動物は太古の昔から人類の進歩に重要な役割を果たしてきました。 人間の中で価値を失っていない動物の XNUMX つは、Ox、Oxen (複数形) です。
人類の初期の時代、人々は肉、皮、毛皮を求めてこれらの壮大な野獣を狩っていました。 何年も経ちましたが、これらの動物の重要性は変わりません。
主要な取り組み
- 牛肉は牛の肉であり、牛は特に、仕事やドラフトの目的で使用される飼いならされた成体の雄牛の肉を指します.
- 牛は牛肉生産のために飼育された牛よりも大きくて強いです。
- 牛の肉は、働く動物の筋肉の使用量が増えるため、牛肉よりも赤身で柔らかくありません。
牛肉対牛
Beef と Ox の違いは、Beef は人間が主な食料源として消費する大人のウシ (ウシとして分類される) の肉または肉であるということです。 オックスは去勢された雄牛で、荷役動物として使用されますが、畑を耕したり、荷車を引いたり、荷馬車を引きずったりするように訓練されています。
牛肉は雄牛や牛の肉の食用の名前であり、人間は肉、毛皮、皮のために古代からこれらの動物を狩ってきました.
豚肉、鶏肉に次いで世界で最も消費されている肉は牛肉です。 中国、米国、およびブラジルは、牛肉の最大の生産国です。 Alambre、Bakso、Balbacua、および Beef ball は、牛肉を使用した料理です。
Ox は屠殺される代わりに、タスクを実行するために保持されます。 去勢されたオスの雄牛で、畑を耕したり、穀物を脱穀したり、カートを引いたりするために飼いならされ、訓練されています。
くびき（木製の横木）は、牛が重い荷物を長時間引っ張るのに役立ちます。 したがって、それらは主に農業目的で使用されます。芝を砕いたり、畑を耕したり、作物を育てるための土壌を整えたりします。
比較表
| 比較のパラメータ | 牛肉 | Ox |
|---|---|---|
| 物理的構造 | オックスは四足動物です 耳のある動物、 尾、および他の体の部分。 | 農業目的で使用されます |
| あなたが使用します | 消費に使われる | 農業目的で使用されます |
| 費用 | お手頃な価格 | 高価 |
| 環境に有害 | 有害な | 有害な |
| 生きている/生きていない | 非生活 | 生きている |
ビーフとは？
大人のウシ（牛、去勢牛、雄牛）の肉はビーフと呼ばれます。 西洋諸国では重要な食品の XNUMX つと考えられています。
牛肉は主に キリスト教徒 そしてイスラム教徒の人々。 ヒンズー教徒の多くは、神聖な動物と考えているため、牛肉を食べることを控えています。 また、牛はネパールの国獣です。 したがって、ネパールでも牛肉を消費することは禁止されています。
牛肉はタンパク質、鉄、B12が豊富です。 適切な量の牛肉の消費は、これらのビタミンやミネラルの欠乏に苦しむ人々を助けます.
ただし、牛肉を大量に摂取すると、結腸直腸などのいくつかの病気につながる可能性があります 癌、血圧、冠状動脈性心臓病、特に加工された牛肉を摂取する場合。
世界でXNUMX番目に消費量の多い肉です。 したがって、牛肉の摂取量を監視する必要があります。 私たちが知っているように、牛肉の需要は時間の経過とともに増加しており、需要を満たすために、人々は畜産に従事しています.
生産されるすべての動物製品の中で、牛肉の生産には大量の土地と水が必要であり、温室効果ガスの生産と森林伐採に加え、最終的に環境への脅威につながります.
オックスとは？
古代、初期の人間はオーロックス (絶滅した牛の種) を狩っていました。 肉や毛皮に利用され、後にさまざまな農業目的で家畜化されました。 このことから、牛は太古の昔から人間の生活に欠かせない存在であったことがわかりました。
農業に最も役立つと考えられている牛種の XNUMX つは牛です。 これらの動物は、次のようなさまざまな農業目的で家畜化されています。 畑を耕す、荷車を引く、乗馬など。
牛は農場でさまざまな目的を果たすように訓練されています。 巨大な体の構造を持つため、農民が制御するのが難しくなるため、去勢されます。
テストステロンと攻撃性を阻害することにより、去勢は男性を飼いならし、より安全に働きます.
毎年、約 XNUMX 歳のつがいの雄牛が購入され、成熟した動物で訓練されます。 彼らはXNUMX年間その目的を果たします。 XNUMX 歳のとき、ビーフを作るために売却されます。
牛の飼育のために広大な森林が伐採され、森林破壊と環境汚染の増加につながっています。
森林伐採と生息地の破壊に重大な役割を果たしているため、畜産は生物多様性の損失を引き起こします。 種の豊富な生息地が破壊されます。
牛肉と牛の主な違い
1. 牛肉は、牛の肉または肉です。 一方、牛は牛のオスです。
2. 牛肉は食品として世界中で多くの人に食べられています。 しかし、オックス
農業目的で使用される動物です。
3. 牛肉は手頃な価格ですが、生きた動物である牛は非常に高価です。
4. 牛肉は生きていない食品です。 一方、丑は生き物です。
5. 牛肉には決まった形や構造はありません。 一方、牛は体の構造とサイズが明確です。
- https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20113161498
- https://rupress.org/jgp/article/45/6/1031/26736
最終更新日 : 28 年 2023 月 XNUMX 日
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Piyush Yadav は、過去 25 年間、地元のコミュニティで物理学者として働いてきました。 彼は、読者が科学をより身近なものにすることに情熱を傾ける物理学者です。 自然科学の学士号と環境科学の大学院卒業証書を取得しています。 彼の詳細については、彼のウェブサイトで読むことができます バイオページ.
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