Todos nós estamos bastante familiarizados com pão e bolos, e podemos tê-los provado uma ou muitas vezes. Em algumas partes do mundo, o pão faz parte de sua dieta diária.
Existem diferenças notáveis entre os dois. Ambos são assados, embora os métodos de preparo possam diferir.
Quer sejam festas de aniversário, aniversários de casamento, festas inaugurais, noites de Ano Novo, Natal ou qualquer ocasião especial, cortamos um bolo para celebrar esses dias especiais.
O pão faz parte de nossas refeições na maior parte do mundo. O pão é comido com alguns vegetais em algumas partes do mundo; em algumas partes, são consumidos com queijo e vinho.
Principais lições
- O bolo fica mais doce e indulgente, enquanto o pão é mais saboroso e utilitário.
- O bolo é assado com açúcar e manteiga, enquanto o pão é feito com farinha, fermento e água.
- O bolo é comumente consumido como sobremesa ou guloseima, enquanto o pão é consumido como alimento básico.
Bolo x Pão
O bolo é doce, enquanto o pão é salgado. O bolo tem textura leve e fofa, enquanto o pão pode ser denso ou aerado. O bolo é servido como sobremesa ou tratamento especial, enquanto o pão é um alimento básico. O bolo é decorado com glacê ou outras coberturas, enquanto o pão é servido simples ou com manteiga ou geléia.
Tabela de comparação
| Parâmetros de comparação | Bolo | Pão |
|---|---|---|
| Ingredientes | O bolo contém vários ingredientes como farinha, bicarbonato de sódio ou fermento em pó, ovos, açúcar, leite, sabores artificiais e muito mais. | O pão é assado com farinha e água. Pode ser fermentado com fermento e às vezes contém óleo, sal ou xarope de milho. |
| Teor de açúcar | Um bolo é muito mais doce que o pão. | O pão pode ou não ser doce. |
| Conteúdo de gordura | Como um bolo é feito com manteiga, leite ou óleo, seu teor de gordura é muito maior. | O pão caseiro não contém gordura e é bastante saudável se comparado aos bolos. |
| Conteúdo de glúten | A farinha usada para preparar bolos tem menos teor de glúten do que a farinha usada para preparar pão. | A farinha de pão tem maior teor de glúten do que a farinha usada para preparar bolos. |
| Calorias | Um pedaço de bolo daria cerca de 240 calorias, muito mais do que um pedaço de pão. | Um pedaço de pão típico forneceria cerca de 70 calorias. |
| Tipos | Diferentes tipos de bolos são bolo de chocolate, bolo de frutas, pão de ló, etc. | Diferentes tipos de pão são pão branco, pão integral, chapatis, pão integral, etc. |
O que é Bolo?
Um bolo é uma iguaria doce de dar água na boca, servida em ocasiões especiais. Você pode ter soprado velas e cortado um bolo em seus aniversários.
É um alimento rico em carboidratos e gorduras e contém muitas calorias por conta da alta quantidade de manteiga e açúcar adicionados para prepará-lo.
Os ingredientes comuns para a preparação de bolos são bicarbonato de sódio, farinha, ovos, açúcar, aromatizantes, manteiga, leite, etc. Os bolos também podem ser preparados sem ovos.
Chocolates, frutas secas, extrato de baunilha ou outros itens podem ser adicionados para torná-lo mais atraente. Os bolos podem ser de vários tipos, como pão de ló, em camadas, chocolate, manteiga, frutas e muitos mais.
Os bolos são decorados com cremes, chocolates, wafers e frutas secas. Rolinhos suíços, cupcakes, pastéis, pops de bolo e bolinhas de bolo são diferentes formas de bolo disponíveis no mercado.
Não entendemos cheesecakes como bolos, mas eles não são bolos, mas tortas de creme.
O que é Pão?
O pão é um alimento básico na maior parte do mundo e é consumido diariamente. É tradicionalmente cozido com farinha e água. Pode ser fermentado com fermento (Saccharomyces cerevisiae), micróbios, ou aeração de alta pressão.
O pão é um dos alimentos mais antigos preparados pelo homem.
Embora os pedaços de pão caseiro sejam bastante nutritivos e uma fonte saudável de carboidratos, os pães comerciais contêm aditivos e conservantes para melhorar sua vida útil e facilidade de criação.
Geralmente, os pães são preparados com farinha de trigo, e são esponjoso por causa da alta quantidade de glúten.
O pão também pode ser preparado com centeio, aveia, painço, etc. Os pães podem ser torrados e comidos com manteiga, sopa, caril ou até mesmo para preparar sanduíches, hambúrgueres ou pizzas.
Chapatis, pão integral, pão de centeio, pão branco, pão integral, etc., são pães comuns disponíveis no mercado.
Principais diferenças entre bolo e pão
- O pão faz parte da nossa alimentação diária por ser uma boa fonte de carboidratos, enquanto os bolos são preparados e servidos em ocasiões especiais como sobremesas.
- Os bolos têm maior teor de açúcar e gordura e mais calorias do que o pão.
- Bolos são fermentados com bicarbonato de sódio, enquanto o pão é fermentado com fermento. Além disso, os bolos são feitos com muito mais ingredientes do que o pão.
- Assar um bolo é cansativo e exige mais trabalho do que preparar o pão.
- Os bolos são deliciosos e mais tentadores do que o pão; assim, os bolos são cortados e servidos em ocasiões especiais.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877407005869
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814615009656
Última atualização: 11 de junho de 2023
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Sandeep Bhandari é bacharel em Engenharia de Computação pela Thapar University (2006). Possui 20 anos de experiência na área de tecnologia. Ele tem grande interesse em vários campos técnicos, incluindo sistemas de banco de dados, redes de computadores e programação. Você pode ler mais sobre ele em seu página bio.
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