Sendvič protiv tosta: razlika i usporedba

Doručak je uobičajeni ritual svakog jutra. Kada je doručak u pitanju, kruh je prvo što vam padne na pamet.

Koja je razlika koju može napraviti jedna kriška kruha? Jeste li ikada razmišljali o tome koja može biti razlika između sendviča i tosta? Evo ga.

Ključni za poneti

1. Sendvič se sastoji od sastojaka stavljenih između dvije kriške kruha, dok je tost kruh koji se zapekao na toplini.
2. Tost se može poslužiti s raznim dodacima ili poslužiti kao podloga za sendviče.
3. Sendviči nude više raznolikosti u pogledu sastojaka i kombinacija od tosta.

Sendvič protiv tosta

Razlika između sendviča i tosta uglavnom se temelji na kruh debljina. Kruh za sendviče debeo je približno jedan centimetar, ali kruh za tost je deblji od uobičajenog kruha za sendviče. Debljine gotovo jedan i pol centimetar. 

Sendvič je povrće, narezan sir ili meso učvršćeno između dvije šnite kruha. Započeo je svoj put kao prijenosni, praktični ručak u modernom svijetu.

Jelo je dobilo ime po svom navodnom izumitelju Johnu Montaguu, 4. Earl Sandwichu. Ova popularna hrana dolazi u slatkim i slanim sendvičima.

Dok je tost kruh koji je zapečen toplinom zračenja, važan dio mnogih doručaka. Tost se obično uzima u kombinaciji s maslacem, margarinom ili slatkim preljevom.

Zdravica je manipulativna verzija "torrere" što znači "spaljivanje” na latinskom, pa mu otuda i naziv.

Tabela za usporedbu

Parametri za usporedbu	Sendvič	Tost
Debljina kruha	Ima manje debeo kruh, oko jedan centimetar debljine.	Ima više debelog kruha debljine oko jedan i pol centimetar.
Ime i Prezime	Nazvan po svom navodnom izumitelju, Johnu Montaguu, 4. Earl Sandwichu	Dolazi od latinske riječi “torrere”, što znači gorenje, otuda i ime.
nazdravljajući	Ne tostira se i koristi se izravno.	Grije se s obje strane.
Škripanje	Mekan je i ne hrska.	Hrskavo je izvana jer je zagrijano s obje strane, a mekše iznutra.
Nutritivna vrijednost	Hranjiva vrijednost se ne mijenja jer se koristi svjež.	Nutritivna vrijednost lagano se mijenja jer uključuje zagrijavanje kruha.
Uobičajeni načini prehrane	Obično se povrće, narezani sir ili meso stavljaju između dvije šnite kruha.	Obično se uzima s kombinacijom maslaca, margarina ili slatkih preljeva.
Razmazivost preljeva	Preljev se teško razmazuje zbog meke površine.	Razmazivost je veća zahvaljujući očvrsloj površini.

Što je sendvič?

Sendviči su najpopularniji oblik ručka, doručka. Koja je svoju popularnost stekla kao jelo koje se lako pravi i nosi u modernom svijetu. Obično se uzima s mješavinom povrća, narezanog sira ili mesa.

Zbog svoje mekane teksture i preljeva koji se teško razmazuje čine ga i ne tako idealnim za ručak. Ali začini kao što su majoneza i namaz od senfa dodajte na teksturi i okusu. 

Kako postaje poznat kao hrana za prste, postoji mnogo popularnih riječi koje odlučuju o definiciji pravog sendviča. Postoje otvoreni sendviči i zatvoreni sendviči koje koristi USDA. 

Prema USDA definiciji sendviča, ako sendvič ima 35% kuhanog mesa i ne više od 50% kruha onda je to zatvoreni sendvič, dok ako sadrži više od 50% kuhanog mesa je otvoreni sendvič.

Postoje dvije vrste sendviča na temelju okusa, slatki kao npr maslac od kikirikija ili žele sendviče i slane kao što su mesni sendviči. Popularno se radi kao domaći ručak ili u maloprodaji. Mogu se poslužiti hladne ili tople, za jelo.

Što je tost?

Tost je kruh koji je spaljen toplinom zračenja kako bi postao malo smeđi i tvrd. Tostirani kruh ima deblje kriške kruha od sendviča. Razlika u debljini je oko pola centimetra. 

Tost ima bolji okus i teksturu od sendviča. Obično se jede u kombinaciji s maslacem ili margarinom. Može se koristiti kao dodatak slanim jelima kao što su juha ili variva. 

Korišten je nakon pića kao aroma, u četrnaestom do petnaestom stoljeću. U šesnaestom stoljeću to je bilo nešto što se stavljalo u piće i uživalo u njemu. Ali u devetnaestom stoljeću stekla je slavu kao uobičajeni element za doručak u Americi. 

Postupak pretvaranja kruha u tost nije se puno promijenio, ali revolucija donosi toster u kuhinju. Toster je električni uređaj koji se koristi za tostiranje kruha. Tost se obično poslužuje s maslacem, margarinom ili slatkim dodacima. 

Deblji tost kruh koji se koristi u Americi poznat je kao 'teksaški tost'. Ali postoji mnogo različitih načina koji se nalaze u različitim kulturama. U nekim kulturama može biti dio glavnog jela, ali u nekima se konzumira kao popratni element za poboljšanje okusa.

Glavne razlike između sendviča i tosta

1. Kriška kruha koja se koristi za izradu sendviča i tosta dodaje razliku. Tost ima deblje kriške kruha od sendviča. Debljina ima približnu razliku od pola centimetra, što igra veliku ulogu u njihovoj podjeli.
2. Druga razlika između tosta i sendviča je da se tost pažljivo zapali kako bi se poboljšao okus i tekstura. Dok se sendviči premazuju majonezom ili namazom od senfa za poboljšanje okusa i teksture.
3. Sendviči su mekani i mogu se poslužiti hladni ili topli. Ali tost se spaljuje kako bi postao tvrd, hrskav i ukusan.
4. Sendvič je dobio ime po svom izumitelju, ali tost je dobio ime po procesu koji je uključen u njegovu pripremu, od latinske riječi “torrere”, što znači spaljivanje.
5. Mazavost tosta je veća jer je tvrđi od kruha za sendviče.

Reference

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00220973.1943.11010281?journalCode=vjxe20& 
2. https://elibrary.ru/item.asp?id=36678775

Zadnje ažuriranje: 13. srpnja 2023