto las versiones caseras como las compradas en la tienda de la salsa schezwan están fácilmente disponibles.
La salsa para pizza es un condimento muy conocido hecho con tomates rojos, aceite, hojas de albahaca, cebolla, dientes de ajo, chile rojo de Cachemira en polvo, orégano, hojuelas de chile, salsa de tomate y mantequilla.
La salsa para pizza se puede preparar en casa o comprar en una tienda general. Por lo general, la salsa para pizza es una salsa de tomate que tiene una consistencia espesa.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Salsa Schezwan | Salsa para pizza |
|---|---|---|
| Ingredientes | La salsa Schezwan se compone de ajo, salsa de soja, pimientos de Sichuan, chiles rojos y vinagre. | La salsa para pizza se compone de puré de tomate, cebolla y dientes de ajo. |
| Natural | La salsa Schezwan es principalmente de origen indochino. | La salsa para pizza es principalmente de origen italiano. |
| Ejemplos | Los platos comunes elaborados con salsa schezwan son el arroz frito, los fideos y el manchurian. | La salsa para pizza se utiliza para hacer pizzas. |
| Ingrediente primario | El ingrediente principal de la salsa schezwan son los pimientos de Sichuan. | El ingrediente principal de la salsa para pizza es el puré de tomate. |
| Las marcas populares | Algunas marcas populares de salsa schezwan son Woh Hup y Wingreens Farms. | Algunas marcas populares de salsa para pizza son Veeba y Knor Kissan. |
¿Qué es la salsa Schezwan?
La salsa Schezwan es un condimento indochino muy conocido. Los ingredientes utilizados para hacer la salsa schezwan incluyen chiles rojos, ajo, salsa de soja, pimientos de Sichuan y vinagre.
El nombre de salsa schezwan proviene del ingrediente pimientos de Sichuan que se usa en su preparación. La salsa es sabrosa y deliciosa y se puede añadir a una amplia variedad de platos.
La salsa Schezwan puede comprarse en la tienda o hacerse en casa. Por lo general, la salsa schezwan comprada en la tienda contiene Ajinomoto o msg. Sin embargo, estos ingredientes no se utilizan en la preparación de la salsa schezwan casera.
Por lo tanto, es ideal revisar la lista de ingredientes antes de comprar el artículo. La vida útil de la salsa schezwan casera es de 2 a 3 meses.
La salsa schezwan comprada en la tienda dura seis meses. En ambos tipos de salsas el vinagre actúa como conservante.
Algunos platos comunes elaborados con salsa schezwan son chuletas, rollitos de primavera, arroz frito, pollo con palomitas de maíz o fideos. La salsa schezwan es una introducción de los inmigrantes chinos en la India.
En consecuencia, se hace menos picante para adaptarse al paladar local.
Los ingredientes utilizados para hacer la salsa schezwan son chiles rojos secos de Cachemira, aceite de sésamo o cualquier aceite de cocina, cebolla, dientes de ajo, salsa de soja oscura, salsa de soja ligera, vinagre o jugo de limón, pimienta negra en polvo, salsa de tomate, azúcar y sal al gusto. .
Por lo tanto, la salsa schezwan sirve como una combinación ideal de picante indochino.
¿Qué es la salsa para pizza?
La salsa para pizza se refiere a una salsa hecha principalmente para untar sobre bases de pizza. Las pizzas son, sin duda, una de las cocinas italianas más famosas en todo el mundo.
La salsa para pizza está disponible para los consumidores en una amplia variedad de opciones de marcas. La ventaja más inmediata de la salsa para pizza es que permite a las personas preparar una deliciosa pizza casera en minutos.
Si bien los ingredientes de cada salsa para pizza varían según la marca, los ingredientes comunes son puré de tomate, aceite comestible, sal y hierbas.
Algunos otros ingredientes que pueden formar parte de la salsa para pizza son la cebolla, los espesantes, los emulsionantes, los conservantes, el ajo y los aromatizantes. La salsa para pizza también se puede preparar en casa fácilmente.
Con los años, la salsa para pizza también se ha vuelto popular para hacer pizza de pan. La salsa de pizza preparada se puede encontrar en casi todas las tiendas generales.
Es recomendable optar por una salsa para pizza con un mínimo de ingredientes para evitar el exceso de conservantes y saborizantes artificiales.
Aparte de una pizza, la salsa de pizza se puede utilizar para hacer Calzone, que es una masa de pizza doblada en semicírculo con relleno adentro.
Otro uso común de la salsa para pizza es en la preparación de salsas y aperitivos únicos. Una vez abierta la salsa para pizza, se debe guardar en el refrigerador.
Solo se debe usar una cuchara limpia y seca para hacer la salsa del paquete.
Principales diferencias entre la salsa Schezwan y la salsa para pizza
- La salsa Schezwan se refiere a los condimentos sabrosos y picantes que se usan en los platos de cocina. Por otro lado, la salsa de pizza se refiere a la salsa de tomate cruda.
- Mientras que la salsa schezwan se usa principalmente para platos indochinos como rollitos de primavera y chuletas, la salsa para pizza se usa como capa base en las pizzas.
- El ingrediente dominante en la salsa schezwan son los pimientos de Sichuan, mientras que la salsa para pizza es principalmente puré de tomate.
- Mientras que la salsa schezwan es de origen indio, la salsa para pizza proviene de la napolitana.
- Algunas marcas populares de salsa schezwan son Chings y Dr. Oetker Funfoods. En contraste, las marcas de salsa para pizza incluyen Don Pepino y Rao's Homemade Pizza Sauce.
- https://www.webstaurantstore.com/blog/3322/pizza-sauce-pasta-sauce.html
- https://hebbarskitchen.com/schezwan-sauce-recipe-schezwan-chutney/
Última actualización: 20 julio, 2023
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Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
