Lecitina vs colina: differenza e confronto

La lecitina, così come la colina, tendono ad essere vitali per la salute. Li puoi trovare negli alimenti e possono essere assunti come integratori. La lecitina e la colina aiutano a formare le membrane cellulari. Trasportano i grassi insieme ai nutrienti dentro e fuori dalle cellule.

Punti chiave

1. La lecitina è un fosfolipide presente nelle membrane cellulari e una fonte di colina.
2. La colina è un nutriente essenziale necessario per la sintesi dei neurotrasmettitori e il mantenimento della membrana cellulare.
3. La lecitina può essere convertita in colina nel corpo, ma la colina non può essere convertita in lecitina.

Lecitina vs Colina

La lecitina è un lipide presente in diversi alimenti, come i tuorli d'uovo. È necessario per formare le membrane cellulari ed è coinvolto nel trasporto dei grassi in tutto il corpo. La colina è un nutriente idrosolubile simile a una vitamina. Può essere trovato in vari alimenti, come fegato e arachidi.

La lecitina è una sostanza grassa prodotta nel corpo. È ampiamente presente in molti animali e alimenti a base vegetale, come uova, fegato, arachidi, semi di soia, insieme a germe di grano. Viene impiegato come additivo in alcuni alimenti trasformati come il gelato, margarina, oltre a condimenti per insalata. Questo perché aiuta a mescolare o emulsionare i grassi con l'acqua.

Quando si tratta di colina, si pensa che la lecitina sia una buona fonte di colina. Quando nel corpo, un componente principale della lecitina-fosfatidilcolina si scompone in colina. Anche se si dice che la lecitina alimentare sia la fonte primaria di colina, il nutriente è persino disponibile attraverso il cibo. Puoi trovarlo nel fegato, nei tuorli d'uovo, arachidi, cavolo, ecc.

Tavola di comparazione

Parametri di confronto	Lecitina	Colina
Significato	La lecitina tende ad essere un gruppo di sostanze grasse necessarie per le corrette funzioni biologiche sia negli animali che nelle piante	La colina tende ad essere un nutriente vitale che gestisce diverse funzioni corporee e la salute generale
Da dove viene	La lecitina si trova all'interno dei tessuti del corpo ed è naturalmente presente in alcuni tipi di alimenti come le uova	La colina è prodotta dal corpo ed è naturalmente presente in alcuni alimenti come le proteine
Alimenti dove è presente	Uova, semi di girasole, frutti di mare, grassi animali, carni rosse, verdure verdi e legumi	Proteine ​​come semi di soia e pesce, verdure come patate, cereali integrali come riso e noci
Componente	La lecitina ha colina	Si dice che la colina sia un componente della fosfatidil-colina o PC; Il PC è un componente della lecitina
Supplementi	La maggior parte degli integratori di lecitina viene prodotta dai semi di soia	Alcuni multivitaminici più integratori contengono anche colina sotto forma di lecitina

WCos'è la lecitina?

La lecitina è una miscela di grassi. Questi sono necessari alle cellule del corpo umano. Puoi trovare la lecitina in molti alimenti, come i semi di soia e i tuorli d'uovo. All'interno della dieta, la lecitina tende ad essere la principale fonte di colina. Questo è un nutriente simile alle vitamine del gruppo B.

Quando si tratta di lecitina, questa viene convertita in acetilcolina, cioè una sostanza in grado di trasmettere gli impulsi nervosi.

Uno dei componenti principali della lecitina, la fosfatidilcolina o PC, afferma di avere benefici per la salute. Molti integratori di lecitina vengono prodotti utilizzando semi di soia, inoltre, non sono state riscontrate interazioni ben documentate con determinati farmaci e condizioni.

Pertanto si dice che siano sicuri. In generale, la dose non deve superare i 5,000 mg al giorno. Li puoi trovare in diverse forme come compresse, capsule, gel morbidi, polvere, liquidi e anche in pasta.

Gli integratori di lecitina possono essere usati per trattare problemi digestivi e colesterolo alto. Possono aiutare a migliorare il sonno, ridurre lo stress, ridurre l'infiammazione e migliorare le prestazioni atletiche.

I possibili effetti collaterali degli integratori possono essere diarrea, nausea, aumento della salivazione, gonfiore addominale, dolore addominale e diminuzione dell'appetito. La ricerca sulla sicurezza della lecitina è limitata, pertanto i bambini non devono ancora consumare integratori di lecitina.

Che cosa è colina?

Choline è un nutriente simile alle vitamine del gruppo B. Può essere prodotto all'interno del fegato. Potresti persino trovarlo in alimenti come carne, pesce, noci, fagioli, verdure, insieme alle uova. È impiegato in molte reazioni chimiche all'interno del corpo.

La colina è necessaria per il sistema nervoso e anche per lo sviluppo del normale funzionamento cerebrale.

Molte persone non soddisfano ancora l'assunzione raccomandata di colina. Ci sono alcuni multivitaminici insieme a integratori che contengono anche colina. Questo è sotto forma di lecitina.

La colina è probabilmente sicura per la maggior parte delle persone quando viene assunta in dosi inferiori a 3.5 grammi al giorno. Quando si assumono alte dosi di colina, questo è probabilmente pericoloso. Se vengono assunte dosi superiori a 3.5 grammi al giorno, ciò può portare a effetti collaterali come sudorazione, odore corporeo di pesce, vomito e diarrea.

Si raccomanda che le femmine adulte assumano 425 mg al giorno. I maschi adulti dovrebbero assumere 550 mg al giorno in modo da poter mantenere un'alimentazione adeguata. Se uno è in stato di gravidanza, 450 mg possono essere consumati al giorno. Quando si allatta al seno, si possono consumare 550 mg al giorno.

Le quantità consigliate per i bambini dipendono dall'età. Parlare con un operatore sanitario per capire quali dosi potrebbero essere migliori per una determinata condizione è importante.

Principali differenze tra lecitina e colina

1. La lecitina è un gruppo di sostanze grasse necessarie per una corretta funzione biologica negli animali e nelle piante. D'altra parte, la colina è un nutriente essenziale che gestisce varie funzioni corporee e la salute generale.
2. La lecitina tende a trovarsi all'interno dei tessuti del corpo e si trova naturalmente in molti alimenti. In confronto, la colina è prodotta dal corpo e si trova naturalmente in alcuni alimenti come proteine, verdure, cereali integrali e noci.
3. La lecitina contiene colina e, in particolare, la colina è un componente della fosfatidilcolina, inoltre, il PC è un componente della lecitina.
4. La lecitina si trova in alimenti come uova, girasole semi, frutti di mare, grassi animali, carne rossa, legumi, oltre a verdure verdi, mentre la colina si trova in alimenti come manzo, broccoli, riso, noci, ecc.
5. La maggior parte degli integratori di lecitina può essere ricavata dai semi di soia, mentre alcuni multivitaminici e integratori contengono colina che si trova sotto forma di lecitina.

Ultimo aggiornamento: 29 luglio 2023