Existem muitos tipos diferentes de nozes, mas os dois tipos de nozes mais populares no mundo são as amêndoas e os amendoins. Ambas as nozes são ricas em proteínas e têm vários benefícios para a saúde, mas também têm suas diferenças.
Para entender seu valor nutricional, é preciso conhecer suas diferenças.
Principais lições
- As amêndoas crescem nas árvores e pertencem à família Rosaceae, enquanto os amendoins crescem no subsolo e fazem parte da família Fabaceae.
- As amêndoas têm mais vitamina E, magnésio e gorduras saudáveis do que os amendoins, que são mais ricos em proteínas e vitaminas do complexo B.
- As amêndoas são consideradas nozes e podem causar reações alérgicas graves, enquanto os amendoins são leguminosas e desencadeiam diferentes alergias.
Amêndoas x Amendoins
A diferença entre amêndoas e amendoins é que eles pertencem a duas famílias diferentes de plantas. As amêndoas fazem parte da família das Rosáceas e estão relacionadas com as maçãs e ameixas. Amendoins fazem parte da família Fabaceae, que inclui feijões e ervilhas. Eles são ambos SEEDS no sentido botânico, mas a parte comestível é o fruto.
As amêndoas são sementes de amendoeiras. Eles são da mesma família que pêssegos, damascos, ameixas e cerejas.
As amêndoas são colhidas no outono e, com textura crocante, sabor adocicado e alto teor de proteínas, não é à toa que as amêndoas são um lanche popular.
Quando pensamos em amendoim, a primeira coisa que vem à cabeça é o amendoim, aquela coisinha que se encontra no manteiga de amendoim. Mas você já pensou sobre o que exatamente é um amendoim?
Bem, é uma leguminosa que faz parte da família do feijão. O amendoim é colhido do solo e é uma cultura comestível utilizada predominantemente na indústria alimentícia.
Tabela de comparação
| Parâmetros de comparação | Amêndoas | Amendoins |
|---|---|---|
| Um plano de comunicação para a sua família | As amêndoas fazem parte da família de plantas Rosaceae. | Os amendoins fazem parte da família de plantas Fabaceae. |
| Nome científico | O nome científico da amendoeira é Prunus delicioso. | O nome científico do amendoim é Arachis Hypogaea |
| Quantidade de gordura | As amêndoas contêm mais gordura do que os amendoins. | Os amendoins contêm menos gordura do que as amêndoas. |
| quantidade de proteína | As amêndoas contêm menos proteína do que o amendoim. | Os amendoins contêm mais proteínas do que as amêndoas. |
| outra nutrição | As amêndoas são ricas em riboflavina, ferro e vitamina E. | Os amendoins são uma rica fonte de niacina, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantotênico e assim por diante. |
O que são Amêndoas?
As amêndoas são os frutos que crescem nas amendoeiras. Eles não são comestíveis quando cru, mas ficam macios e doces colocando-os em água quente.
Depois, você pode colocá-los no processador de alimentos e usá-los para assar ou fazer leite de amêndoa. Eles são altos-dietas ricas em gorduras comida, mas eles ajudam você a ficar forte e saudável.
Ao mesmo tempo, eles são ricos em fibras, cálcio e vitamina E. Eles também são deliciosos!
Amêndoas, como a maioria nozes, são uma boa fonte de proteínas, outros nutrientes e gorduras saudáveis. Gosto de comê-los puros, mas também já ouvi falar de pessoas que os comem com arroz ou em outras receitas.
Vários tipos de amêndoas vêm de diferentes árvores. Eles são um tipo de fruta de caroço e têm aparência semelhante às cerejas.
Alguns dos usos mais comuns para amêndoas incluem leite de amêndoa, maçapão, óleo de amêndoa e extrato de amêndoa. As amêndoas podem ser usadas para muitas coisas diferentes e são vendidas cruas, torradas e salgadas.
Embora as amêndoas sejam uma fruta, elas são vendidas como um lanche ou um item de despensa. As amêndoas são sementes pequenas, doces e comestíveis que crescem nas árvores.
Eles podem ser comidos crus e também podem ser transformados em pasta, óleo, sabão e muitos outros produtos.
As amêndoas são uma ótima fonte de vitaminas E e B, cálcio, proteínas e fibras. Eles também são uma boa fonte de antioxidantes, substâncias que previnem envelhecimento e outros problemas de saúde.
As amêndoas são uma guloseima deliciosa e rica em proteínas. Eles podem satisfazê-lo sem sentindo-me excessivamente cheio.
Eles têm grandes quantidades de vitamina E, B5 e ácido fólico. Eles também têm muito magnésio, que é conhecido por acalmar os músculos e ajudar na produção de energia.
No entanto, eles contêm uma grande quantidade de gordura, assim como a maioria das nozes.
O que é amendoim?
Amendoins são frutos secos que crescem a partir de uma planta leguminosa relacionada à família do feijão. Mas a maioria das pessoas não sabe que existem centenas de variedades de amendoim!
Tem corredor amendoim, amendoim Virgínia, amendoim espanhol e amendoim Valência. Quando você abre a casca, um branco fino e duro está do lado de fora.
Eles são carregados com nutrientes, vitaminas e minerais e também são uma ótima fonte de proteína.
O amendoim é rico em nutrientes e faz bem à saúde. Com 25 gramas de proteína e 7 gramas de gordura insaturada por 100 gramas, fornecem uma boa quantidade de proteína e gordura.
No entanto, eles também contêm muitos hidratos de carbono – cerca de 55 gramas por 100 gramas.
Alguns desses carboidratos são açúcares simples, o que significa que são digeridos rapidamente, o que significa que você logo sentirá fome novamente.
A outra metade são açúcares complexos, que demoram mais para serem digeridos, fazendo com que seu corpo não volte a sentir fome na mesma velocidade. Eles também são ricos em vitamina E, vitaminas do complexo B e ferro.
Os amendoins são fáceis de digerir e são as nozes mais consumidas em todo o mundo. Eles são usados em muitas receitas e até mesmo em manteiga de amendoim!
Os amendoins são versáteis porque podem ser comidos crus, torrados ou salgados. Eles estão disponíveis em muitas lojas de saúde, mercearias e até mesmo em mercados de agricultores.
Principais diferenças entre amêndoas e amendoins
- Amêndoas e amendoins são sementes comestíveis, mas as amêndoas não estão relacionadas ao feijão, enquanto o amendoim e o feijão são da mesma família.
- As amêndoas crescem nas árvores, enquanto os amendoins crescem nas leguminosas. As plantas são fundamentalmente diferentes e também têm sabores diferentes.
- As amêndoas também têm um sabor suave, enquanto os amendoins têm um sabor forte.
- As amêndoas também têm casca lisa, enquanto os amendoins têm casca dura. Isso tem que ser descascado para encontrar a parte comestível do amendoim.
- As amêndoas são marrom-amareladas com branco por dentro, enquanto os amendoins têm uma fina casca externa marrom com nozes esbranquiçadas por dentro.
Última atualização: 18 de junho de 2023
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Sandeep Bhandari é bacharel em Engenharia de Computação pela Thapar University (2006). Possui 20 anos de experiência na área de tecnologia. Ele tem grande interesse em vários campos técnicos, incluindo sistemas de banco de dados, redes de computadores e programação. Você pode ler mais sobre ele em seu página bio.
Não entendo por que deveria me preocupar com as diferenças entre amendoim e amêndoa. Ambos são malucos.
Artigo muito informativo, não sabia que amendoim e amêndoa são botanicamente diferentes. Eu não como nenhum dos dois, mas é uma informação útil saber.
Que bom, agora serei a pessoa chata do supermercado lendo os rótulos para ver se os produtos contêm amêndoa ou amendoim e tentando lembrar as diferenças entre eles.
Sou fã de amêndoas, acho bastante interessante o seu sabor e a variedade de formas como podem ser consumidas.
Amêndoas e amendoins são um assunto muito interessante e nutritivo. As diferenças são realmente muito importantes.
Sou alérgico a nozes
Minhas nozes preferidas são os amendoins, são muito versáteis e é interessante saber que existem tantas variedades!