Le proteine sono considerate l'elemento costitutivo del nostro corpo. È uno dei nutrienti più importanti per il corretto funzionamento del nostro organismo. Siamo consapevoli del fatto che i frullati proteici sono necessari per creare e mantenere un corpo ben costruito.
La canapa e le proteine del siero di latte aiutano a soddisfare il nostro fabbisogno proteico giornaliero, ma sono completamente opposte l'una all'altra.
Punti chiave
- La proteina di canapa è una fonte proteica di origine vegetale derivata dai semi di canapa, che offre un profilo aminoacidico completo e un alto contenuto di fibre.
- Le proteine del siero di latte sono una fonte proteica di origine animale ottenuta dal latte durante la produzione del formaggio, contengono tutti gli amminoacidi essenziali e vengono rapidamente assorbite dall'organismo.
- Entrambe sono fonti proteiche di qualità, ma le proteine di canapa sono ideali per i vegani o per chi ha intolleranze al lattosio, mentre le proteine del siero di latte sono adatte a chi consuma latticini.
Proteine della canapa vs proteine del siero di latte
La proteina di canapa deriva dai semi della pianta di canapa ed è una proteina completa, contenente tutti i nove amminoacidi essenziali richiesti dal corpo. La proteina del siero del latte è una proteina completa derivata dal latte, ricca di amminoacidi a catena ramificata (BCAA) che aiutano il recupero e la crescita muscolare.
La proteina di canapa è una proteina vegetale che proviene dai semi di canapa. È un ottimo integratore di latte per le persone con intolleranza al lattosio. Contiene molti nutrienti sani come fibre, grassi, acidi grassi Omega 3 e molto altro.
Anche se la quantità di consumo dovrebbe essere limitata perché il grasso presente in esso può aumentare di peso in breve tempo.
Le proteine del siero di latte sono una proteina animale che viene raccolta dal latte vaccino. Questa proteina è ricca di elementi nutritivi, ma non è adatta alle persone intolleranti al lattosio. Per mantenere i muscoli del corpo tonici, questa proteina è perfetta.
Può bruciare il grasso corporeo, ma non è completamente naturale poiché molti elementi additivi si mescolano.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Proteine della canapa | Proteine del siero di latte |
|---|---|---|
| Fonte | Questa proteina è di origine vegetale. | Questa proteina è di origine animale. |
| Quantità proteica disponibile | Contiene il 50% di proteine. | Contiene il 99% di proteine. |
| Sostenibilità | Poiché proviene dalle piante, è rispettoso dell'ambiente. | Questo viene dagli animali, quindi è meno rispettoso dell'ambiente. |
| Quantità di grasso | In esso si trova una quantità maggiore di proteine. | In esso si trova meno quantità di proteine. |
| Valore biologico | Ha un valore biologico inferiore. | Comparativamente, ha un valore biologico più elevato. |
| Effetto sul peso corporeo | Essendo ricca di calorie e grassi questa proteina porta ad un aumento di peso. | Questa proteina brucia i grassi ed è anche in grado di mantenere i muscoli. |
| Intolleranza al lattosio | Le persone con intolleranza al lattosio possono consumare questa proteina. | Le persone con intolleranza al lattosio dovrebbero evitare di consumare questa proteina. |
Che cosa sono le proteine della canapa?
La canapa è un tipo di polvere proteica che viene utilizzata come integratore proteico. La fonte di questa proteina è di origine vegetale. È l'estrazione dei semi di canapa. È naturale e non vengono mescolati additivi chimici.
Essendo privo di additivi, è facilmente digeribile. Le persone con intolleranza al lattosio possono consumare questa proteina senza affrontare problemi digestivi e soddisfare il loro apporto proteico richiesto.
La proteina di canapa è diventata molto popolare tra i vegani grazie al suo tratto ecologico.
Questa proteina vegetale è molto nutriente e contiene diversi nutrienti. Tutti i 9 aminoacidi essenziali si trovano in questa proteina. Ferro, fibre, grassi, vitamina E, zinco, magnesio e calcio sono disponibili nelle proteine della canapa.
In esso sono presenti anche gli acidi grassi Omega 3, che sono benefici per la salute del nostro cuore.
Tuttavia, tutte le sue qualità non sono buone; la sua immensa quantità di grasso può essere la causa dell'aumento di peso. Quindi la quantità consumata dovrebbe essere limitata e l'apporto calorico non deve superare la quantità raccomandata.
Che cosa sono le proteine del siero di latte?
Il siero di latte proviene da fonti animali. È derivato dal latte animale. Contiene tutti e 9 gli amminoacidi essenziali. Questa proteina può aiutare nella crescita del corpo e costruire l'immunità. Il muscolo del corpo può essere protetto consumando questo tipo di proteine.
La polvere di proteine del siero di latte ha un'alta concentrazione di immunoglobuline che non si trovano in altri tipi di proteine. Le persone che conducono uno stile di vita attivo preferiscono questa proteina.
Ma le persone con intolleranza al lattosio devono evitare il siero di latte in polvere poiché la quantità di lattosio in esso contenuta non è piccola.
Il siero di latte non è naturale al 100%. Molti altri elementi vengono mescolati con esso e poiché è molto popolare tra le masse, vengono aggiunti aromi artificiali per fornire varietà.
Principali differenze tra proteine di canapa e proteine del siero di latte
- La proteina di canapa è una proteina di origine vegetale che deriva dalle piante di canapa e dai semi della pianta di Cannabis sativa. D'altra parte, le proteine del siero di latte sono di origine animale e la loro fonte principale è il latte vaccino.
- Quando si tratta della quantità di proteine, la canapa contiene il 50% di proteine e il siero di latte è costituito dal 99% di proteine.
- La quantità di grasso è alta nelle proteine della canapa; comparativamente, le proteine del siero di latte contengono meno grassi.
- Poiché le proteine della canapa contengono un alto contenuto di grassi, il consumatore aumenterà rapidamente di peso. Al contrario, le proteine del siero di latte possono bruciare il grasso corporeo e tonificare i muscoli del corpo.
- Se una persona è intollerante al lattosio, può assumere proteine di canapa senza problemi. Ma le proteine del siero di latte non possono essere digerite da loro.
- Le proteine della canapa provengono da piante e quindi possono essere riconosciute come rispettose dell'ambiente, tuttavia, le proteine del siero di latte derivate da animali non possono essere considerate rispettose dell'ambiente.
- Nessun additivo viene conferito alle proteine della canapa; pertanto, è completamente naturale, ma nelle proteine del siero di latte vengono aggiunti esano e aromi artificiali, rendendolo non naturale al 100%.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X1831083X
- https://caloriebee.com/nutrition/Is-Hemp-Protein-Better-Then-Whey-Protein
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