As sobremesas são de vários tipos, incluindo bolos e brownies. Na hora de escolher a sobremesa, as pessoas ficam confusas, pois há muitos tipos para escolher.
As pessoas ficam confusas entre bolo e brownies porque ambos são mais ou menos semelhantes. Ambos compartilham quase os mesmos ingredientes, mas diferem em alguns aspectos.
Principais lições
- Os bolos são leves, fofos e em camadas, enquanto os brownies são densos, fofos e em camadas.
- Os bolos usam mais açúcar e manteiga do que os brownies, contribuindo para sua textura mais leve.
- Os brownies requerem menos ingredientes e métodos de preparação mais simples do que os bolos, o que os torna mais rápidos e fáceis.
Bolo x brownie
O bolo tem textura leve e fofa, enquanto os brownies são densos e cremosos. O bolo é decorado com coberturas, enquanto os brownies são servidos simples ou polvilhados com açúcar de confeiteiro. O bolo é uma sobremesa mais versátil que pode ser feita em qualquer ocasião, enquanto os brownies estão associados a ambientes casuais.
O bolo é conhecido como pão doce e é servido em ocasiões como festas de aniversário, casamentos, aniversários, eventos de escritório e comemorações como réveillon.
Ao contrário dos brownies, os bolos vêm em formas quadradas, retangulares, circulares, em forma de estrela, etc.
Brownies são um tipo de sobremesa. Eles vêm principalmente no sabor de chocolate e parecem marrons. As pessoas preferem dois tipos de brownies, o cakey e o fudgy brownie.
Os ingredientes para ambos os brownies são mais ou menos os mesmos. Este último contém chocolate extra. As receitas de brownie são uma daquelas receitas populares quando se trata de assar.
Tabela de comparação
| Parâmetros de comparação | Bolo | Brownie |
|---|---|---|
| Adicionar ao carrinho | O bolo é um pão doce macio e esponjoso. | O brownie fica entre o bolo e o biscoito. |
| Semelhança | Eles compartilham ingredientes semelhantes. | Tanto o bolo quanto o brownie vêm na seção de confeitaria. |
| Origin | Diz-se que o bolo é originário do Egito | Farinha, ovos, manteiga, fermento e açúcar. |
| Principais ingredientes usados | Farinha, ovos, manteiga, açúcar, fermento em pó e chocolate. | Festas de aniversário, comemorações como réveillon, casamentos, etc. |
| Ocasiões | Festas de aniversário, comemorações como réveillon, casamentos, etc. | Brownies são preferidos a qualquer momento pelas pessoas. |
O que é Bolo?
O bolo é considerado um pão de sabor adocicado e é servido em diversas ocasiões, como aniversários, comemorações como o réveillon e a noite de réveillon.
O bolo é feito de farinha de trigo ou farinha de bolo, manteiga, ovos, açúcar, bicarbonato de sódio, fermento em pó e assim por diante.
Eles são decorados com confeitos, chantilly, creme de manteiga, flores de cachimbo e até frutas como mirtilos, morangos, etc.
Os bolos são feitos em amplas variedades, como bolo de frutas, bolo de leite, bolo de sorvete, bolo de ameixa, bolo inglês, bolo de biscoito, bolo invertido, bolo de limão e cheesecake.
Alguns dos sabores de bolo mais comuns incluem chocolate, baunilha, abacaxi, caramelo, bolo floresta negra, bolo red velvet, etc.
Diz-se que o bolo é originário do Egito e hoje é uma das sobremesas mais populares e procuradas em muitas ocasiões. O bolo é feito combinando todos os ingredientes e formando uma massa.
Eles são então assados para formar um pão macio e fofo. Eles são assados em várias formas, como círculos, em forma de estrela, em forma de coração, etc.
Hoje em dia, os ingredientes dos bolos são substituídos por substitutos saudáveis, como farinha de trigo, açúcar mascavo e azeite de oliva para deixar o bolo mais saudável. Bolos sem açúcar também são uma opção mais saudável para quem evita o alto consumo de açúcar.
O que é brownie?
Brownies são um tipo de sobremesa de bolo que vem principalmente no sabor de chocolate. Eles vêm principalmente em formas como retângulos e quadrados.
Ao contrário do bolo, que é servido em diversas ocasiões alegres como aniversários, comemorações como aniversários e réveillon/noite, o brownie é consumido a qualquer hora, sempre que a pessoa sente vontade de comê-lo.
Assim como o bolo, os ingredientes para brownies também permanecem os mesmos.
Brownies são feitos de chocolate rico, fermento em pó, bicarbonato de sódio, farinha de trigo, ovos e manteiga/óleo. Eles são combinados para formar uma massa espessa (grossa e lisa) e assados até a consistência de um brownie.
Os brownies são preferidos para serem consumidos como fudgy, cakey ou mais crocantes. Uma das sobremesas de brownie mais populares inclui aquela que é servida com sorvete de baunilha.
O outro tipo é o servido como sizzler (popularmente conhecido como brownie sizzlers), em que vêm em diferentes estilos, como fudgy brownies, brownie de avelã, brownies de caramelo, brownie de manteiga de amendoim, brownies de chocolate e assim por diante.
No final do século 19, os brownies se tornaram muito populares nos Estados Unidos e lentamente se popularizaram no Canadá. Brownies vêm em diferentes variações e nomes e são servidos com uma bola de sorvete de baunilha.
Principais diferenças entre bolo e brownie
- O bolo é um tipo de pão doce, macio e esponjoso. Por outro lado, brownies são algo mais achocolatado e ficam entre biscoitos e bolo.
- Diz-se que o bolo é originário do Egito. Por outro lado, diz-se que o brownie se desenvolveu inicialmente nos Estados Unidos e depois se tornou popular no Canadá.
- O bolo vem em diferentes formas, como círculo, quadrado, retangular, em forma de estrela, etc., enquanto o brownie é principalmente quadrado e retangular.
- Tanto o brownie quanto o bolo compartilham os mesmos ingredientes, como farinha, ovos, manteiga, fermento em pó, bicarbonato de sódio, açúcar, etc.
- Os bolos são servidos principalmente em ocasiões felizes, como aniversários, casamentos, comemorações e aniversários, enquanto os brownies são consumidos a qualquer momento pelas pessoas.
Referências
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S019188691530043X
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1878450X19301015
Última atualização: 13 de julho de 2023
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Sandeep Bhandari é bacharel em Engenharia de Computação pela Thapar University (2006). Possui 20 anos de experiência na área de tecnologia. Ele tem grande interesse em vários campos técnicos, incluindo sistemas de banco de dados, redes de computadores e programação. Você pode ler mais sobre ele em seu página bio.
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