Il caffè diventa una delle bevande più popolari tra le persone nel XVIII secolo. Le persone preferiscono il caffè al mattino così come anche alla sera. Bere una tazza di caffè al mattino può rendere la nostra giornata migliore e più fresca.
Il caffè brucia il grasso corporeo e aiuta a rimanere concentrati ed energici per tutto il giorno.
Per una persona la cui mattinata è iniziata con a sorso di caffè, gli viene sempre in mente una domanda “Qual è il modo migliore per preparare il caffè a casa?” o "Che tipo di caffettiera dovrei comprare?".
La risposta a questa domanda è abbastanza complicata in quanto sono molti i tipi di caffettiere presenti nel nostro ambiente.
Ci sono una varietà di produttori di caffè presenti sul mercato che forniscono lo stesso caffè con un gusto e una sensazione diversi. Caffettiere e stampa francese sono due di questi produttori di caffè che sono molto popolari tra la gente.
I consumatori quotidiani di caffè la cui mattinata inizia con il caffè preferiscono una caffettiera o una caffettiera rispetto ad altre.
Punti chiave
- Le caffettiere utilizzano un metodo automatico di erogazione a goccia, mentre le macchine da stampa francesi utilizzano una tecnica di erogazione manuale ad immersione.
- Le caffettiere producono un sapore più delicato e consistente, mentre le caffettiere francesi producono un gusto più forte e robusto.
- Le macchine da stampa francesi richiedono una macinatura più grossolana dei chicchi di caffè e offrono un maggiore controllo sui tempi di erogazione, mentre le caffettiere utilizzano una macinatura media e hanno un ciclo di erogazione fisso.
Caffettiera vs stampa francese
Una caffettiera è un metodo tradizionale di preparazione del caffè in cui il caffè viene preparato riscaldando l'acqua e lasciandola gocciolare attraverso i chicchi di caffè macinato. Una pressa francese, nota anche come pentola a stantuffo, è un metodo manuale per preparare il caffè, richiede una pentola a stantuffo e acqua calda, rendendola più portatile.
La caffettiera è un contenitore in cui è possibile preparare il caffè, preparare il tè, far bollire l'acqua, ecc. Le caffettiere sono disponibili in varie dimensioni e forme come le famose moka.
Una caffettiera è realizzata in vetro o ceramica e rientra nella famiglia dei bollitori. La caffettiera di dimensione standard costa meno rispetto alla french press della stessa dimensione.
Come dice il nome stesso, la pressa francese è stata inventata in Francia da due inverter e dopo varie modifiche, la vediamo come oggi.
La pressa francese moderna è composta da vetro e plastica con uno stantuffo di metallo al suo interno. La caffettiera francese è disponibile in diverse dimensioni e volumi ed è costosa se confrontata con una caffettiera di dimensioni simili.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Coffee Pot | Stampa francese |
|---|---|---|
| Definizione | Un contenitore per fare il caffè e servire. | Vaso cilindrico realizzato per l'erogazione del caffè mediante pressatura. |
| Le parti | consiste di tre parti | Si compone di due parti un barattolo e uno stantuffo. |
| Categoria della birra | Rientra nella categoria pressurizzata. | Rientra nella categoria della birra ad immersione. |
| Qualità del caffè | Produce un caffè forte ed energetico. | Produce un caffè ricco e strutturato. |
| Brewing Time | Ci vuole un po' più di tempo, circa 10-15 minuti. | Ci vuole meno tempo circa 5-6 minuti. |
Cos'è una caffettiera?
La caffettiera è molto popolare tra le persone normali che preparano caffè scuro e forte. L'intera struttura di una caffettiera comprende tre parti.
La camera inferiore dove dobbiamo versare l'acqua, il cestello centrale dove dobbiamo versare il nostro caffè in polvere, e la camera superiore dove possiamo raccogliere il caffè preparato.
La pentola deve essere tenuta su un piano cottura o in un luogo in cui è possibile impostare un fornello sotto la pentola. Il calore fa bollire l'acqua nella camera inferiore che produce vapore che pressurizza il caffè macinato.
Queste caffettiere sono più adatte per preparare una singola tazza di caffè. Gli amanti del caffè espresso hanno trovato questa caffettiera più utile per preparare il caffè scuro e forte che preferiscono bere.
Questi sono comodi da usare e possono creare diversi gusti di caffè.
Cos'è una stampa francese?
La French Press è probabilmente la caffettiera più utilizzata e apprezzata al mondo. Si tratta di un contenitore cilindrico a forma di barattolo dotato di stantuffo con rete in plastica o metallo.
Il caffè che si ottiene dalla french press è più corposo ei suoi sapori sono più misti e meno trasparenti. Produce un caffè più torbido rispetto alla tecnica del caffè pour-over ma allo stesso tempo manca in qualche modo della chiarezza del sapore.
L'intero caffè è a contatto con l'acqua per tutto il tempo in cui il caffè è immerso nell'acqua calda, quindi appartiene alla categoria della preparazione ad immersione.
Inoltre, la carta da filtro sullo stantuffo filtra la piccola particella di caffè in polvere in modo che gli utenti non debbano filtrare nuovamente quel caffè.
Ma la stampa francese richiedeva un dispositivo di ebollizione aggiuntivo per far bollire l'acqua e un utente meno esperto potrebbe incontrare alcune difficoltà durante la preparazione del caffè. Ma ottieni un gusto costante di caffè per un lungo periodo.
Principali differenze tra caffettiera e caffettiera francese
- La caffettiera impiega più tempo per preparare il caffè rispetto alla caffettiera francese che impiega relativamente meno tempo.
- Il processo di manutenzione della caffettiera è difficile mentre una pressa francese è facile da usare.
- Una caffettiera è come un'attrezzatura per versare come i bollitori, ma una pressa francese non ha bisogno di alcuna attrezzatura per la preparazione della birra.
- La caffettiera è facile da pulire mentre la caffettiera è abbastanza difficile da pulire.
- Il processo di erogazione di controllo nel caso della caffettiera è difficile rispetto a un processo di erogazione della pressa francese.
- L'acqua viene bollita contemporaneamente in una caffettiera mentre nel metodo della stampa francese l'acqua deve essere bollita utilizzando apparecchiature esterne come un riscaldatore o un gas.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996912002360
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfpp.12692
Ultimo aggiornamento: 13 luglio 2023
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Sandeep Bhandari ha conseguito una laurea in ingegneria informatica presso la Thapar University (2006). Ha 20 anni di esperienza nel campo della tecnologia. Ha un vivo interesse in vari campi tecnici, inclusi i sistemi di database, le reti di computer e la programmazione. Puoi leggere di più su di lui sul suo pagina bio.
