Les noix ont une saveur fade ou salée. Le sucre n'est pas présent. La teneur en sucre est soit extrêmement faible, soit inexistante. Les noix peuvent être consommées directement de l’arbre.
Les fruits secs ont une teneur en sucre plus élevée que les fruits frais. Les fruits secs ne sont disponibles qu'après que les fruits ont été séchés pour prolonger leur durée de conservation.
Faits marquants
- Les noix sont des graines comestibles à coque dure provenant de diverses plantes, caractérisées par leur teneur élevée en graisses et en protéines.
- Les fruits secs ont vu la majeure partie de leur teneur en eau éliminée par des méthodes de séchage, telles que le séchage au soleil ou la déshydratation.
- Les noix servent de collation ou d'ingrédient riche en nutriments, tandis que les fruits secs offrent une source concentrée de sucres naturels et d'autres nutriments dérivés des fruits.
Noix vs fruits secs
Les noix proviennent des graines d'arbres ou d'arbustes, tandis que les fruits séchés sont un produit de déshydratation des fruits frais pour éliminer leur humidité. En ce qui concerne la nutrition, les noix contiennent plus de protéines et de graisses saines que la plupart des noix séchées. fruits. Les fruits secs offrent des niveaux plus élevés de fibres alimentaires et de glucides que les noix.
Lorsque les noix sont mâchées, elles ont une texture extrêmement croquante et noisette. Les noix ont une saveur neutre ou salée. Ils sont sucre-gratuit. Sucre le contenu est soit très faible, soit inexistant.
Les noix peuvent être consommées directement des plantes qui les produisent. La teneur en humidité des noix est soit très faible, soit inexistante. Les noix peuvent être broyées pour obtenir leur huile.
En conséquence, plusieurs types d'huiles, telles que l'huile d'amande, sont produites à partir de noix. Les noix n'ont pas besoin d'être conservées. Ils ont une durée de conservation plus longue.
En mâchant des fruits secs, ils se sentent un peu fermes au début puis pèchent en bouche. Les fruits secs ont un goût sucré. Les fruits secs ont une teneur plus élevée sucre contenu.
Les fruits secs ne peuvent être obtenus que lorsque les fruits ont été séchés pour les conserver plus longtemps. La teneur en humidité des fruits secs est supérieure à celle des noix.
Il est impossible d'extraire l'huile des fruits secs. Les fruits normaux sont stockés sous forme de fruits secs. En conséquence, leur durée de conservation est plus courte que celle des noix.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Noix | Fruits secs |
|---|---|---|
| Teneur en sucre | Moins | Plus |
| Extraction d'huile | Peut être fait | Ne peut pas être fait |
| Agrumes-Menthe Fraîche | Salé | Sucreries |
| La teneur en humidité | Moins | Plus |
| Texture | Croquant | Soft |
Que sont les noix ?
Les noix peuvent être consommées directement des plantes où elles poussent. La teneur en humidité des noix est soit très faible, soit inexistante.
Les noix peuvent être pulvérisées pour en extraire l'huile. En conséquence, diverses huiles, telles que l'huile d'amande, sont extraites des noix. Les noix n'ont pas besoin d'être conservées. Ils ont une durée de conservation plus longue.
Lorsqu'elles sont mâchées, les noix ont une texture extrêmement croquante et noisette. Les noix ont souvent une saveur fade ou salée. Ils ne contiennent pas du tout de sucre. La teneur en sucre est soit extrêmement faible, soit inexistante.
Les noix sont des fruits qui poussent naturellement et dont la coque dure est obtenue à partir de plantes et d’arbres qui ne reçoivent pas suffisamment de précipitations. Les noix sont protégées par une coque dure.
Ils ne peuvent pas être mâchés directement ; au lieu de cela, l'objet intérieur ne peut être digéré qu'en cassant la coque dure la plus externe.
Que sont les fruits secs ?
Les fruits secs ne peuvent être obtenus qu'après que les fruits ont été séchés pour prolonger leur durée de conservation. La teneur en humidité des fruits secs est légèrement supérieure à celle des noix.
Il n'est pas possible d'extraire l'huile des fruits secs. Les fruits secs sont des fruits qui ont été conservés. En conséquence, ils ont une durée de conservation plus courte que les noix.
Lorsqu'ils sont mâchés, les fruits secs semblent un peu fermes au début, mais après un certain temps, ils ont une texture douce en bouche. La saveur des fruits secs est douce. Les fruits secs ont une teneur en sucre plus élevée que les fruits frais.
Les fruits secs sont des fruits qui ont été séchés et les substituts qui ont été produits sous forme séchée sont également appelés fruits secs.
L'enveloppe extérieure des fruits secs est souvent pâteuse et ridée. Ils ne sont pas du tout difficiles à manger et peuvent être avalés tout de suite.
Principales différences entre les noix et les fruits secs
- Les noix sont des fruits à croissance naturelle obtenus à partir de plantes et d’arbres manquant d’humidité et possédant une coque dure. D'autre part, les fruits secs sont les fruits séchés, et le substitut obtenu sous forme séchée est appelé fruits secs.
- Les noix sont enfermées dans une coque dure. Ils ne peuvent pas être mâchés directement, mais seulement en brisant la coque dure la plus externe, l'intérieur peut être consommé. En revanche, la couche la plus externe des fruits secs est molle et ridée. Ils ne sont pas du tout durs et peuvent être consommés directement.
- Les noix donnent une texture très croquante et de noisette lorsqu'elles sont mâchées. D'autre part, lorsque les fruits secs sont mâchés, ils sont d'abord un peu durs, mais plus tard, une texture douce peut être ressentie à l'intérieur de la bouche.
- Les noix possèdent un goût neutre ou salé. Ils manquent de sucre. La teneur en sucre présente est soit très faible, soit négligeable. En revanche, les fruits secs possèdent une saveur sucrée. La teneur en sucre présente dans les fruits secs est relativement plus élevée.
- Les noix peuvent être consommées directement à partir des plantes dans lesquelles elles poussent. Par contre, les fruits secs ne peuvent être obtenus qu'après séchage des fruits pour les conserver plus longtemps.
- La quantité d'humidité présente dans les noix est soit très faible, soit négligeable. D'autre part, la quantité d'humidité présente dans les fruits secs est relativement supérieure à celle présente dans les noix.
- Les noix peuvent être broyées pour en extraire l'huile. Par conséquent, divers types d'huiles sont extraites des noix, comme l'huile d'amande. En revanche, les fruits secs ne peuvent pas être modifiés pour en tirer de l'huile.
- Il n'est pas nécessaire de conserver les noix. Ils possèdent une plus grande durée de conservation. D'autre part, les fruits secs sont la forme conservée des fruits normaux. Ainsi, ils possèdent une durée de conservation inférieure à celle des noix.
Dernière mise à jour : 18 juillet 2023
J'ai mis tellement d'efforts à écrire ce billet de blog pour vous apporter de la valeur. Cela me sera très utile, si vous envisagez de le partager sur les réseaux sociaux ou avec vos amis/famille. LE PARTAGE C'EST ♥️
Sandeep Bhandari est titulaire d'un baccalauréat en génie informatique de l'Université Thapar (2006). Il a 20 ans d'expérience dans le domaine de la technologie. Il s'intéresse vivement à divers domaines techniques, notamment les systèmes de bases de données, les réseaux informatiques et la programmation. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
