パイとタルト: 違いと比較

パイとタルトは、文化や国に関係なく、世界中で非常に有名な XNUMX つの甘い料理です。

しかし、ほとんどの場合、これら XNUMX つについて話しているときに発生する問題は、これら XNUMX つが互いにどのように異なるのかということです。 多くの人にとって、彼らはたまたま非常に似ています。

ただし、注意深く見ると、特定の違いを簡単に確認できます。 

主要な取り組み

1. パイには、甘いまたは風味豊かなフィリングを囲むペストリーの皮がありますが、タルトには、上部が開いた浅いペストリーの殻があります.
2. パイはさまざまなサイズや形で提供されますが、タルトは丸く、より均一な外観をしています。
3. タルトはより繊細で洗練された見た目ですが、パイは家庭的で素朴な外観です。

パイ対タルト 

パイは、甘いまたは風味豊かなフィリングをペストリーの皮で包み、焼き上げた料理です。パイはデザートとして提供されますが、メインコースとしても提供できます。タルトは、ペストリーの皮と甘いまたは風味豊かな詰め物で作られた焼き菓子ですが、表面が浅くてまっすぐなペストリーの殻を持っています。

パイは世界中で食べられている非常に一般的で有名な料理であり、この特定の料理を作るにはさまざまな方法があり、作る人の好みに完全に依存しています.

上下から生地を被せ、丸みのあるフォルムに仕上げた一品です。 

一方、タルトとは基本的に上側が開いた焼き菓子を指し、その側にも生地はありません。

ない バー この料理のフィリングの味に応じて、好みに応じて甘いまたは酸っぱいフィリングの両方を含めることができます. 

比較表

比較のパラメータ	パイ	タルト
意味	この用語は、両面から生地をかけて焼き上げた料理を指します。	この用語は、上部に開いた領域を設けて焼いた料理を指します。
形状	この皿の形は丸い、またはより円形です。	この皿の形は限定されず、どのような形でもよい。
地殻の幅	クラストの幅は他の料理に比べてたまたま薄いです。	たまたま他の料理に比べてクラストの幅が広い。
充填	通常、ほとんどの場合、この料理には甘いフィリングが含まれています。	この料理には、甘酸っぱいフィリングの両方を使用できます。
ベーキングに使用するフライパン	この料理を焼くために、セラミック、パイレックス、金属製のフライパンなど、さまざまなフライパンを使用できます。	この料理を焼くには、主に金属製のフライパンが使用されます。
提供される	パイ皿のみでのご提供となります。	この料理は、ベーキング器具から取り出した後、きれいな皿で提供されます。

パイとは？ 

あらゆる面がクラストで覆われているパイは、世界中で非常に有名で人気のある焼き料理です。 通常、この料理は丸型または円形のみで、中にある餡は非常に甘い味がします。

ただし、いくつかの例外的なケースでは、このフィリングはおいしいかもしれませんが、これは最も可能性のあるケースではありません. 

パイを焼く方法はたくさんありますが、通常、ほとんどの場合、パイは上側からデザイナー クラストで覆われ、下側にはたまたまキャリング クラストが存在します。

しかし 金属鍋 主にこの料理を焼くために使用されますが、他の特定の材料も使用できます。 

これらの資料は- パイレックス そしてほとんどの国で、パイはこれらのさまざまな材料でできた鍋で焼かれます. この料理の皮は、他の料理に比べて非常に薄いです。

サービング中、ほとんどの場合、パイは焼いたパンでサーブされます。 

タルトとは？ 

パイとは異なり、タルトはペストリー料理であり、世界中で絶大な人気を持って食べられています。 この料理はオープンクラストポリシーに従っているため、他の同様の料理と簡単に区別できます。

言い換えれば、皿の片側がたまたま開いていて、通常、その側にはクラストがありません. 

ただし、クラストが片面だけのため、クラストは非常に広く、他の料理に比べて幅が広くなります。

他のお皿のように大きさに制限がなく、作り手の好みで形や大きさを自由に選べます。

ただし、金属製のパンのみで焼かれ、他の材料はほとんど使用されないのが大きな特徴です。 

世界のさまざまな地域で、さまざまな選択や好みに応じて、この特定の料理の詰め物はどんな味にもなり得ます。

甘いかもしれませんし、酸っぱいかもしれません。

ただし、この特定の料理の大きな特徴の XNUMX つは、焼いた鍋で提供されることはなく、通常、鍋から取り出された後、別の器具で提供されることです。 

パイとタルトの主な違い 

1. パイは両面から生地で覆われた焼き菓子の一種ですが、一方、タルトは片面が開いて反対側から覆われています。 
2. パイには甘いフィリングが詰められていますが、タルトには甘いフィリングと酸っぱいフィリングの両方が詰められています。 
3. パイはほとんどの場合丸い形ですが、タルトはどんな形でもかまいませんし、ほとんど制限はありません。 
4. パイは非常に薄いクラストで構成されていますが、タルトは他の料理よりも厚いクラストで構成されています。 
5. パイは特定の種類の型で焼きますが、タルトは金属製の型のみで焼きます。 

参考文献  

1. https://ageconsearch.umn.edu/record/307802/files/nc-117-127.pdf 
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=YOFwDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT4&dq=pie+dish&ots=b0-dCEm8FV&sig=Ca0d1r4-3zM-heDdnZSKbx8QQAE  

最終更新日 : 13 年 2023 月 XNUMX 日