Kacang Tanah vs Jambu Mete: Perbedaan dan Perbandingan

Kacang banyak digunakan di seluruh dunia dengan berbagai cara yang bahkan tidak dapat dibayangkan orang. Dari makanan penutup hingga kembang gula, dari mentega tubuh hingga mentega yang bisa dimakan, kacang digunakan dalam berbagai hal.

Kacang tanah dan jambu mete dikenal sangat bergizi dan kaya akan banyak aspek.

Pengambilan Kunci

1. Kacang tanah adalah kacang-kacangan yang tumbuh di bawah tanah, sedangkan kacang mete adalah biji yang tumbuh di pohon.
2. Kacang tanah lebih murah daripada kacang mete karena proses penanamannya yang lebih mudah dan hasil yang lebih tinggi.
3. Kacang mete memiliki tekstur yang lebih lembut, bermentega, dan rasa yang ringan, sedangkan kacang tanah memiliki rasa yang lebih khas dan bersahaja.

Kacang vs jambu mete

Kacang mete lebih lembut dan manis, sedangkan kacang memiliki rasa yang lebih pedas. Kacang mete sedikit lebih tinggi kalori daripada kacang tetapi juga lebih tinggi serat, protein, dan mineral penting seperti magnesium dan fosfor. Kacang lebih tinggi lemaknya dan mengandung lebih banyak vitamin E dan folat.

Kacang sangat serbaguna. Mereka berbentuk kacang dan berwarna coklat tua, krem, dan merah. Kacang sangat kaya nutrisi dan lemak.

Banyak produk yang dibuat menggunakan kacang seperti kacang tanah minyak, selai kacang, losion tubuh, krim, dan bahkan digunakan secara luas dalam permen dan makanan penutup. 

Kacang mete disebut makanan mewah. Mereka sangat mahal dan tumbuh di daerah pesisir. Kacang mete berbentuk ginjal dan berwarna putih, krem, dan berwarna krem.

Sama seperti kacang tanah, kacang mete kaya akan protein dan lemak serta memiliki kandungan air 5.5%.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Kacang tanah	mete
Klasifikasi	Ini berasal dari keluarga tumbuhan Arachis Genus.	Ini berasal dari keluarga tanaman Anacardium Genus.
Penampilan	Ini berwarna coklat tua, merah, atau krem.	Mereka berwarna krem ​​​​dan putih.
Kandungan air	Kandungan air kacang adalah 6.5%	Kandungan air jambu mete adalah 5.5%
Kalori	Terdapat 567 kalori per 100 gram kacang tanah.	Terdapat 553 kalori per 100 gram kacang mete.
Lemak dan Protein	Mereka lebih kaya di keduanya.	Mereka kurang kaya di keduanya.

Apa itu Kacang?

Kacang tanah atau kacang tanah tersedia secara luas dan digunakan sebagian besar setiap hari. Ini adalah kacang kecil berbentuk kacang.

Cangkang luarnya berwarna coklat, menyerupai semacam warna lumpur, sedangkan kacangnya memiliki lapisan coklat kemerahan dan bagian dalam berwarna krem.

Faktanya, banyak produk makanan yang kita konsumsi setiap hari termasuk kacang dalam satu atau lain cara.

Mulai dari akarnya diketahui bahwa kacang tanah termasuk ke dalam famili tumbuhan yang dikenal dengan Genus Arachis. Juga, nama ilmiah kacang tanah adalah Arachis hypogaea.

Sejak zaman kuno, kacang telah dikonsumsi dalam bentuk panggang, dan seiring berjalannya waktu manusia belajar cara mengekstrak minyak darinya. Minyak kacang tanah banyak digunakan untuk persiapan makanan, saus salad, dan bahkan untuk menyalakan api.

Selain itu, kacang dikonsumsi dalam berbagai cara yang meliputi salad, selai kacang, protein batangan, protein shake, gula-gula, permen, dan bahkan saus.

Kacang juga diketahui digunakan dalam produk perawatan kulit seperti body lotion dan body butter karena memberikan kelembapan yang tepat pada kulit. Dari segi biaya, kacang sangat murah dan tersedia setiap saat sepanjang tahun dengan harga murah.

Beberapa orang membelinya dengan cangkangnya, sedangkan yang lain membelinya dengan cangkangnya yang sudah dilepas. Itu bisa dimakan mentah, dipanggang, dan dimasak. Kacang tanah memiliki 567 kalori dalam seratus gram kandungannya dan sekitar 6.7% kandungan air per kacang.

Apa itu Jambu Mete?

Kacang mete adalah kacang yang paling disukai di dunia, menurut banyak survei. Ini sangat mirip dengan bentuk ginjal atau telinga.

Kacang mete memiliki permukaan yang tidak rata dan sebagian besar berwarna putih atau krem. Ini milik keluarga tumbuhan yang disebut Anacardium Genus.

Makanan yang sangat kaya nutrisi, kacang mete digunakan dalam beberapa cara, baik dalam makanan maupun perawatan kulit.

Kacang mete terutama dapat ditemukan dalam permen seperti permen susu India, biskuit, kue, kue kering, kue, custard, dan milkshake.

Bahkan memiliki produk yang sangat terkenal yang dibuat hanya dari kacang mete mentega mete dan dikonsumsi secara duniawi.

Ada juga banyak orang yang alergi terhadap kacang-kacangan dan oleh karena itu harus berhati-hati dalam mengonsumsinya dalam jumlah kecil atau menghindarinya sama sekali tergantung pada tingkat keparahan alergi. 

Kacang mete sangat mahal, terutama jika dibandingkan dengan kacang tanah. Ini juga termasuk dalam bar energi, dan protein shake karena nilai gizinya yang tinggi.

Kacang mete 100 gram mengandung kalori sebanyak 553. Kandungan airnya juga tidak ketinggalan dan memiliki kandungan air sekitar 5.5%.

Tidak dapat disangkal fakta bahwa kacang mete kurang kaya akan protein dan lemak, sehingga orang yang mencoba membentuk otot memilih protein shake yang mengandung kacang daripada kacang mete.

Perbedaan Utama Antara Kacang Tanah dan Jambu Mete

1. Kacang tanah berasal dari famili tumbuhan yang dikenal dengan Genus Arachis, sedangkan kacang mete berasal dari famili tumbuhan yang dikenal dengan Genus Anakardium.
2. Kacang tanah berbentuk kacang dan berwarna merah, coklat tua, dan krem. Di sisi lain, kacang mete berbentuk ginjal dan berwarna krem, krem ​​​​atau putih.
3. Kacang ini juga terdiri dari air. Persentase air pada kacang tanah adalah 6.5, sedangkan persentase air pada kacang mete adalah 5.5.
4. Ini juga sangat kaya kalori. Kacang tanah memiliki 567 kalori dalam 100 gram, sedangkan kacang mete memiliki 553 kalori dalam 100 gram.
5. Kacang diketahui jauh lebih kaya protein dan juga lemak dibandingkan dengan kacang mete.

Referensi

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1398-9995.2007.01447.x
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0161589007007687

Terakhir Diperbarui : 18 Juli 2023