Juust on tõepoolest oluline toitainete, näiteks kaltsiumi ja mineraalide allikas, mis on luudele suurepärased. Juust on tuntud oma osa poolest rämpstoidus, peamiselt pitsas. Turul on palju juustu sorte. Need juustud on paljudes retseptides kasutamise tõttu populaarsed kogu maailmas.
Sellised kahte tüüpi juustud on Ameerika juust ja Cheddari juust, mis on väga kuulsad ja laialdaselt kasutatavad. Need mõlemad on üksteisest väga erinevad, olenemata sellest, kas see on tekstuur, maitse või tootmine.
Võtme tagasivõtmine
- Ameerika juust on sulatatud juust, mis on valmistatud cheddarist, Colbyst või sarnastest juustudest, samas kui cheddar on naturaalne laagerdunud juust.
- Ameerika juustul on pehme, mahe maitse ja see sulab kergesti, cheddari juustul on aga tugevam maitse, mis muutub vanusega teravamaks.
- Cheddari juust on tugevama tekstuuriga, samas kui Ameerika juust on pehmem ja kreemisem.
Ameerika juust vs Cheddari juust
Ameerika juust on sile ja kreemjas sulatatud juust, Cheddar aga kõva Inglise juust. Ameerika juust on saadaval oranži, kollase või valgena, Cheddari juust aga kahvatukollase, erekollase või määrdunudvalgena. Ameerika juust on maitselt mahe, Cheddari aga mahe ja kange.
Ameerika juust on Ameerikas väga populaarne ja seda kasutatakse laialdaselt hamburgerites, juustudippides, grilljuustuvõileibades jne. Neid töödeldakse kunstlikult ning valmistatakse vadakuproteiinidest ja piimast.
Need on tekstuurilt siledad ja kreemjad. Neid on erinevates värvides, nagu oranž, valge ja kollane. Nende kestvus on 12-15 aastat.
Cheddari juust pärineb Inglismaalt ja seda toodeti 12. sajandil. Need on enamasti kollased ja valkjad, murenenud ja kõva tekstuuriga. Need on valmistatud looduslikult vananemise teel ja neis on rohkem maitseid.
Neil on mahe ja tugev juustu maitse. Need on Inglismaal ja Ameerikas väga populaarsed. Need on plokkide kujul.
Võrdlustabel
| Võrdlusparameetrid | Ameerika juust | Cheddari juust |
|---|---|---|
| ajalugu | Ameerika juustu valmistasid algselt Ameerikas Briti kolonistid ja 1970. aastatel eksporditi seda Inglismaale. | Cheddari juust pärineb Cheddarist, Inglismaa külast Somerseti külas ja seda toodetakse 12. sajandil. |
| tekstuur | See on kreemja ja sileda tekstuuriga ning on kunstlikult töödeldud. | See on terava maitsega, kõva ja mureneva tekstuuriga ning sellel on rohkem maitseid. |
| Värvilised | Seda on erinevates värvides, nagu oranž, kollane ja valge. | See on saadaval sellistes värvides nagu kahvatukollane, erekollane või valkjas. |
| Maitse | See on mahe maitse ja sulab väga kergesti. | Sellel on nii mahe kui ka tugev maitse. |
| Tootmine ja vananemine. | See on valmistatud vadakuproteiinidest, piimast, emulgaatoritest, toiduvärvidest jne. Selle vananemisaeg on 60-90 päeva. | See on valmistatud lehmapiimast. Selle vananemisaeg on 3-8 kuud. |
Mis on Ameerika juust?
Pehme, sileda ja kreemja tekstuuriga American Cheese on pärit Ameerikast Briti kolonistide poolt 1970. aastatel. See on kunstlikult töödeldud ja kasutatud koostisainetena on piim, vadakuvalgud, toiduvärvid, emulgaatorid jne.
Neid ei valmistata loodusliku vananemise teel ja seetõttu on neil Cheddari juustuga võrreldes vähem maitset.
Ameerikas ja Kanadas populaarselt kasutatav Ameerika juust sobib suurepäraselt juustuteemadele, hamburgeritele ja juustu dipsidele. Need on kerge maitsega ja neid kasutatakse laialdaselt kogu maailmas.
Nende kestvusaeg on 12–15 aastat ja vananemisaeg 80–90 päeva. Kuna kasutatakse toiduvärve, on see erinevates värvides, nagu oranž, valge ja kollane.
Neid tuntakse ka kui Candian või American singles või pastöriseeritud sulatatud juustu. Need on maheda maitsega ja neile võib maitse andmiseks lisada muud juustu. Ta ei pea isegi tõeliseks juustuks selle kunstliku töötlemise ja muu juustu lisamise tõttu.
Selle võib asendada Šveitsi või Cheddari juustuga. Need on odavamad https://www.youtube.com/watch?v=JahMQ5T4058e kui cheddari juust.
Mis on Cheddari juust?
Cheddari juust on looduslikult töödeldud juust, mis tekkis 12. sajandil Inglismaal Somersetis asuvas Inglismaa külas. Neil on kõva tekstuur ja need on plokikujulised.
Need on terava maitsega ja murenevad väga kergesti. Need on valged, kuid kui kasutatakse toiduvärvi, võivad need olla valkjad või kollased.
Cheddari juustu laagerdumine on 3–18 kuud, mis on enamasti erilise maitse ja tugeva juustumaitsega. Need on Ühendkuningriigis väga populaarsed ja nende töötlemisstiili tõttu mõnevõrra kallimad kui Ameerika juust.
Neid on ka burgerites ja võileibades, nagu Ameerika juustugi.
Nende maitse on palju teravam ja see võib lisada salatitele särtsu.
See on valmistatud lehmapiimast, mida seejärel töödeldakse kuumutamisel juustumass, kuubikute välja lõikamine, vadak kurnamine, juustu virnastamine ja pööramine ning seejärel koobastes hoidmine vähemalt 3–18 kuud, et anda sellele selge maitse.
Peamised erinevused Ameerika ja Cheddari juustu vahel
- Ameerika juust on enamasti kreemjas ja sileda tekstuuriga, Cheddari juust aga kõva ja mureneva tekstuuriga.
- Ameerika juustu töödeldakse kunstlikult ja sellel on vähem maitseid, samas kui Cheddari juustu valmistatakse seda looduslikult laagerdades ja seega on sellel rohkem maitseid.
- Ameerika juustu on paljudes värvides, näiteks oranž, kollane ja valge, samas kui Cheddar on saadaval värvides, nagu ere või kahvatukollane ja valkjas.
- Ameerika juust on pärit Ameerikast 1970. aastatel, Cheddari juust aga Inglismaalt Somersetist 12. sajandil.
- Ameerika juust on maitselt mahe ja sulab väga kergesti, samas kui Cheddari juustul on rohkem maitseid ja see on teravamaitseline juust.
- https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/48/1/63/166254
- https://link.springer.com/article/10.1007/s11151-008-9190-z
Viimati värskendatud: 11. august 2023
Olen selle blogipostituse kirjutamisega nii palju vaeva näinud, et teile väärtust pakkuda. See on mulle väga kasulik, kui kaalute selle jagamist sotsiaalmeedias või oma sõprade/perega. JAGAMINE ON ♥️
Sandeep Bhandaril on arvutite bakalaureusekraad Thapari ülikoolist (2006). Tal on 20-aastane kogemus tehnoloogia vallas. Ta tunneb suurt huvi erinevate tehnikavaldkondade, sealhulgas andmebaasisüsteemide, arvutivõrkude ja programmeerimise vastu. Tema kohta saate tema kohta rohkem lugeda bio-leht.
Ameerika ja Cheddari juustude võrdlusparameetreid kirjeldav osa annab põhjaliku ülevaate nende erinevustest. Artiklis esitatakse nende juustude hästi struktureeritud analüüs.
Ameerika juustu ja Cheddari juustu võrdlev tabel oli mulle väga informatiivne. See võtab tõhusalt kokku nende kahe juustutüübi peamised erinevused.
Juust on tõeliselt mitmekülgne toit, millel on palju liike ja kasutusalasid. Ameerika juust ja Cheddari juust on selle mitmekesisuse peamised näited. Nende tekstuure, maitseid ja tootmismeetodeid on põnev võrrelda.
Olen täiesti nõus. Kontrast Ameerika juustu ja Cheddari juustu vahel näitab juustuturul saadaolevate valikute laia valikut.
Kahe juustu võrdlev informatiivne tabel on suurepärane täiendus sellele artiklile. Selles on selgelt välja toodud peamised erinevused Ameerika ja Cheddari juustu vahel.
See artikkel heidab valgust nende kahe ülemaailmselt populaarse juustussaordi erinevustele. Teave Ameerika ja Cheddari juustude ajaloo ja vananemise kohta on eriti veenev.
Ameerika juustu ja Cheddari juustu põhjalik kirjeldus annab selge ülevaate nende ainulaadsetest omadustest ja annab ülevaate nende kulinaarsest kasutusest.
Selle artikli informatiivne sisu Ameerika juustu ja Cheddari juustu kohta annab veenva ülevaate nendest juustusortidest. See on nende erinevuste ja omaduste suurepärane uurimine.
Ameerika juustu ja Cheddari juustu üksikasjalikud kirjeldused annavad väärtuslikku teavet nende juustude ainulaadsete omaduste ja rakenduste kohta. Artikkel on suurepärane allikas neile, kes on huvitatud juustu sortidest.
Ameerika juustu ja Cheddari juustu üksikasjalik võrdlus lisab lugejale nende juustude mõistmisele sügavust. Artikkel on nii informatiivne kui ka õpetlik.
Ameerika ja Cheddari juustude üksikasjalikud profiilid näitavad nende erilisi omadusi ja atraktiivsust. Teave nende maitse, tekstuuri ja tootmise kohta on üsna valgustav.
Mulle meeldis eriti Ameerika juustu ja Cheddari juustu põhjalik võrdlus. See tõstab esile nende kahe juustussaordi erinevad omadused.
Põhjalikud kirjeldused Ameerika ja Cheddari juustude päritolu, tekstuuri ja maitse kohta annavad väärtuslikku ülevaadet juustu tootmise ja tarbimise maailma.
Leidsin, et Ameerika juustu ja Cheddari juustu üksikasjalikud ülevaated on nii informatiivsed kui ka kaasahaaravad. Artikli põhjalik analüüs on tõeliselt kiiduväärt.
Artiklis eristatakse tõhusalt Ameerika juustu ja Cheddari juustu, pakkudes põhjalikku ülevaadet nende maitse, tekstuuri ja tootmismeetodite erinevustest.
Ameerika juustu ja Cheddari juustu vastandlikud omadused on selles artiklis hästi sõnastatud, pakkudes väärtuslikku teavet nende eristavate tunnuste kohta.
Ameerika juustu ja Cheddari juustu ajaloo ja füüsiliste omaduste üksikasjalik selgitus aitab lugejal nende juustude kohta paremini teadmisi saada.
Artikkel teeb suurepärast tööd Ameerika juustu ja Cheddari juustu ajaloo, tekstuuri, maitse ja tootmise selgitamisel. On tähelepanuväärne, kuidas need kaks juustu erinevad ja kummagi ainulaadsed omadused.
Hindan Ameerika juustu ja Cheddari juustu üksikasjalikku võrdlust. See annab väärtusliku ülevaate nende päritolust, valmistamisest ja omadustest.
Jaotis Ameerika ja Cheddari juustude kasutusalade ja populaarsuse kohta erinevates piirkondades rikastab lugeja arusaamist nende juustude ülemaailmsest veetlusest.
See artikkel toob oskuslikult esile Ameerika juustu ja Cheddari juustu erinevused, hõlmates erinevaid aspekte, nagu ajalugu, tekstuur ja maitse. See on suurepärane ressurss juustuhuvilistele.
Võrdlustabel võtab tõhusalt kokku Ameerika juustu ja Cheddari juustu vastandlikud omadused, rikastades lugeja arusaamist nendest juustusortidest.