Ácido acético vs ácido acético glacial: diferença e comparação

Ácido acético e ácido acético glacial são dois tipos de ácidos em um laboratório. Esses ácidos são usados ​​para testar vários componentes em laboratório por pessoas que trabalham em laboratório.

Principais lições

1. O ácido acético é um ácido fraco com odor semelhante ao do vinagre, enquanto o ácido acético glacial é um líquido incolor com cheiro forte.
2. O ácido acético é usado na indústria alimentícia e como solvente, enquanto o ácido acético glacial produz vários produtos químicos.
3. O Ácido Acético é menos concentrado e tem um ponto de congelamento mais baixo, enquanto o Ácido Acético Glacial é mais concentrado e tem um ponto de congelamento mais alto.

Ácido acético x Ácido acético glacial

O ácido acético é uma mistura de ácido acético e água, e o ácido acético glacial é uma solução de ácido acético na forma de gelo glacial. Eles diferem com base em seu nível de concentração. A solução de ácido acético contém alto volume de água, enquanto o ácido acético glacial tem níveis mais baixos de água.

O ácido ácido é encontrado em plantas e organismos animais. Ácido acético ocorre no estado livre, mas às vezes na forma de ésteres e outros compostos.

O ácido acético glacial é uma forma de ácido acético concentrado. Isso significa que é um ácido acético natural.

Comparação mesa

Parâmetros de comparação	Ácido acético	Ácido acético glacial
Descrição	Acético é dito ser um ácido químico que contém uma alta concentração de nível de água.	O ácido acético glacial é uma solução que é uma forma concentrada de ácido acético.
Nível de água	Há mais água no ácido acético e está sempre em uma forma diluída.	O ácido acético glacial é uma solução com menos água e é uma forma concentrada.
Uso	O ácido acético pode ser usado em materiais alimentícios e outros comestíveis, sem causar danos.	Não é seguro usar ácido acético glacial ao preparar alimentos de sua natureza corrosiva.
Formação de cristais	O ácido acético não pode congelar e formar cristais.	O ácido glacial congela e converte a concentração de ácido acético em cristais a uma temperatura fria.
Fórmula química	A fórmula química do ácido acético é C2H402.	A fórmula química do ácido acético glacial é CH3COOH.

O que é ácido acético?

O ácido acético também é chamado ácido etanóico. Este ácido contém ácido carboxílico, que está presente em grupos de ácidos carboxílicos.

O ácido acético é um ácido transparente que tem um sabor azedo. Isso é amplamente utilizado na fabricação de vinagre.

Este ácido é utilizado no trabalho doméstico ao cozinhar e lavar roupas, e por outro lado, este ácido também é utilizado para fazer produtos químicos nas indústrias, misturando-os com outros produtos químicos.

A densidade do ácido ácido é de cerca de 1.04 g/cm3. 16.5°C é a fusão do ácido acético. Antigamente, o ácido acético era produzido pelas indústrias pela oxidação do etanol e do butano, mas agora é produzido industrialmente pela carbonização do metanol.

O que é Ácido Acético Glacial?

O ácido acético glacial é uma forma de ácido acético concentrado. Isso significa que é um ácido acético natural.

Este ácido pode ser misturado com água. Este é um ácido acético glacial, que pode solidificar o ácido acético em cristais.

Embora adicionemos ácido acético em produtos como vinagre, etc., o ácido acético glacial não pode ser bebido cru devido à sua característica de corrosivos presentes. O ácido acético glacial é feito despejando uma solução de estalactite de ácido acético, que está na forma sólida.

Principais diferenças entre ácido acético e ácido acético glacial

1. Acético é uma solução de ácido acético com alta concentração de nível de água. Por outro lado, o ácido acético glacial é uma solução que é uma forma concentrada de ácido acético.
2. Há mais quantidade de água presente no ácido acético. Por outro lado, o ácido acético glacial é uma solução com menor quantidade de água e é uma forma concentrada.

Referências

1. https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/ja01219a018
2. https://link.springer.com/article/10.1007/BF02534777

Última atualização: 11 de junho de 2023