ライムとレモン: 違いと比較

ライムは緑色の丸い柑橘類です。レモンは、楕円形の黄色の柑橘類です。ライムとレモンの両方の果物は、柑橘類の果物に属します。

両方の果物は非常に高い炎症性を持っているため、重要で有益な柑橘類になります. 低い pH または水素値の力のために、ライムはレモンよりも酸性であることが観察されています。 XNUMX つの値を比較すると、

レモン汁のpH - 2.1から2.7

ライムジュースのpH - 2.0から2.5

主要な取り組み

ライムは、大きくて黄色のレモンよりも小さく、緑がかっています。

ライムは、ほのかな甘みのある酸味のあるレモンよりも、酸味と苦味があります。

ライムはカクテルや東南アジア料理によく使われ、レモンはパン作りや地中海料理に使われます。

ライム vs レモン

ライムは小さくて丸い果物で、緑色でかなり酸っぱいです。ビタミンCの優れた供給源であり、独特の酸味があります. レモンは、形が円形または楕円形で、明るい黄色のテクスチャーのある外皮を持つ柑橘系の果物です。酸味のある果肉と果汁が特徴です。

通常、ライムは科学的にはカルシウムの酸化物または水酸化物です。 CaCO3 → CaO + CO2 …..(1) および CaO + H2O → Ca(OH)2 …(2) 水酸化カルシウムは熱の存在下で分解し、酸化カルシウムと二酸化炭素を形成します。

これは式番号 (1) にまとめられています。酸化カルシウムは水分中の水分子と結合して水酸化カルシウムを形成します。これは、式 (2) に示されています。

反応番号 2 の最終生成物は、石灰の化学式である水酸化カルシウムです。

レモンは青々とした常緑樹に生える柑橘類です。この柑橘類は遅咲きで、中国とミャンマーを拠点としています。味は酸っぱいです。この果物はさまざまな形で消費されます。ジュース、サラダ、ドレッシング、調味料などを含むものもあります。

比較のパラメータ	ライム	レモン
定義	ライムは、世界の亜熱帯および熱帯地域で栽培される柑橘類です。	レモンは、世界中の緑豊かな常緑樹林で育つ柑橘類です。
形状とサイズ	ライムは小さく、丸いです。サイズは小さなテニスボールに似ています。	レモンはオレンジに似ています。それらは楕円形で黄色です。
体験	ライムはとても酸っぱいです。また、味にわずかな苦味を与える場合があります。	レモンは酸っぱい。それらは、酸味の少ない、甘酸っぱいものから苦いものまでさまざまです。
栄養価	カロリー- 30 炭水化物- 11グラムタンパク質- 1グラム太い- 0グラムカリウム- 3% 鉄- 3% ビタミンB6- 2% ビタミンC- 視聴者の３８%が	カロリー- 29 炭水化物- 9グラムタンパク質- 1グラム太い- 0グラムカリウム- 4% 鉄- 3% ビタミンB6- 4% ビタミンC- 視聴者の３８%が
健康上の利益	ライムはビタミンC含有量で非常に有益です. 独特の味とは別に、高いクレンジング特性があります。	良い免疫システムのために強くお勧めします。

科学的な定義は別として、ライムは単なる果物です。とても酸っぱいです。不規則で大量に摂取すると、喉の痛みや喉に関連する多くの病気を引き起こす可能性があります. 心地よい酸味があり、免疫システム全体を浄化します。

ライムは小さめのサイズです。それらは丸くて緑色、正確には薄緑がかった黄色です。この果物は、特にインド料理に非常においしい味を与えます。

ライムはレモンとは遺伝的に異なります。亜熱帯および熱帯地域で栽培されています。その用途に応じて、医療業界はそれによって大きな恩恵を受けています。

今日では、化粧品業界もそのような食品に投資しています。食の技術と手を組んで、融合それは非常に需要があります。

レモンは、世界中の穏やかな気候で栽培されています。膨大な数の食品ベースの産業がレモンと加工レモンを使用しています.

レモンは現在、化粧品業界の一部になりつつあります。レモンオイルは、皮膚に使用される非常に豊富なエッセンシャルオイルのXNUMXつであると考えられています. 栄養を与えるだけでなく、肌の質を高めます。

レモンは、食事において非常に重要な栄養補助食品となります。その形はオレンジに似ています。ビタミンやミネラルの含有量はレモンの方が豊富です。

免疫ショットには副成分としてレモンが加えられます。ハチミツスプーン 2 杯、ターメリック 3 ～ XNUMX つまみ、ターメリックスプーン半分シナモン黒コショウをレモンのスプーン半分と一緒に加えます。

これにより、優れた免疫ショットが得られます。それは多くの病気と戦うのに役立ちます。

ライムは薄緑色から黄緑色です。レモンは鮮やかな黄色です。ライムとレモンの直径はそれぞれ3〜6センチメートルと6〜9センチメートルです。
レモンはライムよりも pH 値が低いため、ライムの酸性度は高くなります。レモンはとても豊富です抗菌そして抗真菌特性。ライムは抗酸化物質が豊富です。
どちらの果実にもクエン酸が含まれています。ライムジュースには 48.6 ～ 48.8 g/L のクエン酸が含まれていますが、レモンジュースには平均で 47.9 ～ 48.1 g/L のクエン酸が含まれています。このクエン酸は代謝力を高めます。
風味の点では、どちらの果物も似ていますが、しわと酸味がわずかに異なります。ライムは酸味があり、ほんのり苦みがあります。レモンは酸っぱいものから甘酸っぱいもの、苦いものまでさまざまです。
ライムは少し未熟です。そのため、寿命はレモンよりも少し長くなります。一方、レモンは完全に熟した果物です。そのため、賞味期限は数日です。また、これらの柑橘系の果物を切るとすぐに、果物全体をすぐに消費することをお勧めします. 開いたままにしないでください。