Postoji nekoliko važnih komponenti u tijelu životinja i ljudi koje su potrebne za pravilan i cjelokupni razvoj tijela. Među njima su aminokiseline i proteini. Oba se nalaze u ljudi i životinja.
Postoji zabuna oko toga zašto su potrebni u tijelu, ali mnogi nisu svjesni kako se proizvode. Obje su slične na nekoliko načina, ali to ne čini iste.
Postoji nekoliko razlika između njih koje su navedene u nastavku kako biste ih bolje razumjeli.
Ključni za poneti
- Aminokiseline su građevni blokovi proteina, dok su proteini lanci aminokiselina.
- Aminokiseline imaju različite funkcije u tijelu, poput izgradnje mišića i regulacije metabolizma, dok proteini imaju mnoge funkcije, uključujući služenje kao enzimi, hormoni i antitijela.
- Postoji 20 različitih aminokiselina, dok bezbrojne vrste proteina imaju različite strukture i funkcije.
Aminokiselina protiv proteina
Aminokiseline su građevni blokovi proteina, koji se sastoje od središnjeg atoma ugljika, atoma vodika, amino skupine, karboksilne skupine i varijabilne R skupine. Protein je složen organski spoj visoke molekularne težine koji se sastoji od aminokiselina spojenih peptidnim vezama, igrajući ključnu ulogu u tijelu.
Spojevi odgovorni za sintezu proteina nazivaju se aminokiseline. Tijelu su potrebne sve aminokiseline i stoga se sve ne sintetiziraju u tijelu.
Njihova glavna funkcija je samo stvaranje proteina. Oni su mikromolekularni. To su vrste aminokiselina koje su kategorizirane kao esencijalne i neesencijalne.
Protein je jedan od nutrijenata potrebnih tijelu za pravilno funkcioniranje. Mogu se sintetizirati u našem tijelu. Oni su makromolekularni. Oni obavljaju više od jedne funkcije u tijelu.
Proteini su različitih vrsta, kategorizirani su kao potpuni i nepotpuni proteini. Svi su oni bitni za tijelo; stoga, ako neki od njih nije u potpunosti sintetiziran u tijelu, oni se konzumiraju u obliku hrane.
Tabela za usporedbu
| Parametri usporedbe | Amino kiselina | Protein |
|---|---|---|
| Značenje | Građevni blokovi proteina | Niz aminokiselina |
| Sintetizirati u tijelu | Neki se mogu sintetizirati | Sve se može sintetizirati |
| Molekularna masa | Manji | Viši |
| Funkcije | Odgovoran za sintezu proteina | Pravilan rast i funkcioniranje tijela. |
| osnovni | Nisu svi bitni | Svi proteini su neophodni |
Što je aminokiselina?
Aminokiseline utječu na fizičku snagu čovjeka. Postoje vrste esencijalnih aminokiselina koje uključuju sljedeće:
- Lizin: potreban je za izgradnju mišića, povećanje čvrstoće kostiju, jačanje imunološkog sustava za ozdravljenje tijela nakon ozljeda i ima antivirusne učinke. Ne postoje čvrsti dokazi koje glavne bolesti mogu uzrokovati zbog nedostatka ovoga, ali sigurno može uzrokovati tjeskobu.
- Histidin: povećava rast krvnih stanica i odgovoran je za obnavljanje tkiva. Štiti omotač mijelinske ovojnice. Nedostatak toga može dovesti do anemije i bolesti povezanih s bubrezima.
- Treonin: neophodan je za zdravlje kože. Oni također igraju važnu ulogu u jakim zubima. Osobe koje pate od probavnih smetnji i blage depresije trebale bi ga uzeti zbog njegovih dobrobiti, koje mogu biti od velike pomoći. Studija je pokazala da nedostatak ovoga kod životinja uzrokuje njihovu slabiju bolest.
- Metionin: nije potreban za jaku ili glavnu svrhu, ali može biti od velike pomoći za nokte, kožu i kosu.
- Izoleucin: pomaže u zacjeljivanju ozljeda, jačanju imuniteta i održavanju razine šećera u krvi. Također je odgovoran za proizvodnju hormona. Nedostatak može uzrokovati probleme povezane s mišićima koji su vrlo česti kod starijih osoba.
- Leucin: pomaže u obnavljanju kostiju i reguliranju razine šećera u krvi. Nedostatak može uzrokovati gubitak kose, umor i iritaciju kože.
- Triptofan i fenilalanin su vrste aminokiselina koje su potrebne tijelu za pravilan rast i kako bi tijelo iskoristilo ostatak aminokiselina. Njihov nedostatak može uzrokovati genetske poremećaje, pelagru i probleme s probavom.
Što je protein?
Proteini se sintetiziraju pomoću aminokiselina i obavljaju različite funkcije u tijelu. Izvori proteina su plodovi mora, nemasno meso i perad, jaja, grah i grašak, mahunarke, orašasti plodovi, sjemenke, sir, proizvodi od soje, mlijeko, jogurt i skuta.
Nedostatak proteina može uzrokovati sljedeće probleme:
- Anoreksija i nervoza: osoba s ovim može imati manjak proteina, ili čak i osoba koja pati od toga može imati velike šanse da u budućnosti dobije nedostatak proteina.
- Slabi mišići i kosti: ovo je najvažnija funkcija koju obavlja svaka vrsta proteina; ako postoji nedostatak, to će prije svega utjecati na mišiće i čini kosti slabijima.
- Opadanje tanke i teške kose: nedostatak proteina dovodi do tanke kose i na kraju rezultira opadanjem kose. Kako bi se to izbjeglo, konzumiraju se određene gumene bombone kako bi se smanjio nedostatak.
- Nedostatak rasta: rast dojenčadi bit će vrlo nizak i neujednačen.
- Hormonska neravnoteža: nedostatak proteina može uzrokovati hormonsku neravnotežu, jer su aminokiseline odgovorne za sintezu hormona.
Proteini u prehrani mogu se povećati samom zamjenom nezdrave junk food brze hrane koja je bogata proteinima i drugim nutritivnim sadržajem, npr. orašastim plodovima, pečenim, slanutkom itd. U obrok treba dodati skutu i mliječne proizvode.
Proteinske pločice s visokim udjelom šećera treba izbjegavati.
Glavne razlike između aminokiselina i proteina
- Aminokiseline su blokovi koje grade proteini, dok su proteini nizovi sastavljeni od aminokiselina.
- Oba se mogu sintetizirati u našem tijelu. Iako se svi proteini mogu sintetizirati u samom tijelu, ne mogu se u njemu sintetizirati sve aminokiseline koje su potrebne tijelu.
- Oba su različita u smislu molekulske mase. Proteini su makromolekule, dakle imaju veću molekularnu masu u odnosu na aminokiseline, koje imaju relativno manju molekularnu masu.
- Manji broj aminokiselina je potreban za sintezu proteina, uglavnom je potrebno 20 u svim organizmima, ali u slučaju aminokiselina, milijuni proteina se proizvode u različitim organizmima.
- Struktura aminokiselina sastoji se od amino skupine (NH2), atoma vodika (H) i skupine karboksilne kiseline (COOH), zajedno s varijabilnim bočnim lancem (R), dok su proteini niz aminokiselina povezanih s peptidna veza.
- Aminokiselina ima samo jednu funkciju sinteze proteina, dok proteini obavljaju više funkcija u tijelu, od razvoja do pravilnog rasta, a nedostatak proteina rezultira nizom bolesti.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123196521500045
- https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/amino-acids-and-immune-function/B1A9C1587A8602613F6447BA8404D8E1
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065323308600091
- http://www.aquafair.de/bild/Krill_Enhance.pdf
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065323308600170
Zadnje ažuriranje: 24. srpnja 2023
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Piyush Yadav proveo je posljednjih 25 godina radeći kao fizičar u lokalnoj zajednici. On je fizičar koji strastveno želi učiniti znanost dostupnijom našim čitateljima. Posjeduje diplomu prirodnih znanosti i poslijediplomski studij znanosti o okolišu. Više o njemu možete pročitati na njegovom bio stranica.
Odjeljak koji je raspravljao o nedostacima uzrokovanim nedostatkom aminokiselina ili proteina otvorio je oči, hvala.
Ne mogu se više složiti, važno je da ljudi razumiju potencijalne zdravstvene rizike povezane s nedostatkom hranjivih tvari.
Objašnjenje izvora proteina i mogućih problema uzrokovanih nedostatkom proteina bilo je vrlo informativno, hvala.
Ovaj je članak doista pokrivao sve bitne aspekte aminokiselina i proteina, bilo je sjajno za čitanje.
Ne mogu se više složiti, ovdje predstavljene informacije su opsežne i poučne.
Smatram da je ovaj članak nevjerojatno poučan i sveobuhvatan, hvala što ste podijelili ovu neprocjenjivu informaciju.
Tako mi je drago što sam naišao na ovo, to je doista bilo iskustvo učenja. Hvala vam!
Raščlamba esencijalnih aminokiselina i njihovih funkcija bila je osobito korisna, cijenim detaljne informacije.
Slažem se, razumijevanje specifičnih uloga aminokiselina ključno je za održavanje ispravnog zdravlja.
Usporedna tablica pružila je sažeti sažetak glavnih razlika između aminokiselina i proteina, vrlo korisno!
Apsolutno, ovako postavljene ključne točke olakšavaju razumijevanje.
Ovdje predstavljene informacije ključne su za razumijevanje važnosti aminokiselina i proteina za naše cjelokupno zdravlje, hvala.
U potpunosti se slažem, ovaj članak je fantastičan izvor za svakoga tko želi detaljno znanje o ovoj temi.
Apsolutno, važno je da svi budu svjesni ovih imperativnih elemenata za dobro zdravlje.
Sjajan članak, razlika između aminokiselina i proteina je vrlo jasno razjašnjena, hvala.
Da, smatram da je jasnoća objašnjenja ovdje vrlo korisna u razumijevanju ovih koncepata.
Mislim da je važno da svi dobro razumiju ovu temu, a ovaj članak definitivno puno pomaže.
Hvala vam na iscrpnom objašnjenju razlika između aminokiselina i proteina, ovo je bilo vrlo poučno.
Bio sam zbunjen oko ovoga neko vrijeme, hvala vam što ste to razjasnili.
Utjecaj aminokiselina na fizičku snagu bilo je fascinantno štivo, hvala što ste uključili tu informaciju.
Taj mi je odjeljak također bio iznimno zanimljiv, pokazuje koliko su aminokiseline ključne za opću dobrobit.
Potpuna raščlamba esencijalnih aminokiselina i proteina bila je vrlo poučna i pronicljiva, hvala vam na ovom detaljnom članku.
Cijenim dubinu ovdje navedenih informacija, prilično su opsežne i neprocjenjive.