Nozes x Amendoins: Diferença e Comparação

Embora nozes e amendoins sejam classificados como nozes, eles se enquadram em categorias muito diferentes. Isso pode ser bastante confuso para alguém que não está familiarizado com isso.

Principalmente porque pessoas com alergia a amendoim também tendem a ter alergia a nozes. Até eles são cultivados em diferentes tipos de árvores. Eles exigem condições diferentes para o seu crescimento e também desempenham funções diferentes.

Para distingui-los, precisamos conhecer a fundo as características dos dois. A primeira coisa que precisamos saber é como eles crescem.

Principais lições

1. O amendoim é um tipo de leguminosa, enquanto as nozes são um tipo de fruta.
2. As nozes crescem nas árvores, enquanto os amendoins crescem no subsolo.
3. As nozes são mais ricas em gordura do que os amendoins, que são mais ricos em proteínas.

Nozes x Amendoins

Uma noz é uma fruta que consiste em uma casca externa dura que cresce nas árvores. A casca protege o caroço, que é a substância comestível. As nozes são ricas em proteínas, gorduras, cálcio e magnésio. Os amendoins são leguminosas que crescem no subsolo. São ricos em proteínas e fósforo e pobres em carboidratos, o que os torna uma opção saudável para pacientes diabéticos.

As nozes são frutos secos e indeiscentes. Ele se desenvolve a partir de mais do que apenas um único carpelo. Possui uma capa protetora dura e lenhosa conhecida como caroço. Não se abre no momento do vencimento; em vez disso, permanece intacto.

O amendoim também é conhecido como amendoim e é uma fruta falsa. Eles têm uma natureza deiscente. Eles têm várias sementes presas à parede do ovário.

Seu pericarpo se abre naturalmente durante a maturação, liberando as sementes.

Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	Nozes	Amendoins
Categoria	As nozes são basicamente consideradas frutas. Possuem características como as de uma fruta.	O amendoim é considerado leguminosa. Possuem características semelhantes às de uma leguminosa. É um fruto falso.
Growth	Eles crescem em árvores, assim como frutas.	Eles crescem no subsolo como batatas.
Posição	Suas sementes não estão presas à parede do ovário.	Múltiplas sementes são encontradas presas à parede do ovário de suas vagens.
Natureza	São de natureza indeiscente. Isso significa que mesmo quando o fruto amadurece e cai da planta, o pericarpo permanece intacto.	São deiscentes por natureza. Isso significa que o pericarpo se abre naturalmente quando amadurece e então libera as sementes.
Tratamentos para	As nozes são principalmente de uma semente ou compreendem duas sementes no máximo.	O amendoim contém várias sementes em uma única leguminosa.

O que é Nozes?

A noz é uma fruta verdadeira. Segundo a definição em botânica, é descrito como o fruto de uma planta, coberto por uma casca. A casca é dura e comestível e é chamada de kernel. A casca é lenhosa e permanece intacta mesmo depois de madura.

Eles são ricos em ferro. Ele contém outras vitaminas e minerais essenciais, que incluem cálcio, magnésio e vitamina E. Eles também contêm gorduras saturadas comparativamente mais baixas e têm alto valor protéico.

Possuindo assim um efeito positivo sobre o colesterol e excelente combustível natural para gorduras não modificadas.

Eles desempenham um grande papel em nos proteger de distúrbios cardiovasculares. Eles também ajudam a regular os lipídios do sangue.

Eles crescem nas plantas, o que é uma das características do fruto. No entanto, suas sementes não estão fixadas na parede do ovário. Eles são indeiscentes.

O que é amendoim?

O amendoim é considerado leguminosa, mas o tema é bastante polêmico. Eles são comumente conhecidos como amendoins. Uma única leguminosa pode conter várias sementes. Sua natureza é indeiscente.

O nome científico do amendoim é Arachis hypogaea. Originou-se na América do Sul. São cultivados principalmente nas regiões tropicais e subtropicais, por suas sementes comestíveis ricas em proteínas.

Eles são desprovidos de ferro em comparação com as nozes, mas são ricos em minerais e vitaminas. No entanto, o consumo excessivo de amendoim pode levar a problemas cardíacos críticos, uma vez que contêm gorduras saturadas.

Amendoins são baixos em carboidratos. Isso o torna uma escolha muito boa para pacientes diabéticos. Além disso, a presença de fósforo ajuda no crescimento dos tecidos do corpo.

Principais diferenças entre nozes e amendoins

1. A diferença mais original entre uma noz e um amendoim é que uma noz cresce nas árvores, enquanto um amendoim cresce no subsolo. É por isso que as nozes são consideradas frutas e os amendoins como leguminosas devido às suas características.
2. Outro ponto importante de diferença é sua estrutura biológica e também sua composição. Além disso, os amendoins são comparativamente mais bioflavonóides em comparação com as nozes. As nozes são indeiscentes. Seu pericarpo duro permanece intacto mesmo quando amadurece e cai, enquanto o amendoim é deiscente. O pericarpo se abre quando a semente amadurece e finalmente a libera.
3. As nozes são reconhecidas como uma cultura global e são cultivadas nos estados dos EUA. O amendoim é cultivado em climas quentes nas regiões tropicais e subtropicais durante todo o ano.
4. Os amendoins são mais baratos do que as nozes. Podemos nos perguntar se eles não são tão saudáveis. A verdadeira razão é o seu processamento. É mais fácil e mais barato crescer.

Por último, mas não menos importante, os exemplos são uma ótima maneira de distingui-los. Nozes normais incluem amêndoas, amendoins, avelãs, e castanha de caju. Os amendoins incluem tipos como Runner, Virginia, Spanish e Valencia.

Referências

1. https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/effect-of-nut-consumption-tree-nuts-and-peanuts-on-the-gut-microbiota-of-humans-a-systematic-review/6090196FD3DB78A42E8B6CB1100F47A1
2. https://academic.oup.com/jn/article-abstract/138/9/1736S/4750848

Última atualização: 31 de agosto de 2023