Er kunnen twee verschillende sauzen worden gebruikt om pizza te maken. Een van deze sauzen is pastasaus. De andere is pizzasaus.
Over het algemeen is het verschil tussen de twee dat ze anders worden gekookt.
Je kunt ze allebei gebruiken om pizzadeeg te maken, maar er zijn ook enkele belangrijke verschillen in de manier waarop je elk type saus kookt, waardoor de saus uniek en interessant wordt voor je klanten.
Key Takeaways
- Pastasaus is een saus die wordt gebruikt om pastagerechten te bedekken, terwijl pizzasaus een saus is die wordt gebruikt om pizza's te bedekken.
- Pastasaus is gladder en dunner dan pizzasaus, die dikker en brokkeliger is.
- Pastasaus bevat knoflook, ui en kruiden, terwijl pizzasaus tomatensaus en kruiden zoals basilicum en oregano bevat.
Pastasaus versus pizzasaus
Pastasaus is een gerecht dat wordt gegeten met verschillende soorten pasta zoals spaghetti of macaroni, het is gemaakt van gekookte tomaten en heeft een zeer hoog watergehalte. pizza saus is de bovenkant die op het deeg van een pizza wordt gelegd en is gemaakt van ongekookte tomaten en heeft een relatief laag watergehalte.
Pastasaus is een nietje in de Italiaanse en Amerikaanse keuken.
Het is ook een van de meest populaire keukens over de hele wereld. Italiaanse families hielden het recept voor pastasaus geheim, maar sinds kort is het voor iedereen beschikbaar.
Del Monte gebruikt ook een exclusieve techniek om alle natuurlijke smaken en kleuren van sappige rijpe tomaten in hun producten te behouden.
Pizzasaus is een geweldige bron van vitamine A, B1, B2, B6, C en E. Het is ook rijk aan calcium, foliumzuur en fosfor. Het is ook een goede bron van fytochemicaliën.
Het is verkrijgbaar als tomatensaus uit blik, maar je kunt het ook zelf maken voor een frissere smaak.
Vergelijkingstabel
| Parameters van vergelijking: | Pasta saus | Pizza saus |
|---|---|---|
| tomaten | Gekookt | Ongekookt |
| Consistentie | Dik | Dun |
| Hoeveelheid ingrediënten | Veel | Minder |
| Water inhoud | Hoge | Laag |
| gekruid | Minder | Meer |
| Voorbereiding | Moeilijk | Eenvoudig |
Wat is pastasaus?
Pastasaus is een geweldige manier om smaak en voeding aan je pastagerecht toe te voegen. U kunt kiezen uit veel verschillende sauzen, zoals Alfredosaus, Bolognese saus, pesto en meer!
Terwijl pasta zelf al eeuwen bestaat, kwamen de eerste pastasauzen in flessen halverwege de 1800e eeuw uit. Italianen waren de eersten die deze sauzen maakten en exporteerden naar Europa en Noord-Amerika.
Tegenwoordig zijn er meer dan 1,500 merken pastasaus verkrijgbaar in winkels over de hele wereld. Deze merken zijn er in verschillende smaken en verpakkingen.
Mensen eten graag pasta en als gevolg daarvan is de pastasausindustrie lucratief. Tomatensaus is een iconisch Italiaans gerecht.
Het is een nietje in de meeste Italiaanse huizen en wordt in veel verschillende gerechten gebruikt, zoals pasta, pizza en gehaktballen.
De beste tomatensauzen worden gemaakt met verse tomaten, maar veel mensen geven gewoon de voorkeur aan de smaak van tomatenproducten uit blik.
Ingeblikte producten zijn over het algemeen goedkoper dan verse tomaten en kunnen langer zonder koeling worden bewaard.
Het internet biedt veel recepten voor zelfgemaakte pastasaus, maar ze zijn niet allemaal geweldig en gemakkelijk te volgen.
Daarom hebben we deze ultieme gids gemaakt die je helpt om de best mogelijke pastasaus op basis van tomaten te maken – met of zonder noedels.
Wat is pizzasaus?
Pizzasaus is een van de meest populaire voedingsmiddelen ter wereld. Het heeft zich in de loop van de tijd ontwikkeld, maar ik ga er niet op ingaan.
Het punt is dat als je thuis pizza maakt, je een goed recept voor pizzasaus wilt. Fytochemicaliën zijn biologisch actieve verbindingen die uw lichaam helpen beschermen tegen ziekten.
Fytochemicaliën die in pizzasaus worden aangetroffen, zijn onder meer bètacaroteen (vitamine A), lycopeen (een krachtige antioxidant), luteïne (helpt maculaire degeneratie voorkomen) en zeaxanthine.
Pizzasaus is een basispizza-topping die aan elke soort pizza kan worden toegevoegd.
U kunt overwegen om er zelf een te maken, omdat in de winkel gekochte sauzen te zoet of te vettig zijn (afhankelijk van het merk) en extra ingrediënten bevatten die niet nodig zijn voor pizzasaus.
Pizzasaus is eenvoudig zelf te maken. Het onderstaande recept bevat alleen tomaten, knoflook, basilicum en olijfolie – geen conserveringsmiddelen of toevoegingen!
Dit recept gebruikt verse ingrediënten, dus het zal beter smaken. De textuur moet glad en dik zijn zonder te stroperig te zijn.
Het moet een lichte scherpte hebben met een mooie mix van zoete en kruidige smaken. Het moet precies de juiste hoeveelheid zout hebben om het beste uit de andere ingrediënten te halen, terwijl het niet zo zout is dat het al het andere op de pizza overheerst.
Belangrijkste verschillen tussen pastasaus en pizzasaus
- Pastasaus heeft gekookte tomaten, maar pizzasaus heeft ongekookte tomaten.
- Pastasaus is dikker dan pizzasaus.
- Pastasaus bevat veel ingrediënten, maar pizzasaus gebruikt eenvoudige ingrediënten.
- Pastasaus heeft veel water in vergelijking met pizzasaus.
- Pastasaus is minder pittig dan pizzasaus.
- De bereiding van pizzasaus is eenvoudig in vergelijking met pastasaus.
Laatst bijgewerkt: 11 juni 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Sandeep Bhandari heeft een Bachelor of Engineering in Computers van Thapar University (2006). Hij heeft 20 jaar ervaring op het gebied van technologie. Hij heeft een grote interesse in verschillende technische gebieden, waaronder databasesystemen, computernetwerken en programmeren. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
De verstrekte historische context, die de oorsprong en ontwikkeling van zowel pastasaus als pizzasaus beschrijft, voegt veel diepgang toe aan het artikel.
Dit artikel geeft een gedetailleerde uitleg van de verschillen tussen pastasaus en pizzasaus, en behandelt de belangrijkste verschillen in kooktechnieken en ingrediënten om elke saus uniek te maken. Handige vergelijkingstabel inbegrepen!
Ik waardeer de informatie over de ontwikkeling van pastasaus en hoe deze sauzen nu een integraal onderdeel zijn van verschillende keukens over de hele wereld.
De aangeboden referentielinks zijn waardevol voor diegenen die geïnteresseerd zijn om dieper in het onderwerp te duiken.
Ik waardeer het recept voor zelfgemaakte pizzasaus dat in de post wordt gedeeld, waarbij de nadruk wordt gelegd op het gebruik van verse ingrediënten voor een superieure smaak en textuur.
De nadruk in het artikel op de conserveringstechnieken voor natuurlijke smaken in pastasausproducten werpt licht op de technologie achter het behoud van hoogwaardige sauzen.
De gedetailleerde voedingsinformatie over pizzasaus biedt waardevolle inzichten in de gezondheidsvoordelen ervan en biedt lezers een holistisch beeld van de consumptie ervan.
De focus van het artikel op de voedingswaarde van pizzasaus was opzienbarend en benadrukte de rol ervan als bron van essentiële vitamines en fytochemicaliën.
Ik vond de gedetailleerde beschrijving van de belangrijkste verschillen tussen pastasaus en pizzasaus zeer informatief. Het geeft een duidelijk inzicht in de unieke kenmerken van elke saus.
De uitgebreide vergelijkingstabel vat op effectieve wijze de verschillende kenmerken van pastasaus en pizzasaus samen, waardoor het voor lezers gemakkelijker wordt om de verschillen te begrijpen.