Kukuruz nasuprot kokicama: razlika i usporedba

Kukuruz je od pamtivijeka bio dio ljudskih zalogaja. Prvi su put napravljeni u Meksiku oko 3600. pr.

Oni su cjelovita zrna polova reda i kraljevstva Plantae. Postoje različite vrste kokica ovisno o načinu pripreme, kao što su kukuruz za kotlić, kokice na paru, leptir kokice itd.

Kokice i kukuruz za kotlić brkaju se jedno s drugim. Stoga postaje važno znati o njima. Kukuruz za kotlić se pravi u kotlu ili loncu lijevanog željeza.

Kokice su jednostavni kukuruz koji se pravi u posudi pod pritiskom.

Ključni za poneti

1. Kukuruz za kuhanje je slatka i slana kokica napravljena od šećera, soli i ulja u kotlu ili velikom loncu; kokice su opći izraz za svaki kukuruz koji puca kad se zagrije, napravljen od ulja i soli, drugih začina.
2. Kukuruz za kuhanje ima poseban slatki i slan okus; kokice se mogu pripremati s raznim okusima.
3. Kukuruz za kotlić se pravi prema specifičnom receptu i načinu kuhanja; kokice se mogu napraviti na mnogo različitih načina, kao što su mikrovalna pećnica, kuhanje na zraku ili kuhanje na štednjaku.

Kukuruz za čajnik protiv kokica

Kukuruz za kuhanje je vrsta kokica koje se kuhaju u kuhalu. Potrebno je stalno miješati. Slatkastog je okusa. Može se dodati karamel za bolji okus. Postoji više različitih načina za pripremu kokica. Slanog je okusa. Za bolji okus može se dodati sir ili čili. Kokice se smatraju zdravim međuobrokom.

Tabela za usporedbu

Parametar usporedbe	Kuhalo za čaj	Kokice
Povijest	Kukuruz za kotlić datira iz 18. stoljeća kada su ga u Pennsylvaniji proizvodili nizozemski doseljenici.	Kokice imaju dugu povijest. Dokazi pokazuju da se prvi put pojavio oko 3600. pr. Kr. u Meksiku.
Način kuhanja kukuruza	Kukuruz za kotlić ima specifičan način kuhanja. Pripremaju se u kotliću, loncu ili pećnici od lijevanog željeza. Za pripremu kukuruza za kotlić potrebno je stalno miješanje.	Kokice se rade na razne načine. Najčešća metoda uključuje njihovu pripremu u mikrovalnoj pećnici ili posudama pod pritiskom u maloj mjeri i pripremu u aparatima za kokice u velikoj mjeri.
Sastojci	Tradicionalni kukuruz za kotlić uključuje mješavinu kukuruza za kotlić, ulja, šećera i soli. Međutim, ljudi su pronašli nove sastojke kako bi maksimizirali svoj okus.	Za kokice je potrebna mješavina kukuruza, maslaca i soli.
Okusi	Kukuruz za kotlić je pretežno sladak kada se proba i ima samo natruhu soli. Ponekad se radi u karameliziranim okusima.	Kokice su slane po ukusu. Ostali uobičajeni okusi koji mu se dodaju uključuju čili, sir, cimet itd.
Prehrambene vrijednosti	Kukuruz za kuhanje ima veći udio šećera, ali niži udio masti. Međutim, budući da su cjelovite žitarice, prepune su antioksidansa i vlakana.	Kukuruz kuhan na zraku služi kao zdrav međuobrok. Ima manji udio šećera i kalorija. Imali su relativno veći sadržaj natrija ako je dodana sol bila veća. Također su bogate antioksidansima i vlaknima.

Što su Kettle Corns?

Kukuruz za kotlić slatka je vrsta kokica koja se razlikuje po načinu pripreme, a taj se način ne može mijenjati. Pripremaju se u kotlu, loncu ili pećnici od lijevanog željeza.

Potrebno ih je stalno miješati dok ne budu spremni za posluživanje. 

Kukuruz za kotlić datira iz 18. stoljeća kada su ga prvi počeli proizvoditi nizozemski doseljenici u Pennsylvaniji, SAD. Popularnost su stekli u 19. stoljeću, ali su se suočili s padom tijekom 20. stoljeća.

Nakon toga su se vratili u 21. stoljeće u Americi.

Tradicionalna metoda pripreme kukuruza za kotlić zahtijeva mješavinu kukuruza, ulje, šećer i sol kao glavni sastojci. Kukuruz za kuhanje pretežno je slatkog okusa i ima samo mrvicu soli.

Kukuruz za kotlić se također pravi dodavanjem karamele. Kukuruz za kuhanje ima veći udio šećera, ali niži udio masti. Međutim, to je cjelovita žitarica prepuna antioksidansa i vlakana. Služe kao zdrav međuobrok.

Što su kokice?

Kokice su grickalice od cjelovitih žitarica koje pucaju ili se napuhnu kada su izložene toplini. Pripada obitelji Poaceae iz kraljevstva Plantae.

Postoji veliki izbor kukuruza za kokice, naime kukuruz za kokice, kukuruz za zrna, kukuruz za mahune, kukuruz za kuhanje na pari, kukuruz za kuhanje itd.

Kokice se rade u loncu ili posudi na temelju tlaka zgrade. Mogu se napraviti u mikrovalnoj pećnici ili aparatu za kokice. Ne zahtijevaju miješanje. 

Povijest kokica seže unatrag oko 10,000 godina, oko 3600. pr. Svoj debi imala je u Meksiko.

Kokice su stekle popularnost u 19. stoljeću kada su zrna postala dostupna na istočnoj obali SAD-a. 

Glavni sastojci za izradu kokica su zrna, maslac i sol. Po ukusu su slani.

Čili, sir, cimet itd. također se mogu dodati kako bi se poboljšali okusi. Kokice su bogate antioksidansima i vlaknima. Imaju veći udio soli.

Glavne razlike između kukuruza za kuhanje i kokica  

1. Kokice su se pojavile mnogo ranije od kukuruza za kotlić, oko 3600. godine prije Krista; obrnuto, kukuruz za kotlić postojao je u 18. stoljeću.
2. Kukuruz za kotlić ima specifičan način pripreme, dok se kokice mogu napraviti na razne načine.
3. Kukuruz za kuhanje uvijek se radi u posudi od lijevanog željeza ili kuhalu za vodu, dok se kokice mogu raditi u bilo kojoj posudi ili posudi koja je pod tlakom.
4. Neprestano miješanje potrebno je za pripremu kukuruza za kotlić, dok kokice ne zahtijevaju ništa slično.
5. Za pripremu kukuruza za kotlić potrebna je mješavina tradicionalnog kukuruza, ulja, šećera i soli; obrnuto, kokice se kuhaju samo s kukuruzom, maslacem i soli.
6. Kukuruz za kotlić je sladak za okus, dok su kokice slane za okus.
7. Kukuruz za kuhanje može se napraviti s karamelom; obrnuto, kokice se mogu napraviti s dodatkom čilija, sira, cimeta itd.
8. Kukuruz za kuhanje i kokice prepuni su antioksidansa i vlakana te su zdravi međuobroci. Međutim, kokice su zdravije od kukuruza za kotlić.
9. Kukuruz za kuhanje ima veći udio šećera, dok kokice imaju veći udio soli.

Reference

1. https://patents.google.com/patent/US20110174163A1/en
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0733521083800071

Zadnje ažuriranje: 11. lipnja 2023